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テキストレシピ
簡単に作れるおかずが3品も入った、安い、うまい、短時間でできるお弁当の作り方
★ レシピの料理時間の目安:15分 お弁当を頻繁に作る人にとっては、栄養と見た目を考えたメニューを考えるのは大変なことです。 普段作らないような一品を入れることによって、お弁当に変化を持たせてみるのも良いです。 同じようなお弁当ばかりでは飽きてしまいますので、一品メニューのレシピをたくさん知っておくと、バリエーションのあるお弁当を作ることができるでしょう。肉のおかず 野菜のおかず 卵料理- 1 回再生
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料理時間 10分
糖質抑えめ!豆乳を使用した美味しいアイスほうじ茶ラテの作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 豆乳を使用して糖質を抑えながら美味しく飲めるようにしたアイスほうじ茶ラテの作り方レシピです。 コンビニやカフェなどで飲めるほうじ茶ラテ。 家でも飲みたいと思ったことはありませんか?この作り方は美味しいアイスほうじ茶ラテを簡単に且つ、低糖質で作ることができちゃいます。 糖質を抑えている方や甘いものが好きだけど太りたくない、なんて思っている人にもおすすめできるほうじ茶ラテです。鍋・汁物・スープ 乳製品 スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 2時間
本格的な「かぼちゃのいとこ煮」を家庭で簡単に作るレシピを公開!
★ レシピの料理時間の目安:2時間 「かぼちゃのいとこ煮」は日本の料理で、地方ごとに味付けやアレンジ方法に違いがあります。 関西風の「かぼちゃのいとこ煮」は薄味で上品な味付けが特徴で、かぼちゃの形を崩さずにしっかり味付けをするためには火加減の調整が重要なポイントです。 「かぼちゃのいとこ煮」が苦手な方も、ちょっとしたコツを知っておけば味と見た目の点でプロ並みに仕上げることができます。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 2時間
白味噌を使った関西風の牛すじのどて煮!料理店の味を家庭でも!
★ レシピの料理時間の目安:2時間 白味噌を使った甘みのある牛すじのどて煮のレシピです。 牛筋とこんにゃくのみを使用した、非常にシンプルな牛すじのどて煮です。 実際に和風料理店でも提供されている牛すじのどて煮の味を再現できるかもしれません。 お店で出す牛すじのどて煮のレシピなので、量が多いです。 そのため家庭で牛すじのどて煮を作る際には、半分か4分の1程度の量が推奨されています。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 50分
野菜たっぷりでボリューム満点!具だくさんでおいしいあんかけ焼きそば
★ レシピの料理時間の目安:50分 具材をたくさん入れて作る栄養もボリュームも満点のあんかけ焼きそばのレシピです。 冷蔵庫に残っている野菜をふんだんに使うことで、旨みが凝縮されたトロトロのおいしいあんかけ焼きそばに仕上がります。 作り方はとてもシンプルで簡単なのに、レストランで食べるような本格的なあんかけ焼きそばが出来上がります。 あんかけ焼きそばを作ったことがない方も、是非チャレンジしてみてください。麺類- 1 回再生
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料理時間 1時間
苦みを抑えたゴーヤチャンプルー!苦いのが苦手な人でも食べられるかも!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 沖縄の定番料理、ゴーヤチャンプルーのレシピです。 ゴーヤチャンプルーにありがちな、苦みを抑えることを重視しているのがポイントです。 そのため苦くてゴーヤチャンプルーが食べられないという人でも、食べることができるかもしれません。 そのポイントもわた取りと塩揉みという、工程に簡単に追加できるシンプルなものです。野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 50分
自宅でも簡単に作れるお店で食べるような美味しいゴーヤチャンプルー
★ レシピの料理時間の目安:50分 自宅で作ると苦くなってしまうゴーヤチャンプルーですが、このレシピで作れば美味しく作れます。 ゴーヤチャンプルーの醍醐味である苦みを残しつつ、玉ねぎで甘みを引き出しているのがコツです。 下処理を覚えてしまえば簡単にゴーヤチャンプルーを作れるのが、このレシピの強みになります。 炒めるタイミングもゴーヤチャンプルーには欠かせないので、レシピ通りに作るとゴーヤの食感も楽しめる筈です。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 10分
海の幸の王様!北国名物のうにご飯を自宅で簡単に味わえるレシピ
★ レシピの料理時間の目安:10分 海の幸のなかでも、うには究極の存在と言っても過言ではないでしょう。 北海道から三陸沖の名物であり、都会では滅多に口に出来ない贅沢な一品です。 「うにご飯」というと旅先で味わうご馳走というイメージがありますが、スーパーマーケットで販売されている材料を使用しても同じ味を再現することができます。 そのレシピをここでご紹介しましょう。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 5分
