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料理時間 1.5時間程度
秋のおいしさをぎゅっと詰め込んだ!鮭のチャンチャン焼きの作り方
★ レシピの料理時間の目安:1.5時間程度 チャンチャン焼きは北海道の郷土料理であり、名前の由来は「お父ちゃんが焼いて調理するから」、「ちゃちゃっと作れるから」など、様々な諸説があります。 北海道民以外の人がチャンチャン焼きを自分で作って食べるということはあまりないかもしれませんが、一度作ってみると、きっとその手軽さやおいしさに魅了されることでしょう。魚のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
香ばしさとほくほくした甘味が後を引く、絶品ジャーマンポテトのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:15分 ジャーマンポテトといえばジャガイモの食感と甘味をストレートに感じることができるのが魅力です。 脇を固めるベーコンや玉ねぎの風味もよく、ジャーマンポテトはビールなどのお酒のつまみに最適のメニューといえます。 お店で口にすることも多いジャーマンポテトですがちょっとしたポイントを抑えれば御家庭でも十分美味しく仕上がり、メニューのラインナップに加えることができるはずです。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分
下町のステーキとしても人気のボリュームたっぷりの絶品トンテキレシピ
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:3人前 肉料理は若い世代から年配の人まで幅広く人気があります。 ステーキは満足感がありますが、手ごろな価格の豚肉を使ったトンテキは費用を抑えながらも良い御馳走になります。 焼くだけのシンプルな料理というイメージもありますが、美味しいトンテキを作るにはそれなりのコツも知っておきたいところです。 いつものトンテキをよりグレードアップしたい人にもおすすめのレシピです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 40分
切り方がポイント!コツをおさえてワンランク上のバンバンジーを作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:40分 中華料理の前菜として人気のバンバンジーですが、家でも本格的なレシピで作ることが出来ます。 バンバンジーを美味しく作るコツは、バンバンジーの加熱の仕方や口当たり良く仕上げるための切り方、さらに濃厚なゴマダレを自作することにあります。 身近な材料で作ることが出来て、食欲の無い日にもぴったりのバンバンジーを作ってみてはいかがでしょうか。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 25分
粉類不使用、キャベツたっぷり、とん平焼き。豚肉とキャベツでおなかいっぱい満足おかず。
★ レシピの料理時間の目安:調理時間 25分 小麦粉など粉類をつかっていないから、粉類が食べられない方にもおすすめです。 冷蔵庫を開けたら、キャベツと豚肉しかない!というピンチなときもも、これで安心です。 お好み焼きソースとマヨネーズで味付けするので、だれでも味付けに失敗する心配がありません。肉のおかず 野菜のおかず 粉もの- 0 回再生
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料理時間 30分~40分
お手軽にできるエビフライを使用したボリューミーなサンドイッチ
★ レシピの料理時間の目安:30分~40分 サンドイッチとは、パンに肉や野菜を挟んで作った食べ物のことです。 もともとパンに何かを挟んで食べる習慣は古代ローマまでさかのぼります。 またサンドイッチの派生系として、インドのナン、中東のピタなども有名です。 基本的に何でも挟むことができるため、調理方法も簡単で、料理の手を抜きたいときにもサンドイッチは重宝します。パン- 0 回再生
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料理時間 2時間
ショートケーキよりも簡単に作れちゃう!スコップケーキのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:2時間 スポンジケーキ作りに挑戦したいけれども、ショートケーキをいきなり作るのには抵抗がある方に、スコップケーキは必見です。 スコップケーキはスポンジ部分の作り方がショートケーキとほぼ同じですが、型にスポンジを敷き詰めてデコレーションするため気軽に挑戦できます。 ここではイチゴとキウイとブルーベリーを使用していますが、お好みのフルーツでも構いません。 お手製のスコップケーキを早速作っていきましょう。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 30分
優しい味わいが大人気!簡単にお家で作れるスイートポテトはこれ!
