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料理時間 1時間
ルゥや小麦粉を使わずに作れる生ハムとメークインのクリームシチュー!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ルゥや小麦粉を使わないで作れる本格的なクリームシチューのレシピです。 メークインと玉ねぎの甘さが際立つ逸品となっています。 市販の材料で作れるクリームシチューでありながら、生ハムを添えることにより、上品な逸品に仕上がっています。 献立のメニューに加えるのは勿論のこと、ホームパーティでも使えるレシピとなっています。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 30分
『絶品☆牛すじカレー』は驚きの柔らかさ!無器用さんでも失敗しない、簡単牛すじカレーの作り方をご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:6~8人分 牛すじカレーは手間と時間がかかって、家で作るのは面倒だと思っていませんか? 実は家にある圧力鍋を使えば、誰にでも簡単にトロトロの牛すじカレー☆ こちらのレシピは具材の下処理さえきちんとすれば、あとは圧力鍋に入れるだけ! それだけでまるで何時間も煮込んだかのような牛すじカレーができちゃう驚きのレシピです。 忙しくても簡単にできる絶品圧力鍋レシピで、家族の胃袋をガッチリ掴んじゃいましょう♡ご飯もの・丼- 5 回再生
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料理時間 35分
『パーティ料理にもおすすめ☆ポテトスタック』は重ねて焼くだけなのに華やかでパーティにもおすすめの料理☆簡単レシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:35分 ★ レシピの出来上がり分量:マフィン型6個分 おしゃれな雰囲気でパーティ料理にもおすすめの「ポテトスタック 」。 お酒のおつまみとしてもぴったりなこちらのポテトスタックは、スライスしたじゃがいもとベーコンをマフィン型の中で重ねて焼くだけ なので、とても簡単に作れます。 じゃがいもは崩れにくいメークインがおすすめ。 チーズの上にパン粉やカレー粉をふりかけると、また違った食感や味わいが楽しめます。 お弁当の隙間埋めにもちょうど良いので、よかったら作ってみてくださいね!献立・メニュー- 4 回再生
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料理時間 40分
フライパンで安定の味!ほっこり美味しい「基本の肉じゃが」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:40分 家庭料理の定番・肉じゃがをフライパンで簡単に作る方法をご紹介します。 毎回安定して美味しく作るポイントは、材料の重量をきちんとはかることと、煮詰め具合を見極めること。 牛肉の旨味がしっかりと染み込んだやさしい味は、ご飯のおかずや酒の肴としても重宝します。 出来たてはもちろん、より味が染み込んだ翌日も美味しくいただけます。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 1時間~2時間
圧力鍋で時短調理!火の通りにくい鶏手羽元も柔らかくふっくら仕上がります
★ レシピの料理時間の目安:1時間~2時間 圧力鍋研究家の、さいとうあきこです。 鶏手羽元の甘辛ガーリック煮をご紹介します。 メインの具はもちろんのこと、残ったタレを白ごはんにかけて、食べたくなる! ブログでも大人気のレシピです。 鶏手羽元の甘辛ガーリック煮も、圧力鍋ならあっという間に出来ちゃうので、ぜひ、お試しくださいね。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 40分
圧力鍋のプロが教えます! 野菜たっぷり スペアリブのスープカレー
★ レシピの料理時間の目安:40分 圧力鍋で作る、お野菜たっぷりのスープカレーのレシピです。 大きく切ったお野菜と、スペアリブのうまみたっぷりの絶品スープカレーです。 圧力鍋で煮込むので短時間でできます。 とうもろこしやなす、パプリカなどを入れることで、夏らしいスープカレーになりますね。 旬のいろいろなお野菜を使って、季節感を楽しみましょう!野菜のおかず 鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 50分
ルウから作る☆『カレーライス』は野菜の甘みと栄養たっぷり♪お子さまに大人気のレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 子どもも大人もみんな大好き、「カレーライス 」! 一口にカレーと言っても、スパイスをふんだんに使ったインドカレーやエスニックなタイカレー、旨味がつまったドライカレーなどいろいろな種類がありますが、今回ご紹介するのは、ルウから手作りする昔懐かしい家庭の味のカレーライスです。 じっくりコトコト煮込んだ野菜の甘みと隠し味のスキムミルクで、優しくマイルドな味わいです。 大人用にはスキムミルクの代わりにスパイスを加えてもOKです。 ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼- 4 回再生
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料理時間 20分
『じゃがいものガレット』をご紹介。カリカリ食感のじゃがいもとコンビーフの味付けがたまりませんよ♪トッピングに目玉焼きをのせたプロ直伝レシピをご堪能下さい。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 今回ご紹介するレシピはじゃがいもを使った「じゃがいものガレット 」です。 日本ではガレットといえば、そば粉で作ったフランス・ブルターニュ地方発祥のそば粉で作ったクレープが有名ですが、元々「ガレット」とは、フランス語で小石を意味する「ガレ(galet)」に由来しており、丸くて平たいパンケーキや料理を総じて「ガレット」と呼びます。 また、じゃがいもで作るので揚げずにカリカリ&ホクホク食感のじゃがいもが味わえます。 味付けはコンビーフでシンプルにいただきます。 ミックスチーズの塩加減がいいアクセントになりますよ♪ ぜひ朝食に作ってみてくださいね。野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 40分
