★ レシピの料理時間の目安：4時間 ★ レシピの出来上がり分量：4個分 今回ご紹介するレシピは「ほうじ茶のパンナコッタ 」です。 パンナコッタとはイタリアのデザートで生クリームや牛乳、砂糖を合わせて加熱してゼラチンで冷やし固めたものです。 材料の生クリームや牛乳の真っ白な見た目と柔らかくプルンとした食感が特徴のデザートです。 ほうじ茶を煎ってから生クリームと牛乳で煮ることで、ほうじ茶の芳ばしい香りと味わいが引き出されます。 身近な材料で作ることができるので、トッピングで華やかにして来客があるときのちょっとしたデザートにも☆ お子様と一緒に作って暑い夏のおやつにもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：13時間 綺麗なチョコレートムースはお店でしか食べられないイメージもありますが、このレシピを参考にすると綺麗で美味しいホワイトチョコレートムースを簡単に作れます。 包丁を使用するタイミングもホワイトチョコレートを刻むときだけなので、子供と一緒でも安心してホワイトチョコレートムースを作ることができる筈です。 冷蔵庫で半日冷やす時間を除けば、作業する時間は少ないのでお手軽にホワイトチョコレートムースを作れます。

★ レシピの料理時間の目安：3時間 レアチーズケーキの起源は古代ギリシャまで遡ると言われています。 一口にチーズケーキといっても、大きく3つの種類がありますが、レアチーズケーキは火を通さずに冷やして作ることが特徴です。 美味しいレアチーズケーキが好きという人は多いかもしれません。 抹茶を使ったレアチーズケーキの作り方をチェックしてみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：7時間 ★ レシピの出来上がり分量：12㎝丸型1台分 今回ご紹介するレシピは「抹茶レアチーズケーキ 」です。 レアチーズケーキとはタルト生地またはクッキー生地に生クリームとクリームチーズを混ぜ合わせて冷やしたチーズケーキのことで、さっぱりとした味わいが特徴のスイーツです。 このレアチーズケーキに抹茶を加えて大人の味わいにしたのが抹茶レアチーズケーキです。 さっぱりとした味わいのレアチーズケーキにホワイトチョコレートを加えた抹茶レアチーズケーキは濃厚な味わいがたまらないおいしさです。 口当たりも滑らかで、暑い季節におすすめのケーキです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：12時間 ティラミスはイタリア発祥のお菓子であり、日本では1980年代後半から登場したと言われています。 スポンジにコーヒーを染み込ませ、上からマスカルポーネのクリームをかけて作るものが多いです。 ティラミスの適度な苦みと甘さが好きだという人も多いでしょう。 難しそうに感じるかもしれませんが、実は自宅でもティラミスは作れます。

★ レシピの料理時間の目安：4時間 ★ レシピの出来上がり分量：3-4人分 今回ご紹介するレシピは「マンゴーレアチーズケーキ 」です。 ミキサーで作るマンゴーレアチーズケーキは簡単に作れて豪華な見た目に驚きますよ♡ マンゴーの芳醇な甘さとフルーティーな香りが爽やかなレアチーズにぴったり♡ 夏にもってこいの爽やかなケーキです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：3時間20分 ふんわりしてなめらか食感が美味しいバナナムースのレシピを紹介します。 生クリームとバナナのコクで上品な味わいに仕上げています。 難しいと思われがちですが、使うのはジューサーだけ、意外と簡単に作れます。 おやつやホームパーティーだけじゃなく、お店のようにデコレーションして、手土産のスイーツをプレゼントしてみてはいかがですか。

★ レシピの料理時間の目安：15分（冷やし固める時間を除く） インスタントコーヒーを使って、混ぜて冷やすだけの簡単コーヒーゼリーです。 弾力があるのにプルプルに柔らかで、食べたくなったらすぐ作れるのも魅力です。 ホイップした生クリームにミントの葉を添えたり、生クリームにハチミツと少量のブランデーを混ぜたソースだと、コーヒーゼリーがぐっと大人の味になります。 注意点として、ゼラチンは沸騰したお湯で使うと性質が変わり固まりにくくなるので、気をつけましょう。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：シフォンケーキ型13㎝型（4号）1台分 たっぷり苺のデコレーションが可愛い、「チョコシフォンケーキ 」のレシピをご紹介します。 作り方はとっても簡単で、材料を混ぜた生地を炊飯器に入れてボタンを押すだけ！後は炊飯器が本格的なふわふわシフォンケーキに仕上げてくれます♪ そんなシフォンケーキはアメリカ生まれのスイーツで、シフォン（絹）のようなきめ細かい柔らかな食感からその名前がつけられたと言われています。 スポンジケーキとよく似ていますが両者は全くの別物で、その大きな違いは材料。 シフォンケーキには油を使用して焼き上げる事でふわふわの軽い食感に仕上がり、スポンジケーキにはバターを使用する事で少ししっとりしたポロッと崩れる食感に仕上がります。 そしてシフォンケーキはシンプルですが様々なデコレーションが楽しめるので、記念日や季節によってアレンジするのもおすすめ！ ぜひバレンタインデーや毎日におやつに、ちょっと特別なスイーツはいかがでしょうか♪

