★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：8本分 今回ご紹介するのは鶏手羽先を使った「鶏手羽先のチューリップ 」です。 小さい子でも食べやすく、可愛らしい見た目でパーティーの一品やお弁当のおかずとしてオススメですよ。 手羽先や手羽元に包丁やハサミで切れ目を入れて骨を抜くとチューリップのような形になります。 骨を持って食べられるので食べにくい手羽先や手羽元が食べやすくなります。 チューリップにした後は揚げて唐揚げや、照り焼き、ハニーマスタードなどの味付けにしてお召し上がり下さいね。

★ レシピの料理時間の目安：25分 ★ レシピの出来上がり分量：鶏もも肉1/2枚分 今回ご紹介するレシピはお子さまから大人まで大人気の「鶏の照り焼き 」です。 焼くときに油を使わずに鶏から出る油で焼くことで鶏の旨みが凝縮され、ジューシーな照り焼きになります。 夕食のおかずとしてはもちろん！お弁当のおかずに大活躍しますよ♪ また、片栗粉もつけずに照り焼きにすることでふっくらと仕上がります。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは四川料理の冷菜である「よだれ鶏胸肉ユッケ 」です。 よだれ鶏とは茹でた鶏肉に辛いタレをかけて食べる料理で、思い出すとよだれが出るほどおいしい！という由来でその名前が付いたそうです。 また、鶏胸肉はとてもヘルシーで安いのが魅力ですよね。 鶏胸肉は食感がパサつきがちなイメージですが、じっくりと火を通すことでしっとり柔らかく仕上がりますよ。 細かく裂いた鶏胸肉に、特製のユッケダレと卵黄を絡ませれば、お箸が止まらぬおいしさに。 ご飯やお酒がすすむこと間違いなしです。 ダイエット中の食事にもおすすめ。 簡単なので、ぜひ参考に作ってみてください。

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは世界三大スープのうちの1つ♡「トムヤムクン 」です。 トムヤムクンはタイの代表的料理で日本でも大人気のスープです。 また、トムヤムクンはカップヌードルにもなっており酸味と辛味が特徴的な日本人の口にも合うスープです。 チーズを入れるなどのアレンジも人気ですね♡ 鍋で煮込むだけで簡単な、絶品トムヤムクンはパクチーが苦手な人はもちろん入れなくても大丈夫です。 トムヤムクンには、唐辛子をたくさん入れると、とっても美味しくなりますよ！ 夏にも冬にもおすすめのトムヤムクン、いかがでしょうか？

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「鶏の唐揚げ 」です。 下味でしっかり肉を漬けてしまうと濃い色合いの唐揚げになってしまいますよね。 このレシピでは薄く下味をつけることで色合いの綺麗な唐揚げにしています。 お弁当の定番おかずの唐揚げはお子さまから大人まで喜ぶおかずです。 仕上げに秘伝ダレを塗っていつもの唐揚げをランクアップさせましょう♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは韓国式フライドチキン☆「ヤムニョムチキン 」です。 片栗粉をまぶして揚げたサクサクチキンに甘辛いソースが染みて、やみつきになりますよ♪ ヤンニョムチキンとは鶏肉に衣をつけて揚げてから甘辛いタレを塗った韓国料理で、サクサクとした食感が特徴です。 また、韓国では大人気のメニューで国民食ともいわれています。 ビール片手にほおばりたい至福の一品です。 唐辛子の量でお好みの辛さに調節してみてくださいね。 ぜひ作ってみてください♪

★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 「カチャトーラ 」はローマ風とトスカーナ風があり、トスカーナ風はトマトソースで煮込みますがローマ風は白ワイン、ワインビネガーのソースに香草とアンチョビを効かせたソースで煮込みます。 今回ご紹介するレシピはローマ風のカチャトーラです。 素材の旨みがしっかり出たソースが絶品ですよ♪ カチャトーラとはイタリア語で「漁師風」という意味です。 鶏肉以外にウサギ肉でも作られていて、フライパンで煮込むだけでできるので料理初心者の方でも挑戦しやすい料理です。 見た目も上品に仕上がるのでおもてなしの一品にぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 今回ご紹介するレシピは「鶏肉の南蛮漬け 」です。 南蛮漬けとは肉や魚を唐揚げにして唐辛子と一緒に野菜の入った三杯酢に漬け込んだものです。 長く漬け込めば魚の骨まで柔らかく食べることができ、甘酸っぱい味付けが暑い夏にさっぱりとたべられるので夏バテ解消にも役立ちますよ。 また、南蛮酢には飲む点滴と称される麹甘酒を使うことで栄養も摂れ、砂糖の使用量も抑えられます！ 野菜たっぷりの鶏肉の南蛮漬けは、鶏肉と一緒に野菜もたくさん摂れるので、晩ご飯のおかずにおすすめです。 甘くて美味しい旬の新玉ねぎを使ってぜひ作ってみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：豆腐1丁分 今回ご紹介するレシピは「油淋豆腐 」です。 中華料理の定番☆鶏肉を使った油淋鶏ではなく、豆腐を使ったヘルシーかつボリューム満点の一品です。 豆腐にしっかりと下味をつけてから揚げるのが最大のポイント。 たっぷりのネギ、にんにく、生姜を入れた香味ソースが食欲を誘いますよ。 ご飯にもお酒にもよく合う、間違いない一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：70分 BBQレシピにオススメの「牧場チキン」です。 初耳の方も多いと思いますが、BBQ好きでは定番のメニュー。 60分かけて下味をつけることで、しっとり柔らかな鶏むね肉が出来上がります。 漬け込んで焼くだけの簡単なレシピなので、BBQレシピにはもちろん、大人数でのパーティーメニューにもピッタリです。 ぜひお試しください！