ポン酢で簡単調理!さっぱり食べられるゴーヤとちりめんじゃこの梅炒め
★ レシピの料理時間の目安:5分 調味料はポン酢だけ!忙しい時にも簡単にパパッ!と作れる時短メニューです。 ちりめんじゃこや梅干しがいいアクセントになってゴーヤの苦みが苦手な人でもおいしく食べられます。 最後にポン酢を加えることでまろやかさも出で、何か物足りない時やお酒のつまみとしてもちょうどいいメニューです。 切って炒めてお皿に盛るだけでおいしいおかずの出来上がりです。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 10分
白飯に合う絶品おかずの作り方、肉味噌温玉ご飯の作り方をご紹介します
★ レシピの料理時間の目安:10分 肉味噌温玉ご飯の作り方です。 温玉を加えてご飯に合う肉味噌、豆腐の上に載せれば味に変化を加えられます。 このようにして、料理に加えることで、もう一つ料理にアレンジをすることが出来る便利な肉味噌です。 材料はご家庭にある材料でも十分に出来ますので、後は玉ねぎや豚ひき肉を用意すれば料理が可能になりますので是非挑戦してください。肉のおかず ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 30分
低カロリーで、美味しい!玉こんにゃくの甘辛炒めの作り方をご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 玉こんにゃくの甘辛炒めは、醤油のしょっぱさとみりんの甘さが玉こんにゃくに沁み込んだ料理です。 山形県の郷土料理である玉こんにゃくは串に刺し、醤油たれで煮込みます。 調理法は少々異なるものの、醤油の風味とこんにゃくの淡白な味わいがたまらない一品です。 居酒屋で提供されていますが、ダイエット中の料理やお弁当のおかずとしてもお勧めできます。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
気軽に調理することができる!天むす風おにぎりのレシピをご紹介します!
★ レシピの料理時間の目安:15分 簡単に作ることができる天むす風おにぎりです。 ご飯と天かす、めんつゆなどの調味料だけで、誰でも簡単に美味しい天むす風おにぎりを作ることができます。 子供のお弁当はもちろん毎日の食事などに重宝するので、覚えてみて損はありません。 料理がそれほど得意ではなくてもすぐに作ることができるので、興味があれば試してみると良いでしょう。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 1時間
簡単に作れます!サーモンとアボカドのポキ丼の作り方のご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ポキ丼というのは、魚を使ったハワイのローカルフードのことです。 火を一切使うことはなく、刺身をカットした後、甘辛いタレをかけるだけなので誰でも簡単にできます。 暑い夏の時期でもポキ丼はさっぱりと食べることができるので、食欲がない時にぴったりです。 ここでは簡単にポキ丼を作ることができるレシピを紹介するので、参考にしてください。ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 1時間
つるっと美味しい食後のお口なおしにも桃缶を使った寒天デザート
★ レシピの料理時間の目安:1時間 甘くてみずみずしい桃缶は、生の果物とは違い季節を問わずに楽しめるフルーツ缶詰です。 桃缶はシロップ漬けになっているので、本当の果物よりも甘味が強いのも特徴で、パフェやケーキなど色々なデザートを作る上で欠かせない缶詰です。 生の桃と比べても桃缶は割と安価に手に入るのも特徴で、常備しておくとちょっとしたおもてなしの時にも便利です。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 30分
自宅で作れる本カウ的な濃厚コーンスープ!手軽に入手できるコーンでお店の味に
★ レシピの料理時間の目安:30分 コーンスープというと、缶詰のクリームコーンを使って作る人も多いのではないでしょうか。 このレシピでは、トウモロコシそのものからスープを作っていきます。 生クリームといった高価な材料がなくても、濃厚なスープを手軽に作ることができます。 調味料も特別なものが必要なく、いつも家にあるもので本格的なコーンスープの味が楽しめます。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 30分
寒い冬におすすめ!心身ともに暖まるミルクセーキの作り方をチェック
★ レシピの料理時間の目安:30分 ミルクセーキは牛乳に甘味料や卵を加えて作る乳飲料の種類であり、温めて飲むことも冷やして飲むこともできます。 ファストフード店などでミルクセーキを飲んだことがあるという人も多いでしょう。 一口にミルクセーキといっても大きく2つの種類に分類することができます。 簡単な作り方を知っていれば、自宅でもミルクセーキを楽しめるのです。乳製品 スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 1時間
