★ レシピの料理時間の目安：25分 洋食の定番、ナポリタンの作り方をご紹介します。 最大のポイントは、茹でたスパゲッティを油でしっかりと炒めること。 濃厚なケチャップベースの味付けに、もちもち食感のスパゲッティがよく合います。 フライパンひとつで作ることができるので、自宅はもちろん、キャンプや登山などのアウトドアで作るメニューとしてもおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：15分 今回ご紹介するのは、小麦粉で作る簡単ガレットのレシピです。 ガレットとは、フランスのブルターニュ地方発祥の食べ物で、丸く平たい料理やパンケーキなどを総称したものです。 ガレットと言えばそば粉を主に使いますが、一体なぜでしょうか。 それは、ブルターニュ地方では日照時間の問題から小麦の生産が難しかったので、そば粉が代わりに栽培されたからです。 そば粉は中々ご家庭にないと思いますので、今回はどこの家庭にもある小麦粉で作れるガレットのレシピにしました。 小麦粉のガレットは簡単に出来るのに、いつもよりオシャレな朝食になること間違いなしなので、ぜひ朝食やおやつに作ってみて下さいね。

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 インドネシア風炒飯の『ナシゴレン』のご紹介です。 本場では「カピ」という調味料を使いますが、今回はケチャップ、豆板醤などのご家庭にある調味料で代用し、本格的な味を再現しました。 ピリッとした辛さがやみつきになり、ご飯との相性も抜群です。 最後に目玉焼きをトッピングすると、満足感がより上がりますのでおすすめです。 辛さはお好みで豆板醤を調整してみてください。

★ レシピの料理時間の目安：30分（冷蔵庫で寝かす時間を含めず） ★ レシピの出来上がり分量：1人分 タイのご当地グルメである、香ばしい焼き鳥『ガイヤーン』のご紹介です。 スイートチリソース、ナンプラー、オイスターソースの3つだけで本場タイの屋台の本格的な味わいをつくることができます。 鶏肉をタレにつけておき焼くだけの簡単レシピなので、鶏肉を他の料理につかって余ったときなどにもおすすめです。 調味料は全て1:1:1なのでわかりやすく、タレとご飯とても合いご飯が進む1品です。

★ レシピの料理時間の目安：1時間20分 鶏手羽肉を用意すれば、いつでも簡単に作れるレシピです。 シンプルな素材を使用しますし、圧力鍋で効率的に作れる魅力があります。 作りすぎてしまっても、容器に入れて冷蔵庫で保管しておくと煮凝りみたいになるので、次に調理するときに使いやすいです。 あっさりした味付けになっていますから、老若男女に喜んで貰える筈です。

★ レシピの料理時間の目安：40分 卵はいろいろな料理に使うことができる食材です。 レシピの一部として使われることもありますが、卵自体の料理などもあります。 手軽に作れる料理なら試してみたいという人も多いでしょう。 卵はそのまま茹でて食べても美味しいですが、ちょっと工夫することでさらに美味しくなります。 卵の韓国風醤油煮込みの作り方をチェックしてみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：30分 糖質制限レシピとしても重宝する、糖質ゼロハムを使ったハムカップコーンチーズのレシピです。 トースターを使った簡単お手軽レシピなので、料理初心者でも時間をかけずに上手に出来上がります。 ハムカップの可愛らしい見た目も魅力的で、忙しい朝のお弁当のおかずにも、お酒のおつまみにも、パーティー料理にもと大活躍できる一品です。 ハムカップコーンチーズ作り、是非お試しください。

★ レシピの料理時間の目安：20分 軽食や朝食にピッタリなガレットです。 ガレットはそば粉で作ることが多いのですが、家庭でそば粉は応用がきかず、使いにくいものです。 そこで身近な小麦粉を使ってみました。 ガレット生地を作るときに、小麦粉のダマを作らないようにするは、牛乳を少しずつ入れていくと良いでしょう。 ハムを生ハムに、チーズをカマンベールチーズにするなど、ガレットはゴージャスなアレンジもできます。