★ レシピの料理時間の目安：60分 日本のお弁当の一つに、幕ノ内と呼ぶものがあります。 これは、俵型の握り飯とおかずを詰め合わせたお弁当で、主に芝居の幕間に食べることを想定して考案されたお弁当です。 現代の幕ノ内弁当は、一般的なお弁当になっていて白飯と数種類のおかずが彩り良く詰め合わせたものは日本全国において老軟男女からの根強い人気を集めるお弁当です。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 鶏むね肉は、スーパーなどで安く購入することができ、まとめ買いをしてもいろんなレシピを知っていると、お弁当にも入れることができるおいしい料理を作れます。 安くて簡単に作ることができる鶏むね肉レシピ5選を紹介します。 簡単・節約・毎日が楽しくなるお弁当づくりにぜひ役立ててください。 お弁当に入れる時は、抗菌効果があると言われている大葉などを添えることをおすすめします。

★ レシピの料理時間の目安：40分 キャンプ飯というと、カレーやバーベキューが良く選ばれていますが、意外と油淋鶏も簡単に作れます。 ホットサンドメーカーがあれば手軽にできるので、いつもとは違うキャンプ飯にしたい人は試してみてはいかがでしょうか。 メインは鶏もも肉で多くの材料は必要ありません。 調味料もいつも、身近に使うものだけで作ることができます。

★ レシピの料理時間の目安：80分 低脂肪、高たんぱくでヘルシーな鶏胸肉！ パサつきやすいとされている鶏胸肉がしっとりとしたチャーシューに仕上がりますよ！ 出汁もあっさりとしているので、パクパクたくさん食べられます♪白髪ネギとの相性も抜群で最高に美味しいですよ◎ダイエット中の方でも気軽に食べれて、また安い鶏胸肉で作れるので節約にもなりますね！ 是非たくさん作って、他の料理にもアレンジしてみてください！！

★ レシピの料理時間の目安：45分 大分県の郷土料理である鶏天は、鶏胸肉をスライスした天ぷらです。 加熱するとパサパサしてしまいがちな鶏胸肉ですが、天ぷら衣を付けて揚げているためしっとりとした仕上がりになることが特徴です。 サクサクとした肉の繊維を感じる食感と、さわやかな大葉の香りが見事に調和した鶏天は、鶏胸肉に最適な調理法のひとつと言えるでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：20分 離乳食は赤ちゃんが食べるものなので安全性がとても重要です。 そこでお勧めなのがこの鶏ひき肉のだし煮であり、栄養満点なので健康にも良い影響を与えます。 離乳食デビューの赤ちゃんにもうってつけといえます。 鶏ひき肉の火の通り具合を確認することにより、慎重に調理することが出来ます。 片栗粉を使うことで食べやすいとろみがつきます。

