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料理時間 1時間
手順を覚えてしまえば簡単に作れて絶品の味わいを楽しめる豚もつ煮込み
★ レシピの料理時間の目安:1時間 シンプルな素材を使用していながら奥深い味わいを楽しめる豚もつ煮込みです。 野菜やこんにゃくを上手にカットすることで、豚もつ煮込みの醍醐味である味が短時間で染み込みやすくなります。 鍋一つで調理を済ませることができますから、お手軽に美味しい豚もつ煮込みを味わうことができます。 安い素材でも居酒屋で食べるような豚もつ煮込みの味になるので、リピートしたくなる筈です。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分
『茄子の煮びたし』のレシピをご紹介。揚げ焼きにした茄子をだし汁に漬け込んで作る茄子の煮びたしは温かいまま食べても冷ましても美味しい副菜☆絶品茄子の煮びたしをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回ご紹介するレシピは「茄子の煮びたし 」です。 揚げ焼きにした茄子を漬け汁に漬け込んで作る茄子の煮びたしは熱々で食べても冷まして食べても美味しい一品です。 そして茄子は油を吸うことで柔らかくジューシーな味わいになり、油と出汁を吸った茄子は絶品ですよ。 冷めても味がよく染み込んでいるので、副菜として作り置きにも便利です。 ネギや生姜と一緒にいただくと非常によく合いますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 60分
何個でもいけます!これぞ「プロのタコ焼き」
★ レシピの料理時間の目安:60分 家でプロのたこ焼きを楽しみませんか? 外はぱりっ、中はとろとろ。 たこの出しがじゅわわ~んと溢れてきます。 軽くていくつでも食べてしまいそう。 自信がなくても大丈夫! 焼いているうちにぐんぐん上達できますよ。粉もの- 2 回再生
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料理時間 20分
キャンプ飯としても重宝するスンドゥブチゲはお手軽に作ることができる
★ レシピの料理時間の目安:20分 スンドゥブチゲは日本語に訳すると純豆腐鍋と呼びます。 スンドゥブチゲは豆腐料理の1つで、キャンプ飯としても重宝します。 豆腐は主にチゲのメイン食として使われることが多いため、日本では純豆腐チゲとも呼ばれている料理です。 主に一般家庭で食されている料理なので、お手軽に作れることからキャンプ飯としても最適です。鍋・汁物・スープ アウトドア料理・キャンプ飯- 1 回再生
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料理時間 45分
磯の香りを楽しもう!美味しいひじきご飯の短時間簡単レシピをご紹介
★ レシピの料理時間の目安:45分 ミネラルたっぷりで、磯の香りと味を楽しめるひじきは、混ぜご飯にするとなお一層美味しさが引き立ちます。 「ひじきご飯」という料理は静岡県の沿岸部の家庭料理として知られており、簡単で美味しいと高い評判も得ているほどです。 ここでは短時間で作ることができる「ひじきご飯」のレシピのご紹介をするので、参考にしてただけると幸いです。野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 25分
『プロ直伝☆山芋お好み焼き』は究極のふわふわ食感!誰にでもできる、本格的な山芋お好み焼きのレシピに挑戦してみよう♪
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 まるでスイーツのようなふわふわ食感が大人気☆ 山芋お好み焼きのレシピ をご紹介します! 現役料理人考案のレシピで、美味しさの秘密は生地に2種類の山芋 を使うこと。 山芋をたっぷり入れ、トースターで仕上げる事で驚くほどふわふわな食感になります☆ 簡単にできる上に、スキレットを使うのでとってもおしゃれ♡ おもてなしにもおすすめな山芋お好み焼き、ぜひ作ってみてくださいね!アウトドア料理・キャンプ飯 粉もの- 1 回再生
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料理時間 50分
自宅で韓国料理店のような味わいを!お手軽で美味しいタッカンマリ
★ レシピの料理時間の目安:50分 タッカンマリは韓国のソウルフードとして有名です。 現地や韓国料理店でなければ美味しいタッカンマリが食べられないと思っている人が多いですが、自宅でも簡単に作ることができます。 材料には鶏手羽元が用いられることが多いですが、好みに応じて別の部位を用いることもできるので気軽に作ることができるでしょう。 手軽に本場の味わいを楽しみたい人にピッタリです。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 10分
『手羽中のカレー風味照り焼き』は手羽中をお子さまから大人まで人気のカレー粉で味付けした絶品照り焼き♡お弁当やお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:15本分 今回ご紹介するレシピは「手羽中のカレー風味照り焼き 」です。 手羽中をお子さまから大人まで大人気のカレー粉で味付けした照り焼きはお弁当やお酒のおつまみにピッタリです。 手羽中とは手羽先の先端を取り除いたものでよく動かす部位のため肉質は引き締まっています。 また、骨についた肉にも旨みがつまっていてスーパーでも低価格で購入できます。 ピリ辛で美味しい手羽中のカレー風味照り焼きは、一味をかけるとよりお酒に合いますよ! ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
自宅で手軽に作れるダイエット中にもおすすめの自家製なめたけレシピ