★ レシピの料理時間の目安：1時間～2時間 圧力鍋研究家の、さいとうあきこです。 鶏手羽元の甘辛ガーリック煮をご紹介します。 メインの具はもちろんのこと、残ったタレを白ごはんにかけて、食べたくなる！ ブログでも大人気のレシピです。 鶏手羽元の甘辛ガーリック煮も、圧力鍋ならあっという間に出来ちゃうので、ぜひ、お試しくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：25分 ビールが大好きな大人にも、お肉が大好きな子どもにも大人気の手羽先の甘辛揚げです！カリっと揚げた手羽先に甘辛いたれがしっかりとついたとっても美味しい一品です！食べにくい手羽先も下処理のコツを押さえれば食べやすくなりますよ！是非今晩の一品にいかがですか？ 手羽先の甘辛揚げの材料

★ レシピの料理時間の目安：45分 夏の季節に元気で過ごすためのスパイスたっぷりのチーズキーマカレーのレシピです。 スパイスカレーというとどうしても辛いイメージが強いですが、チーズキーマカレーはチーズとヨーグルトを使った特製チーズソースと卵黄を乗せるので、チーズキーマカレーはまろやかでコクのある仕上がりになっています。 辛いものが苦手なお子さんでもチーズキーマカレーはおすすめです。 自宅で本格的なチーズキーマカレーに挑戦してみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：10分 パリパリ、サクサクの鶏ささみのチップスの作り方レシピです。 使用するのはなんと鶏ささみ1つとお好みの調味料だけ。 用意するのも簡単ですが、調理もフライパンなども使わず電子レンジがあれば作ることができるので、おやつとしてさっと作って食べたり、おつまみが何も無い時に素早く作ることができます。 また、油や粉も使わなく鶏ささみを使用しているので低糖質、低脂質、高タンパクな食べ物です。

★ レシピの料理時間の目安：1時間15分 メスティンを使って、ベーコンバター醤油味の炊き込みご飯の作り方を紹介します。 材料を入れて火にかけるだけのキャンプ飯。 飯盒炊飯の火力の調整、時間計測をしなくてもいいから、炊きあがるまでほったらかして、ビールで乾杯。 ベーコンの程よい塩気と、バター醤油の旨味がご飯にしみこんで、つまみにも最高な仕上がりです。 子供も大人も大好きな味です。

★ レシピの料理時間の目安：50分 フランス発祥の家庭料理であるキッシュは、レストランやカフェに行かなければ食べることができないと思っている人が多いです。 サクサクのパイ生地にたっぷりの具材が詰められているので、キッシュは作り方が難しいと思うかもしれませんが、パイシートを使うことで簡単に作ることができます。 普段の食卓にもパーティーにもピッタリなメニューなので、キッシュの作り方を覚えておいて損はありません。

★ レシピの料理時間の目安：15分 コンビーフ缶は手軽に仕えて便利なだけでなく、ご飯との相性もぴったりのおかずに仕上げることが出来ます。 コンビーフ缶を使ったミートソースで仕上げれば、一味違った個性的なドリアを作ることが出来ます。 時短も出来て美味しく満足のいくコンビーフのミートソースの作り方と、ソースを使ったドリアの作り方をご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：10分 新鮮な素材をたっぷり使った手作りマヨネーズです。 調味料はアレンジすることで自分好みの風味に仕上げることができます。 作りたてですので風味がとてもよく、サラダやサンドイッチなどに使用するのがおすすめです。 今回は香り付けに柚子を使用しました。 酸味のあるほのかな香りが手作りマヨネーズの味を引き立ててくれます。

★ レシピの料理時間の目安：20分 カマンベールチーズとは、フランスのカマンベールで作られた発酵食品のことです。 軟質チーズの表面には白いカビが付着しており、一般的なチーズとは違う見た目をしています。 別名チーズの女王とも言われている食べ物で日本でも有名なです。 カマンベールチーズは、様々な料理に使うことができる食材として重宝されています。