干し椎茸を使ったアヒージョのレシピ!椎茸のツルツルとした食感が魅力!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 つるつるとした食感が魅力の、干し椎茸のアヒージョのレシピです。 干し椎茸を使って手軽に作れるアヒージョなので、気が向いた時にすぐに用意できます。 焼きバケットと一緒に食べるアヒージョなので、食事のメニューとしてだけでなく、お酒のお供にも向いています。 またこのアヒージョの強みである食感を活かすために、どんこの干し椎茸が推奨されています。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 60分~90分
初めてでも簡単キャンプ飯!スパイシーさと酸味が美味しいトマトカレー鍋
★ レシピの料理時間の目安:60分~90分 キャンプ飯で定番メニューのカレーにトマトを加えることでもっと美味しくするのが、まるごとカマンベールのトマトカレー鍋です。 カマンベールとトマトはお肉と野菜との相性も最高のトッピングなので試してみる価値あり、トマトカレー鍋は夏キャンプ飯としてはもちろん、寒い季節のキャンプ飯としてもうってつけ、酸味とコクが体を温めてくれます。 トマトカレー鍋は自宅でも楽しめるキャンプ飯なので、是非試してみてください。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 120分
肉まんロール
★ レシピの料理時間の目安:120分 ちょっと変わった肉まんのレシピを紹介します。 長い棒状に作って、切って食べます。 肉タネとあんが層になっているのでジューシーな味わいですよ。 味をつけているのでそのまま食べても美味しいですが、黒酢とごま油をつけるとさっぱりと食べられます。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間
鶏肉が丸い形に!玉ねぎソースを使ったチキンロールのレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 鶏もも肉を丸めて焼いた、チキンロールのレシピです。 ただ鶏肉をカットするだけでは再現できない、面白みのある形がこのチキンロールの特徴です。 このチキンロールを作るために特別な器具は必要なく、簡単に手に入る料理用たこ糸があればすぐにでも実践できます。 なので一風変わった楽しみたければ、チキンロールを試してみると良いでしょう。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 1日
これが作れたら料理上級者に見えるお洒落な一品パテドカンパーニュ
★ レシピの料理時間の目安:1日 パテドカンパーニュはデパートの地下街などで買ったり、ワインと一緒に楽しめるバーや、高級なフレンチレストランなどで食べたことがある人は少なくないと思いますが、家で作ったことがある人はあまりいないのではないでしょうか。 実はこつさえ覚えてしまえば、パテドカンパーニュを自宅で作る事はさほど難しくないのです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
ヘルシーな健康食を使った和食!?鶏肉とゴボウの黒酢炒めのレシピ!
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 黒酢は、穀物を原料にした醸造酢の一つで黒酢の名称からもわかりますが黒い色をしているのが特徴です。 黒酢は中華料理で使われることが多いのですが、日本にも黒酢は存在していて中国と日本のものは減量に違いがあるといわれています。 日本の場合は、米・米麹・水を主な原料にしているのに対して中国の黒酢はコーリャンや大麦などが使われるなどの違いがあります。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
本格イタリア料理を自宅で手軽に作りたいのならアクアパッツァを試してみよう
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人前 アクアパッツァは、出汁を使用せずに、水やトマト、白ワインなどを使用して魚の煮込んだスープを作る料理のことです。 主にイタリアで食されているナポリ料理で、様々なアレンジのものがあります。 アクアパッツァはもともとトスカーナ地方の粗悪なワインのことでした。 そのワインを使用して調理をしたことから、奇妙な水の名前を取りアクアパッツァと呼ばれるようになりました。魚のおかず 鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 15分
たっぷりきのこあんをかけたヘルシーなのに食べ応え抜群の揚げ出し豆腐
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 豆腐料理の中でも、揚げ出し豆腐はとても人気があります。 豆腐だけでは物足りないと感じている人にもきのこあんをたっぷりかけたこの揚げ出し豆腐なら食べ応え抜群です。 きのこは低カロリーでヘルシーな素材なので、健康やダイエットを意識する人にもおすすめです。 豆腐料理のレパートリーを広げたい人も試してみてはいかがでしょうか。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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