★ レシピの料理時間の目安:30分 洋菓子の中でも、庶民的な味わいなのが「スイートポテト」です。 イギリスで1800年代に作られたお菓子で、一般家庭では奥様方が子供たちのおやつとして作っていました。 日本には明治時代に伝わり、有名なホテルでしか味わえない異国のお菓子でもあったものです。 今ではお店でも購入できますが、簡単に作れる「スイートポテト」レシピをご紹介しましょう。スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 1時間
野菜ジュースを使えば手間いらずで時短料理なチキンカチャトーラ
★ レシピの料理時間の目安:1時間 日本ではあまりなじみのない料理ですが、チキンカチャトーラとはイタリア語で漁師風という意味を表すカチャトーラを鶏肉を使って作ったトマトたっぷりのイタリアならではの定番料理です。 チキンカチャトーラは鶏肉以外にも、本場ではウサギ肉を使って作る場合も多い料理で、いわゆる煮込み料理の一種のため寒い季節などにもぴったりの家庭料理です。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 2時間30分
普段のカレーに飽きた人必見!大根を使用した食感が楽しめる大根カレー
★ レシピの料理時間の目安:2時間30分 普通のカレーとは一味違う絶品大根カレーのレシピです。 大根を加えることにより食感が増してやみつきになります。 子供がいる方には、もちろんおすすめできますし、たまには自炊して美味しい料理が食べたいと思っている一人暮らしの方にも大根カレーは、おすすめ出来ます。 大根カレーは、特別な食材、調味料を使用することなく作成できるので是非試してみてください。野菜のおかず 鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 60分
和歌山県で愛されている和風スイーツ、柿プリン作りのレシピを大公開
★ レシピの料理時間の目安:60分 和歌山県は日本一の柿収穫量を誇る地域です。 この一帯の農家では昔から、「柿プリン」という和風スイーツ作りが盛んでした。 以前は各家のお子さんが召し上がるおやつでしたが、今では和歌山県内のパティスリーでも販売されており、県を代表するスイーツとなっているほどです。 ここでは、そのレシピを公開するので自宅で作ってみましょう。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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テキストレシピ
中はふわっ外はかりっ、おいしさをぎゅっと閉じ込めたおいしい豆腐ハンバーグ
★ レシピの料理時間の目安:60分 一般的にハンバーグと聞くと高カロリーなイメージが強いかもしれませんが、お豆腐でかさ増しをしてボリュームたっぷりの豆腐ハンバーグです。 糖質制限にもぴったりで、あっさりしすぎないようにベーコンで甘みをプラスしています。 中はフワッと、そして外はカリッとしたおいしさをギュッと詰め込んだおいしい豆腐ハンバーグです。豆・豆腐のおかず- 2 回再生
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料理時間 45分
エビグラタンをパイに包めば、寒い冬にボリュームたっぷりなあったか料理
★ レシピの料理時間の目安:45分 寒い季節になると食べたくなるのがエビグラタンです。 お皿に盛り付けるだけだと少し物足りないようなら、パイ生地に包めば、香ばしくてさらに美味しくエビグラタンを食べられます。 お皿にこびりつく心配もないので、後片付けも便利です。 エビグラタンを作るときにむずかしいと思われがちなホワイトソースも、この方法なら失敗なしだから簡単で安心です。麺類- 3 回再生
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料理時間 60分
家庭だからできる!?外はサクサクで中はふっくらの手作りがんもどきレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:60分 手作りがんもどきは、お豆腐の専門店やデパートの地下にあるお総菜コーナーのお店などでも買うことができます。 しかし、お店で購入した手作りがんもどきは完成してから時間が経過しています。 これに対して、家庭で作る手作りがんもどきは揚げたてを食べることができる、外側はサクサクしていて中はふっくらお豆腐の味もしっかり楽しめる手作りがんもどきができます。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 60分
昔懐かしい炊き込みご飯に挑戦しよう!簡単レシピでいつでも味わえる
★ レシピの料理時間の目安:60分 炊き込みご飯と言えば、昔は正月や運動会・町内会の寄り合い等では当たり前のように食べてた昔懐かしい味です。 季節の旬な野菜などの具材を入れ、栄養満点で腹持ちも良いというのが炊き込みご飯の魅力といえるでしょう。 ここでは、東北地方で古くから味わっているシンプルな炊き込みご飯のレシピをご紹介するので、作ってみましょう。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 3時間~4時間
噛めば噛むほど味が出る!?具材をたっぷり入れたベーコンエピレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:3時間~4時間 ベーコンエピは手作りパンのお店で見かけることが多い、お総菜パンの一つです。 ベーコンエピの「エピ」はフランス語で「穂」を意味する言葉、麦の穂のように見えるフランスパンを「エピ」と呼び、ベーコンを生地に織り込んだものをベーコンエピと呼びます。 ベーコンエピは、切り込みを入れて麦の穂のような形になるため短時間で焼くことができて皮がパリッとなり食感も楽しめます。パン- 2 回再生
