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料理時間 15分
『牡蠣の味噌煮』を作って旬の牡蠣を味わおう☆お酒のおつまみにもぴったりですよ♪冬に旬を迎える牡蠣の絶品レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「牡蠣の味噌煮 」です。 牡蠣は別名「海のミルク」と呼ばれるほど栄養価が高く、様々な料理にアレンジできる食材です。 牡蠣の旬は産卵を終えた冬の11月から美味しくなります。 最も美味しくなるのは3~4月頃で身がふっくらしているのが特徴です。 お酒のおつまみにもぴったりですよ♪ ぜひ作ってみてください。魚のおかず- 2 回再生
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料理時間 50分
ルウから作る☆『カレーライス』は野菜の甘みと栄養たっぷり♪お子さまに大人気のレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 子どもも大人もみんな大好き、「カレーライス 」! 一口にカレーと言っても、スパイスをふんだんに使ったインドカレーやエスニックなタイカレー、旨味がつまったドライカレーなどいろいろな種類がありますが、今回ご紹介するのは、ルウから手作りする昔懐かしい家庭の味のカレーライスです。 じっくりコトコト煮込んだ野菜の甘みと隠し味のスキムミルクで、優しくマイルドな味わいです。 大人用にはスキムミルクの代わりにスパイスを加えてもOKです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼- 4 回再生
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料理時間 30分
『もちもち食感のモッツァレラチーズ』をご紹介。たくさん作って保存しておけば様々な料理にアレンジできるモッツァレラチーズに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはもちもち食感がたまらない☆「モッツァレラチーズ 」です。 そのままはもちろん、サラダやパスタ、ピザなど、さまざまな料理で使われるモッツァレラチーズ。味や香りにクセがなく、弾力のある食感が特徴です。 そのモッツァレラチーズを牛乳とお酢さえあれば、おうちにある道具だけで簡単に作ることができます。 手作り出来立てのモッツァレラチーズは、おいしさも格別!ミルクのまろやかなコクと風味豊かな味わいが楽しめますよ。 ぜひ参考に作ってみてください。乳製品- 2 回再生
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料理時間 4時間
『チョコチップクッキーをバレンタインに作ろう♪』簡単デコレーションレシピもご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:4時間 ★ レシピの出来上がり分量:クッキー約22-24枚分 バレンタインデーでメインの材料となるチョコ。 今回はチョコチップを使った「チョコチップクッキー 」を作ります。 オートミールを使用しているのでザクザクの食感が味わえます☆ チョコレートコーティングのレシピもご紹介しているので、バレンタインデーにもぴったりです。 色んな種類のクッキーが作れますのでぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 2時間
『ハートクッキーサンド』のレシピをご紹介。可愛らしくピンク色にしたガナッシュをハートのクッキーで挟んだハートクッキーサンドをバレンタインのプレゼントにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:9個分 今回ご紹介するレシピは「ハートクッキーサンド 」です。 可愛らしくピンク色にしたガナッシュをハート型のクッキーで挟んだハートクッキーサンドは見た目も可愛く、バレンタインのプレゼントにぴったりです。 また、ハート型ではなく違う型でクッキーを作ってガナッシュも違う色にしたりとアレンジ豊富♡ おもてなしのお菓子としても大活躍しますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 2時間
『いちごクリーム大福』が簡単にできちゃう☆みんな大好きいちごの絶品レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:6個分 今回ご紹介するレシピは旬のいちごを使った簡単☆「いちごクリーム大福 」です。 練乳を使うことで、ちょっとリッチな大福に仕上がります。 いちご大福というとハードルが高いイメージがありますが、電子レンジを使用することで簡単に作れちゃいます♪ 白玉粉でいちご大福のもちもちとした食感も味わえます ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 7時間
『抹茶レアチーズケーキ』のレシピをご紹介。ホワイトチョコレートの入った濃厚なレアチーズケーキに抹茶の風味が加わって大人の味わいに。絶品抹茶レアチーズケーキをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:7時間 ★ レシピの出来上がり分量:12㎝丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「抹茶レアチーズケーキ 」です。 レアチーズケーキとはタルト生地またはクッキー生地に生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせて冷やしたチーズケーキのことで、さっぱりとした味わいが特徴のスイーツです。 このレアチーズケーキに抹茶を加えて大人の味わいにしたのが抹茶レアチーズケーキです。 さっぱりとした味わいのレアチーズケーキにホワイトチョコレートを加えた抹茶レアチーズケーキは濃厚な味わいがたまらないおいしさです。 口当たりも滑らかで、暑い季節におすすめのケーキです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 45分