★ レシピの料理時間の目安：3時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：直径15cm丸型1台分（底抜け） アメリカ発祥のイメージが強いチーズケーキ、実は「レアチーズケーキ 」は日本発祥だということをご存知でしょうか。 昭和の時代に老舗洋菓子店が開発したなど諸説ありますが、今やレアチーズケーキは日本のみならず世界中で愛されるスイーツです。 今回はそんなレアチーズケーキを可愛くアレンジした「カーネーションケーキ」のレシピをご紹介♪ ビスケット生地のサクサク感と濃厚なレアチーズケーキが絶品で、カーネーションの花びらに見立てたチョコがなんとも華やか♡ オーブンなしで作ることができるので、気軽に挑戦できると人気のレシピです。 また、レアチーズケーキを作る上で失敗しがちなのが型の抜き方ですよね。 最後の最後に抜き方に失敗してしまい、崩れてしまった...なんてことはありませんか？ 綺麗な型の抜き方は意外に簡単！家にあるもので出来る、失敗しない型の抜き方も紹介されているので参考にしてくださいね。 ぜひお試しください！

★ レシピの料理時間の目安：8時間10分 ★ レシピの出来上がり分量：W21cm×D8cm×H5.5cmのトヨ型1台分 世界中で作られている人気のバズレシピ、チョコレートムースケーキ をご紹介します♪ 作り方は材料を混ぜて固めるだの超簡単レシピなので、誰でも失敗せずに作れると大人気！ ぷるぷるなチョコムースが驚くほど柔らかく濃厚で、チョコ好きにはたまらない絶品スイーツです。 また見た目のインパクトも抜群なので、イベントごとにも大活躍間違いなし♪ ぜひバレンタインやクリスマスなどに、チョコレートムースケーキはいかがでしょうか♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：6個分 今回ご紹介するレシピは「手作りマシュマロ 」です。 マシュマロとはアメリカ発祥の砂糖菓子の1つで、水飴、砂糖、コンスターチ、ゼラチン、卵白、香辛料などから作られています。 もちもちとした食感で口の中に入れるとシュワっととろけるマシュマロは、意外と簡単に作れちゃいます♡ 火を使わずに電子レンジで加熱するのでお子さまと一緒に作っても楽しいですよ☆ 食紅などを入れて色を変えたり、クッキー型を使ってお好みの形にくり抜いたり、アレンジは自由自在。 作ったマシュマロをチョコレートと一緒にビスケットで挟んでオーブントースターで焼けば、アメリカのデザート「スモア」が作れますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 ★ レシピの出来上がり分量：15cmのケーキ1台分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「ドゥーブルフロマージュ 」です。 ドゥーブルフロマージュとはベイクドチーズケーキとレアチーズムース、スポンジの3層仕立てのチーズケーキで、濃厚なベイクドチーズケーキと軽やかなレアチーズムースの軽やかな味わいが特徴のケーキです。 また、見た目も豪華になりおしゃれなスイーツなので記念日や誕生日に作っても喜ばれますよ♪ 3層それぞれに風味も食感も異なるので、フォークの取り方次第で色んな味を楽しめます！ 多少時間がかかりますが手間暇かける価値のある美味しさです！ 是非ご家庭でスイーツ店顔負けの一品を作ってみてください☆

★ レシピの料理時間の目安：40分 オーブンを使わずに出来るしっとりとろけるチョコケーキのレシピです。 ヨーグルトを使っているので、ヘルシーでさっぱりした味わいが特徴です。 グラサージュでコーティングすることで、高級感のあるチョコケーキに仕上がります。 デコレーションを凝ったりすると、パーティのデザートメニューとしても最適です。

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 ★ レシピの出来上がり分量：4～5人前 今回ご紹介するレシピは「水ようかん 」です。 水ようかんとは羊羹よりも水分が多いので柔らかく仕上がるという特徴があります。 市販のぜんざいとゼラチンがあれば作れるのでお子さまと一緒に作っても楽しいですよ♪ 難しい工程は一切なし！混ぜて冷やすだけでおいしい水ようかんができちゃいます♡ 夏に冷たい水ようかんが食べたいと思った時に作ってみてはいかがでしょうか。