★ レシピの料理時間の目安:15分 ダイエット中は食べるものを制限する人も多くなっていますが、キノコ類は低カロリーでヘルシーでダイエット中でも安心して食べられる食材です。 えのきを加工したなめたけは瓶詰などで販売されていますが、自宅でも手軽に作ることができます。 自家製なめたけなら低カロリーの甘味料を使うこともできますので、よりヘルシーです。 自家製なめたけは料理が苦手な人にも簡単に作るのでおすすめです。野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
『ネギ味噌と薄焼き』のレシピをご紹介。ネギと調味料を混ぜるだけでできる万能調味料のネギ味噌と青じその入った腹持ちの良い薄焼きをおやつやお酒のおつまみにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピは「ネギ味噌と薄焼き 」です。 ネギ味噌とはネギをたっぷり使った万能調味料でそのままご飯にのせて食べたり、炒め物の味付けに加えたり、ディップとして使ったりできます。 ネギと味噌を混ぜ合わせるだけで作れるので初心者の方にもおすすめです♡ そして薄焼きとは小麦粉を水で溶いて具材を加えてフライパンやホットプレートで薄く焼いたものです。 中に入れる具材は自分好みの具材を入れられるのでお子さまといっしょに作っても楽しいですね♪ また、ネギの辛味成分は血行促進、疲労回復、免疫力の向上等の効果があり、味噌との相性もとっても良いです。 ご飯が進み、ご飯のお供にもぴったりの1品ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪缶詰・瓶詰め 粉もの 野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 25分
『洋食屋さんシェフ直伝!ハンバーグ★』京都の某有名店の味がお家で作れるハンバーグレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:6人前 ハンバーグといえば、大人にも子供にも人気メニューですよね☆ 今回ご紹介するレシピ動画は、京都の有名な洋食屋「ザ・洋食屋 キチ・キチ 」の店長さんが教えてくれる貴重なハンバーグレシピ☆ こちらのレシピは練らない・ざっくり混ぜて作る平らなハンバーグで、ナポリタンや、ポテトサラダを添えるとさらにレストランっぽくなりますよ♪ 工程の要所要所にコツやポイントがあるので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね☆肉のおかず- 6 回再生
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料理時間 15分
『豚の生姜焼き』のレシピをご紹介。油を使わずにタレに漬けてから作る生姜焼きはヘルシーで箸が止まらないですよ☆絶品生姜焼きをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 ご飯が進むお肉料理といえば、「豚の生姜焼き 」ですよね! 今回は、野菜や出汁の旨味をしっかりと引き出したタレに漬けてから焼く豚肉の生姜焼きをご紹介します。 油を使わないので、普通の豚の生姜焼きよりヘルシーに仕上がりますよ♪ 火を入れすぎると豚肩ロース肉が固くなってしまったり、味が濃すぎたりしてしまうので煮詰めすぎないように気を付けてくださいね! 夕食のおかずとしてはもちろん!お弁当のおかずになりますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『出汁豆腐』のレシピをご紹介。カニカマの入った餡を豆腐にかけてたべる出汁豆腐は簡単にできて体も温かくなりますよ♪絶品出汁豆腐をご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「出汁豆腐 」です。 カニカマの入った餡を豆腐にかけて食べる出汁豆腐はお酒のおつまみにもぴったり☆ カニカマと豆腐は値段も安く、初心者の方でも挑戦しやすい食材です。 レンジを使えば簡単に豆腐の水切りができるので簡単に作れちゃいますよ♪ お出汁の味は、お好みで調整してくださいね。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 3 回再生
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料理時間 30分
『里芋の煮っころがし』はホクホク食感がたまらない!和食の定番料理を作ってみませんか♪絶品レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 和食の定番☆「里芋の煮っころがし 」。 シンプルなお料理ですがホクホクとしてとても美味しいですよね。 里芋には特徴的なぬめりがあります。 このぬめりは血圧を下げ、血中のコレステロールを取り除く効果があります。 また、食物繊維もたっぷり♪便秘改善にも役立ちますよ。 レパートリーの1つに是非作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 30分
『玉こんにゃく』は山形の郷土料理☆味が染みたこんにゃくはお酒のおつまみにぴったり♪山形名物のレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4本分 今回ご紹介するレシピは山形名物☆「玉こんにゃく 」です。 山形ではお祭りやイベントなどで販売され、ファーストフード感覚で食べられています。 スーパーには味付け前の玉こんにゃくが様々なサイズで販売されているほどです。 また、こんにゃくは低カロリーなので、おつまみとしてもダイエット中の方にもお勧めの一品です。 こんにゃくは100gで5kcalとほぼノーカロリー。 食物繊維もたっぷり入っていて便秘改善にも役立ちます。 ぜひ作ってみてくださいね♪乾物・海藻・こんにゃく- 3 回再生
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料理時間 4時間30分