『ポテトのグラタン』はブイヨンと生クリームで具材を煮てから焼くフランス料理☆じゃがいものホクホク感と濃厚なソースが絶品のポテトのグラタンレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「ポテトのグラタン 」です。 このポテトのグラタンはドフィノワーズと言い、フランスの郷土料理です。 一般的なポテトグラタンとの違いはホワイトソースを作らずにチキンブイヨンと生クリームで具材を煮込んでから焼くことです。 じゃがいものホクホク感と濃厚なソースが絶品のポテトのグラタンはその豪華な見た目からおもてなし料理に大活躍♪ 簡単にできるので料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず 乳製品- 2 回再生
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料理時間 15分
香ばしさとほくほくした甘味が後を引く、絶品ジャーマンポテトのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:15分 ジャーマンポテトといえばジャガイモの食感と甘味をストレートに感じることができるのが魅力です。 脇を固めるベーコンや玉ねぎの風味もよく、ジャーマンポテトはビールなどのお酒のつまみに最適のメニューといえます。 お店で口にすることも多いジャーマンポテトですがちょっとしたポイントを抑えれば御家庭でも十分美味しく仕上がり、メニューのラインナップに加えることができるはずです。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 1日
市販のタルト生地を使うとさらに手軽に作れるメインメニューになるキッシュ
★ レシピの料理時間の目安:1日 パイ生地をつかった料理というと、どうしても甘いスイーツを思い浮かべる人が多いと思いますが、食事にもなりしっかり栄養がとれる野菜を使ったキッシュはいかがでしょうか。 キッシュとは卵と生クリームを使ったフランスの家庭料理の一つで、サラダとスープを添えてワンプレートランチにすれば、お洒落な昼食タイムを楽しめます。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
ジューシーで美味しいハンバーグを作ろう!わかりやすいレシピを紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 牛と豚の合い挽き肉のハンバーグの作り方を紹介します。 パン粉と卵、牛乳を混ぜ合わせた「つなぎ」をお肉といっしょに練ることで、形が崩れにくくなります。 また、ソースに肉の旨味が詰まった赤ワインを入れる事で、肉の旨味や風味を最大限に味わうことができます。 ハンバーグの基本的な作り方になっているので覚えておいて損はありません!肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間
和食が好きの人におすすめ、至高の肉じゃがを自宅で作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:1時間 肉じゃがは基本の和食レシピで、おふくろの味として知られています。 肉じゃがの起源は明治3年にさかのぼり、イギリスに留学経験があった東郷平八郎という人が、現地で食べたビーフシチューが忘れられず当時海軍の軍艦料理長に作らせたそうです。 料理長は海外経験がなかったのでデミグラスソースが分からず、牛肉やにんじん、玉ねぎやじゃがいもというヒントを頼りに作り上げました。野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
『シェフ考案♡ジャガイモのポレンタ』は他にはないオリジナルレシピ!ポテトのもちもち食感がやみつきになる、絶品イタリアンレシピに挑戦しよう♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 現役イタリアンシェフ考案のオリジナルレシピ、ジャガイモのポレンタ をご紹介します♪ ポレンタとは、とうもろこし粉を粥状に煮た料理の事を言い、本場イタリアでは主食として親しまれている人気料理です。 こちらのポレンタのレシピでは、とうもろこし粉ではなくジャガイモを使用! モチモチで爽やかな味のポテトと、3種類の生ハムが最高に美味しい一品です☆ ぜひポテト料理のレパートリーに、ジャガイモのポレンタを加えてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『ジャーマンポテト』のレシピをご紹介。じゃがいもとソーセージを炒めてバター醤油の味付けをしたジャーマンポテトはシンプルでありながら深い味わい☆お弁当のおかずにいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「ジャーマンポテト 」です。 ジャーマンポテトとはその名の通りドイツの家庭料理でドイツ語ではブラートカトフェルンと呼ばれています。 じゃがいもとソーセージを炒めてバター醤油の味付けをすれば簡単にできます♡ また、一緒に炒めるソーセージはベーコンで代用しても構いません。 じゃがいもは皮つきでもおいしくできますので、時短のおつまみに最高ですよ。 辛いのがお好きな方は、お好みで種を抜いた乾燥唐辛子を入れて一緒に炒めるとピリッとビールによく合いますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず 肉のおかず- 2 回再生
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