『ツナマカロニグラタン』は素材のうま味たっぷり♪お子さまに大人気のグラタンレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 お子さまに大人気☆「ツナマカロニグラタン 」! 今回は食材のうま味を出した優しい味付けのグラタンレシピをご紹介します。 表面はサクサク、中は熱々トロトロで、ツナの旨味と玉ねぎから引出された甘みがたまらない! 何度でも作りたくなるツナマカロニグラタンです。 また、グラタンのホワイトソースって、ダマができたりとろみ加減が上手くいかなかったりと難しいイメージがありませんか。 基本を覚えてしまえばとっても簡単、失敗しないホワイトソース作りのコツをご紹介します。 お弁当のおかずにもおすすめの一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪麺類 乳製品- 4 回再生
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料理時間 15分
イタリア料理が驚異的に大変身!簡単でとっても美味しいカルボナーラ鍋
★ レシピの料理時間の目安:15分 マイルドな味わいのクリームソース・カルボナーラは、イタリアン料理のパスタソースとして大変有名なものです。 ミルク・チーズをふんだんに使い、少し胡椒をきかせればいいパンチとなります。 そのカルボナーラを使用した「カルボナーラ鍋」は、日本生まれのアレンジ料理のひとつです。 ここではこの「カルボナーラ鍋」の作り方をご紹介しましょう。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 5時間
小麦粉なしのグルテンフリー!ヴィーガン対応の玄米バナナパウンドケーキ
★ レシピの料理時間の目安:5時間 小麦ではなく玄米を使った、グルテンフリーのバナナパウンドケーキのレシピです。 卵やバターを一切使用せず、ヴィーガンに対応しています。 材料をミキサーで混ぜて焼くだけで簡単に作れるので、おやつにぴったりです。 玄米やバナナを使って作るので、ヘルシーな上に満腹感も得られます。 ダイエット中にもおすすめの一品です。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 12時間
濃厚なチョコレートテリーヌが簡単に作れる!バレンタインやそのお返しにもおすすめ
★ レシピの料理時間の目安:12時間 チョコテリーヌはチョコレートの濃厚な味わいを存分に生かした料理です。 まるでお店で売っているようなお菓子を簡単に作ることが出来ます。 板チョコなどが余った時にもぴったりです。 オーブンがあればお手軽に焼きあげることが出来るので料理が苦手な方にもぴったりといえるでしょう。 お好みでココアパウダーを振りかけることも出来ます。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 50~1時間程度
美味しいチーズテリーヌを作り上げる為の、重要チェックポイントとは?
★ レシピの料理時間の目安:50~1時間程度 ★ レシピの出来上がり分量:18㎝パウンド型1つ分 チーズテリーヌは、古代ギリシャに起源を持つチーズケーキシリーズの1つです。 別名で、ベイクドチーズケーキであったり、ニューヨークを頭につけて呼ばれる事があるのもチーズテリーヌの興味深い特徴と言えます。 厳密な定義が存在しているわけではなく、各国独自の物も多いのですが、「一応の判断基準」としては、「表面がきつね色になる程度に焼かれた物」が、チーズテリーヌと考えておけば齟齬は無いです。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 13時間
凄く美味しいのに簡単な手順で作れてしまうホワイトチョコレートムース
★ レシピの料理時間の目安:13時間 綺麗なチョコレートムースはお店でしか食べられないイメージもありますが、このレシピを参考にすると綺麗で美味しいホワイトチョコレートムースを簡単に作れます。 包丁を使用するタイミングもホワイトチョコレートを刻むときだけなので、子供と一緒でも安心してホワイトチョコレートムースを作ることができる筈です。 冷蔵庫で半日冷やす時間を除けば、作業する時間は少ないのでお手軽にホワイトチョコレートムースを作れます。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 90分
渋い緑色が上品なティータイムを演出します!ホロホロ生地の口溶けがクセになる抹茶マカロン
★ レシピの料理時間の目安:90分 抹茶パウダーを使ったマカロンです。 渋い緑色に特徴のある抹茶マカロンは、見るだけでも楽しめますが、口に含んだ時に感じられる抹茶の味に、さらなる喜びが湧いてくるでしょう。 抹茶マカロンは、作り方の手順さえ掴んでしまえば、簡単に作ることができます。 抹茶好きな人への贈り物や、自分へのご褒美など、気が向いた時に作ってみたくなる、抹茶マカロンです。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 5分~10分
一度ハマったらやめられない!絶対作りたくなる飲むチーズケーキ
★ レシピの料理時間の目安:5分~10分 巷で話題のデブミルクこと、飲むチーズケーキが話題です。 ダメ人間になっちゃうほど病みつきになるため、そう呼ばれる飲むチーズケーキですが、だれでも簡単に作れます。 ここでは、禁断の飲むチーズケーキレシピを大紹介、チーズケーキ好きならハマること間違いなしの飲むチーズケーキは作るのも簡単です。 すぐに楽しめるので、ぜひチャレンジしてみてください。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 HBでの生地作りを除いて
HBで生地作り フィンランドのシナモンロール「コルヴァプースティ」をお手軽に
★ レシピの料理時間の目安:HBでの生地作りを除いて1時間30分 映画「かもめ食堂」で知られたフィンランドのシナモンロール、コルヴァプースティのレシピです。 IKEAのシナモンロールも大人気ですね。 生地作りにホームベーカリーを使うことで、手軽にチャレンジ出来ます。 たくさん作って冷凍しておくこともできます。 シナモンロールはエスプレッソやカフェラテとよく合うので、お洒落なブランチにぴったりです。パン- 1 回再生
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料理時間 約30分
フライパンで自然派な簡単おやつ!バナナとほうれん草のもちもち蒸しパン!