居酒屋定番の『とろとろ牛すじ煮込み』がおうちで作れちゃう☆煮込むだけでできる簡単レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:4時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:約4人分 寒い冬に食べたいあったか「牛すじ煮込み 」。 煮込み時間はかかりますが、時間をかけて牛スジ肉をトロトロに仕上げるのがポイントです。 また、じっくり煮込むことで味がぐっと染み込んだ極上の仕上がりになります。 居酒屋の定番料理をお家で再現できます☆ おつまみにもメインのおかずにもぴったりなレシピをご紹介♪ 牛すじ煮込みの材料肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 2時間
『大根と卵の煮物』は味がしみ込んだ絶品煮物☆大根1本がすぐ食べれちゃうレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:2時間 ★ レシピの出来上がり分量:4~5人分 味が染み込んで箸が止まらなくなる!絶品「大根と卵の煮物 」をご紹介します。 大根まるごと1本とたくさんの卵を使って大量に作ることで作り置きにもできます。 大根特有の匂いや苦味が気になる方は、下茹での際にお米のとぎ汁で茹でて頂いても大丈夫です。 生米やとぎ汁と一緒に茹でることで、お米に含まれるでんぷん質が大根の苦味やアクを取り除き、甘みが増します。 また、大根の旬は11~2月。一年を通じて出回っていますが特に秋から冬にかけてはみずみずしく、甘みが強いのが特徴です。 旬の大根が手に入ったらぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず 卵料理 肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 20分
『エビのユッケ丼と味噌汁』はエビのおいしさを堪能できちゃう♪新鮮なエビを丸ごと使った献立をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはぷりぷりの新鮮なエビを丸ごと使った「エビのユッケ丼と味噌汁 」です。 タレに漬け込んだエビのユッケ丼とエビの頭の出汁で作る味噌汁はエビ好きにはたまらない献立です。 ユッケ丼と聞くとお肉のイメージが強いですがエビなどの魚介類でも美味しくいただけます。 サーモンやマグロの切り身で作るのもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 魚のおかず 鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 30分
圧力鍋と電子レンジで、短時間で作る! あったか〜いしみしみおでん
★ レシピの料理時間の目安:30分 寒い冬は、あったかいおでんが恋しくなりますね。 美味しいおでんを作るためには、長時間煮込まなければなりません。 でも、そんなに待てませんよね。 圧力鍋を使えば、短時間でしみしみのおでんを作る事ができます。 下ごしらえにはレンジを駆使して、洗い物も少なく、省エネ調理が可能です。 思い立ったらすぐできる圧力鍋おでんで、お腹から温まりましょう。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 50分
飯盒で同時調理!あったかほくほく~茶碗蒸しと炊き込みご飯の作り方40
★ レシピの料理時間の目安:50分 人気のキャンプ飯から、今回ご紹介するのは茶碗蒸しと炊き込みご飯の飯盒で同時調理できるあったかメニューのレシピです。 炊き込みご飯は、キャンプではもちろん自宅の炊飯器でもできますから、是非覚えておきたいですね。 また、お正月に余ってしまったお餅の消費にもお役立ちですね。 飯盒で同時調理できるのはかなり嬉しいですね。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 50分
蟹の炊き込みご飯
★ レシピの料理時間の目安:50分 カニ缶を使って炊飯器でとっても簡単にできる人気の炊き込みご飯のレシピです。 カニの風味が香る上品な味わいです。 塩加減はお好みで。 醤油を少し増やしたり食べるときに塩で調整してもいいですね。 冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもどうぞ。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 10分
干し椎茸を使ったお手軽なお弁当のおかず、そぼろの作り方をご紹介します
★ レシピの料理時間の目安:10分 干し椎茸を使った、干し椎茸そぼろのレシピを紹介します。 お弁当のおかずにも、冷ややっこの上に載せてトッピングとしても利用出来ます。 お弁当のおかずとして、炒り卵などを一緒に盛り付ければ、見た目も綺麗なお弁当になります。 生姜やにんにくを隠し味にしているので、合挽き豚ミンチ肉や干し椎茸とのバランスが調整されています。 毎日のおかずから、お弁当の中の一品として大活躍する料理です。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 25分
椎茸とえのきの旨味たっぷり!きのこのとろみと和風だしが効いた干し椎茸の極旨パスタ!
★ レシピの料理時間の目安:25分 干し椎茸を使った珍しいパスタのレシピです。 えのきと合わせてきのこの旨味がたっぷり! 和風だしとの相性が抜群で、一度食べるとクセになる美味しさです。 干し椎茸をもどしておけば、あとはパッと作れるところもおすすめポイントです。 ごま油で焼いた海苔の風味がアクセントになって、旨味とコクの深い一皿に仕上がっています。麺類- 1 回再生
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料理時間 15分
キャンプ飯で本格中華に挑戦!焼きビーフンを作ってお腹を満たそう
★ レシピの料理時間の目安:15分 「焼きビーフン」というと、台湾や香港で愛されている国民食です。 米で作った麺を使用し、チンゲン菜やキャベツなど野菜も一緒に食べられる栄養価の高いお料理でもあります。 一見するとレストランでしか食べられないように感じますが、キャンプ飯として作ることも可能です。 そこでここでは、本格中華をキャンプ場で作れる「焼きビーフン」のレシピをご紹介しましょう。麺類- 0 回再生
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