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料理時間 1時間
スペインの家庭料理で作るミートボールスパゲティ!タパス料理とパスタを組み合わせたレシピを解説
★ レシピの料理時間の目安:1時間 タパス料理とスパゲティを組み合わせたミートボールスパゲティのレシピです。 タパス料理とはスペインの小皿料理の総称で、スペインでは定番料理となっています。 そんなタパス料理のアルボンディガス(スペイン風の肉団子)とスパゲティを組み合わせたミートボールスパゲティです。 アルボンディガスにはレモンが隠し味として使われ、いつもとは違ったミートボールスパゲティが味わえるでしょう。麺類- 0 回再生
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料理時間 1週間
大人のスイーツの定番!しっとり大人の味が楽しめるブランデーケーキ
★ レシピの料理時間の目安:1週間 大人のスイーツの定番、ブランデーケーキです。 20cmのパウンド型を使ったブランデーケーキは、しっとりとした生地が自慢の一品です。 食べごろは1週間なので、余裕を持って作ると良いでしょう。 ブランデーケーキが大好きな人はもちろん、男性へのプレゼントにも向いています。 ブランデーケーキの作り方を覚えれば、ちょっとした時にすぐ作れるようになって便利です。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 10分
手軽に美味しいレシピえびと大葉のはんぺん焼きの作り方を紹介します
★ レシピの料理時間の目安:10分 えびと大葉のはんぺん焼きを作ります。 背わたを取り除いたむき海老を用意し、食感が残るぐらいの大きさにカットするのがポイントになります。 市販のはんぺん焼きを手で潰してペースト状にして、大葉や海老と合わせれば海鮮風味のえびと大葉のはんぺん焼きの具材の出来上がりです。 両面をフライパンで焼き目が付くまで炒めたら、水を投入してふっくら蒸し焼きにしましょう。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
赤ちゃんも喜んで食べるふわふわで美味しい離乳食の鶏だんごスープ
★ レシピの料理時間の目安:30分 離乳食後期から食べることが出来る鶏だんごスープです。 離乳食作りは手間がかかって大変そうなイメージがありますが、鶏だんごスープはシンプルに調理することが出来るので、簡単に作ることが出来ます。 鶏の挽肉を使用しているため、食感も柔らかい離乳食の鶏だんごスープです。 玉ねぎのすりおろしを使用することによって、柔らかい食感になります。鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 40分
小麦粉・卵・油を使わないから健康的!オートミールのチーズボールを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:40分 卵や小麦粉、油を使わないオートミールのチーズボールです。 外はカリッとした食感ですが、中はチーズが溶け、オートミールの香りがほんのりします。 チーズボールなのに油を使わないから健康的です。 オートミールの歴史を紐解くと、原料の燕麦は古代エジプトの時代からその種子が発見されていますが、19世紀にオートミールの工業的にフレーク化しました。 近年健康志向から取り入れられ、発展しています。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
キャンプ飯を簡単に作れる!フライパン1つで作れる簡単カルボナーラパスタ
★ レシピの料理時間の目安:15分 少ない調理器具で簡単に作ることができるキャンプ飯を紹介します。 キャンプ飯の簡単カルボナーラは、フライパン1つで短時間で作ることができるキャンプ飯です。 ベーコンやパスタなど、保存がきくもので、キャンプでも持っていきやすい物を使って、簡単においしいカルボナーラのパスタを作れます。 料理を作った後の洗う作業の手間も省けるキャンプ飯です。麺類- 1 回再生
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料理時間 15分
大人が食べても美味しい離乳食レシピ。ビシソワーズ風ポタージュ
★ レシピの料理時間の目安:15分 毎日大人の食事と離乳食を作り分けるのは大変ですよね。 この離乳食レシピは大人が食べても美味しいビシソワーズ風ポタージュとなっていますので、是非そのままでも召し上がってみてください。 ブレンダーがあると離乳食を楽に作ることができるので便利です。 ポタージュは冷凍しておくと1週間はもつので、たくさん作り置きしてアレンジしながら食べていってください。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 20分
赤ちゃんが安心して食べられる離乳食!鶏ひき肉を使っただし煮をご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:20分 離乳食は赤ちゃんが食べるものなので安全性がとても重要です。 そこでお勧めなのがこの鶏ひき肉のだし煮であり、栄養満点なので健康にも良い影響を与えます。 離乳食デビューの赤ちゃんにもうってつけといえます。 鶏ひき肉の火の通り具合を確認することにより、慎重に調理することが出来ます。 片栗粉を使うことで食べやすいとろみがつきます。肉のおかず- 0 回再生
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