★ レシピの料理時間の目安:約30分 きな粉がほのかに香り、ほうれん草とバナナの自然な甘さが体に嬉しい、もちもちの小さな蒸しパンです。 一部の材料は代用できるものもあるので、お好みのもので作ってみましょう。 砂糖をあまり使わなくても、甘くて美味しい味に仕上がります。 作る分量も調整しやすいので、お子様のおやつや、朝ご飯にもぜひ勧めてあげてください。パン- 0 回再生
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料理時間 6時間
ダイエット中にお勧め!びっくりするほど美味しい豆腐で作る生チョコ。
★ レシピの料理時間の目安:6時間 豆腐を使用したヘルシーなダイエット生チョコです。 チョコと生クリームを使っていないので、低糖質になっていますが味は絶品なダイエット生チョコです。 ダイエット中でも罪悪感無しで美味しく食べることが出来ますし、誰でも簡単に作ることが出来るのも嬉しいです。 創り方も簡単で、基本的に混ぜるだけですぐに作ることが出来ますのでダイエットをしている方へのプレゼントにも良いのではないでしょうか。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 1時間~1時間半
低糖質な『おからパウンドケーキ』なら、ダイエット中でも安心!
★ レシピの料理時間の目安:1時間~1時間半 今回はおからパウンドケーキのレシピを紹介します。 低糖質でダイエットにピッタリ。 小麦粉やホットケーキミックスは無しで、おからパウダーとアーモンドプードルを使用し、しっとりでコクのあるおからパウンドケーキになりました。 順番に混ぜるだけで簡単にできます。 チョコやココア、抹茶などを加えてみるのも面白いと思います。 おから感もまったく無く、低糖質・低カロリーなのにしっかり美味しい自信の一品です! 是非作ってみて下さいスイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間から2時間
ベジタリアンでもおいしく食べられる!グルテンフリーなオレンジモカスコーン
★ レシピの料理時間の目安:1時間から2時間 動物性たんぱく質を一切使わない、グルテンフリーなオレンジモカスコーンです。 動画では専用の機材を使用していますが、ない場合、豆を挽く場合はすり鉢やハンドブレンダー・フードプロセッサーなどを使用してください。 エスプレッソマシンがない場合、インスタントコーヒーや通常のコーヒーを濃い目に出せば問題ありません。 オイルは植物油で、癖のない物がいいでしょう。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 2時間
日本人の口にもよく合うスウェーデンの伝統的な冬のお菓子セムラ
★ レシピの料理時間の目安:2時間 セムラとは日本では聞きなれないお菓子かもしれませんが、実はスウェーデンではイースターの時期に毎年必ず食べるほど伝統的で愛されているお菓子です。 セムラは古くは15世紀からたべられているもので、シュークリームのような見た目の、パンを使った甘すぎなくてとてもおいしいお菓子です。 菓子パンがとても種類豊富な日本なら、セムラもきっと受け入れられやすいお菓子なので、ぜひ試してみてください。スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 2時間30分
材料は練乳とココアパウダーだけ!誰でも簡単に出来るトリュフのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:2時間30分 チョコレートの中でも凝って見えるトリュフですが、このレシピならたった二つの材料で作ることが出来ます。 そのためチョコレートを細かく刻む手間もなく、誰でも気楽に作ることが可能です。 トリュフの材料としては意外な練乳ですが、ココナッツ練乳を使用すればヴィーガン食の方にも召し上がっていただけます。 ティータイムやプレゼントとして、ぜひ美味しいトリュフを作ってみてはいかがでしょうか。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 90分
フレンチメレンゲでおしゃれに簡単に作れる!2色マカロンのレシピを紹介
★ レシピの料理時間の目安:90分 とても簡単に作れ、見栄えの良い、ラズベリーとココアパウダー入りの2色マカロンです。 普段料理をあまりすることのない、男性でも作れるように、アレンジしています。 女性へのプレゼントやホワイトデーのお返しなどにぴったりのマカロンです。 角の立て方や生地の焼き方など、マカロンには微妙なコツがありますが、丁寧にレシピで説明していきます。スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 50分
ダルゴナコーヒーをダイエットしているときでも飲めるようにプロテインでアレンジした斬新なレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:50分 ダイエットをしているときもダルゴナコーヒーを飲みたくなることはありますが、そのようなときに最適なレシピになっています。 太りやすい材料をプロテインなどに置き換えているので、ダイエットをしているときでも飲めます。 ダイエット中は甘い物が欲しくなりますが、このレシピを活用すればダイエットの大敵である誘惑に勝てるようになる筈です。 ホイップも作りやすいように工夫されているので、簡単に作ることができます。鍋・汁物・スープ 乳製品- 1 回再生
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