★ レシピの料理時間の目安：20分 お正月に余ったお餅は、どのように食べればいいのか悩んでしまいがちです。 実は、チーズとお餅さえあれば、簡単に誰でも調理できる美味しいレシピがあります。 ここでは、子供のおやつやお酒のおつまみにぴったりの餅チーズのレシピを詳しく紹介していきます。 カリカリとした食感に病みつきになることは間違いないでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：10分 材料を工夫して低糖質ピザを、ヘルシーで美味しく作るコツを説明します。 厚揚げ豆腐を生地に見立てて材料にすることで、ふわふわと柔らかく、香ばしい仕上がりになります。 また豆腐を原料にしているので、ヘルシーな上に栄養も満点になります。 ご家庭にあるトースターを使用して作れるピザなので、お手軽に簡単に作れます。 低糖質ピザなので、ダイエット中にも食べることが出来ます。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：1人分 今回ご紹介するレシピはキャンプはもちろん☆自宅でも簡単に作れる「カルボナーラ風リゾット 」です。 スキレットで作るので熱々の状態で食べれますよ。 また、生クリームを使っていないのでヘルシーです。 ベーコンや玉ねぎの旨味が染み込んだごはんが美味しいですよ！ 生米から作るので濃厚な旨みをお米がしっかりと吸収するので美味しく仕上がります。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは「さば缶と玉ねぎの粒マスタード和え 」です。 さば缶の栄養は、不飽和脂肪酸のEPA(エイコサペンタエン酸)とDHA(ドコサヘキサエン酸)が含まれており、血液の巡りをスムーズにし、血液をサラサラにします。 さば缶の汁には、さばから出た魚油が含まれて入るので捨てずに料理に取り入れています。 また、玉ねぎにもアリシンという疲労回復効果があり、血液をサラサラにして動脈硬化などの病気を防ぐ栄養成分が含まれています。 アリシンは、水に溶けやすいので、水にさらし過ぎないようにしてください。 低糖質なのでダイエットにもおすすめの一品です。 また、お酒のおつまみにもぴったり☆ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「クラムチャウダー 」です。 クラムチャウダーとはアメリカ発祥の具材がたっぷりと入ったスープで二枚貝とベーコン、じゃがいも、玉ねぎなどの野菜を煮込んだものです。 日本ではあさりを使うことが一般的ですが、本場アメリカでは様々な二枚貝を使ってクラムチャウダーを作るそうです。 牡蠣の美味しい季節である9月～4月に海のミルクと呼ばれるほど栄養のたっぷり入った牡蠣を使ってクラムチャウダーにすれば栄養満点のスープになりますよ♪ 寒い日の夜やゆっくりと温まりたい時などに優しい味わいの牡蠣のクラムチャウダーを食べるのもいいですね！ 旬の牡蠣を贅沢に味わえる絶品のクラムチャウダーを是非ご家庭で作ってみてください☆

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：1人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「トンテキの中華風炒め添え 」です。 中華風炒めに使う空心菜はさつまいもの茎によく似た中国野菜で茎の中が空洞になっていることが名前の由来です。 高温多湿を好み、水分の多い暖かい地域で栽培されています。 また、トンテキにかける甘辛いソースはにんにくの風味との相性抜群です☆ このトンテキに空心菜の中華炒めがバッチリ合い、一緒に食べると一段と美味しくなりますよ♪ 栄養たっぷりの空心菜の中華炒めとにんにくの風味の効いたトンテキは暑い夏にぴったりな一品です。 是非ご家庭で作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：35分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「よだれ鶏 」です。 よだれ鶏とはその名の通り、思い出したらよだれが出るほど美味しい茹でた鶏胸肉に甘辛のタレをかけて食べる四川料理です。 かけるタレに食べるラー油を入れることで簡単に辛味のあるタレになりますよ♪ また、鶏胸肉は高タンパク質・低脂質のためダイエット中の方や食事制限をされている方におすすめの食材です。 ヘルシーなよだれ鶏はニンニクの効いた甘辛なタレで食べたら絶品ですよ☆ ビールのおつまみにもぴったりでついつい食べ過ぎてしまうよだれ鶏、是非作ってみてくださいね♪