★ レシピの料理時間の目安：30分 離乳食後期から食べることが出来る鶏だんごスープです。 離乳食作りは手間がかかって大変そうなイメージがありますが、鶏だんごスープはシンプルに調理することが出来るので、簡単に作ることが出来ます。 鶏の挽肉を使用しているため、食感も柔らかい離乳食の鶏だんごスープです。 玉ねぎのすりおろしを使用することによって、柔らかい食感になります。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 プロの技術が光るフレンチの定番！「鶏もも肉のコンフィ 」のレシピをご紹介します。 レストランのメニューででよく目にする「コンフィ」。 コンフィとはフランス料理の一種で、肉などの食材を低温の油で煮て作る料理のこと言います。 こちらの鶏もも肉のコンフィは一般的なコンフィとは作り方が異なり、今までにない新しい作り方が話題！ 下処理に一晩寝かせたり、何時間も火にかける…なんてことは一切なし！ 全ての工程が簡単で時短に仕上がるのに、味はプロ級という嬉しいレシピです。 柔らかくジューシーな骨付き鶏もも肉の、とろけるような食感がたまらない一皿です。 また鶏もも肉のコンフィの美味しさをより引き立てる、自家製ソースも人気。 ヨーグルトと粒マスタードを和えたソースは鶏肉と相性が良く、一口食べればその豊かな風味が口いっぱいに広がります。 プロ直伝の「鶏もも肉のコンフィ」、ぜひおもてなしやご自分へのご褒美にいかがでしょうか♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：1〜2人分 「トスカーナチキン 」とはどんな料理かご存知でしょうか。 名前だけではよくわからなくても、イタリアンレストランでトスカーナ風というメニューを目にすることがあるのではないでしょうか。 トスカーナとはイタリア中部にある州の名前で、煮込み料理がよく作られる事からトスカーナ風とは煮込み料理を指す事が一般的です。 トスカーナチキンとは鶏肉の煮込み料理のことで、今回は鶏肉を野菜たっぷりのクリームソースで煮込んだ「トスカーナチキン（鶏肉のクリーム煮） 」をご紹介。 ジューシーで柔らかい鶏肉と、野菜の旨みたっぷりな濃厚クリームソースが絶品なイタリアンです！ 生クリームやチーズを使用しているのでカロリーはやや高めかもしれませんが、その分食べ応えは抜群！ 野菜と鶏肉がメインなのでタンパク質やビタミンなどの栄養も豊富です♪ 骨つき肉と色鮮やかなクリームソースで味も見栄えも豪華な「トスカーナチキン」。ぜひお試しください！

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2〜3人分 忙しい朝のお弁当作り、おかずのボリュームやバランスなど考えて作るのは本当に大変ですよね。 そこで今回は簡単・時短に作れて栄養も満点、冷めても美味しい絶品お弁当レシピ をご紹介します♪ おかずのレシピは、メインの鶏じゃがきのこのガリバタソテー、生姜醤油の卵焼き、ピーマンの鮭マヨ和えの3品 。 どのおかずも同時進行で簡単に作れるので、忙しい朝でもパパッと出来上がると人気のレシピです。 お弁当はおかずが美味しいのはもちろん、彩りも大切ですよね。 食欲をそそる彩りにするコツは、赤・黄・緑・茶・白の5色を入れる事。 黄・緑・茶は3品のおかずにあるので、プチトマトとご飯を足せば赤・白の5色全てが揃い、見て楽しい食べて美味しいお弁当が完成します！ また鶏じゃがきのこのガリバタソテーはボリュームがあり満足感もあるので、多めに作って晩ご飯のおかずにするのもおすすめ♪ ぜひ毎日のお弁当作りの参考にしてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 ダイエット中だけど美味しいものをお腹いっぱい食べたい！ そんな時にぴったりなレシピ、鶏胸肉のソテー をご紹介します♪ 鶏胸肉といえば淡白でパサパサなイメージがあるかもしれません。 ですがこちらのレシピでは、鶏胸肉にしっかり切り込みを入れる事で劇的に柔らかくしっとりした仕上がりに！ にんにくが香る濃厚ソースと相性最高な一品です♡ そしてヘルシーな上にボリュームも満点、ダイエットには願ったり叶ったりなレシピです。 ぜひお試しあれ♪

★ レシピの料理時間の目安：3時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 コンフィとは食材を低温の油でじっくる煮て作る、フランスの伝統的な調理法です。 本来何日もかけて作るレシピですが、今回ご紹介する鶏肉のコンフィは炊飯器を使用する事で調理時間を大幅に時短！ 炊飯器の保温機能でじっくり熱を通すと、まるで何日もかけて調理したかのような柔らかさに仕上がります！ 炊飯器で調理した後は、フライパンで付け合わせと一緒に焼くだけ☆ 簡単・時短のフランス料理「鶏肉のコンフィ 」ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：60分 ★ レシピの出来上がり分量：1人分 大分名物「鶏めし」 をアウトドアでも味わえちゃう、大人気のキャンプ飯レシピをご紹介♪ メスティンで炊いご飯に、甘辛く炒めた具材混ぜるだけ！ 炊き込みご飯風に仕上がり、簡単に本格的な鶏めしが完成します☆ また、味がしっかりしているので冷めても美味しいまま！ おにぎりにしてお弁当に入れたりと、キャンプ飯だけでなく毎日の献立に何かと役立つレシピです。 ぜひ大分名物鶏めしのレシピで、簡単に旅行気分に浸りませんか♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 今回ご紹介するレシピは「チキン南蛮 」です。 チキン南蛮とは宮城県の郷土料理で卵を衣にして揚げた鶏肉を甘辛い甘酢につけて特製のタルタルソースをかけて食べるお子さまから大人まで大人気のメニューです。 チキン南蛮は鶏胸肉でも鶏もも肉でも作れますが、正式な作り方では鶏胸肉が使用されています。 らっきょうを入れた特製のタルタルソースがとてもおいしく、ご飯がすすむ1品です。 ケチャップを入れたフルーティで少し辛みのある甘酢っぱいタレと、たっぷりかけた特製のタルタルソースがマッチしますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