★ レシピの料理時間の目安：30分 カリッとジューシーな食感が堪能できる、タイ風唐揚げの作り方です。 鶏肉を切る時にひと手間加えることで、肉が柔らかくなります。 ビールとの相性抜群で、おつまみにもおかずにもなるので、覚えておいて損はありません。 複雑な工程や特別な料理器具を必要とせず、時間をかけずに作れます。 家庭でお店並みのクオリティを出せる逸品です。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 苺を使うお菓子というと、ミルフィーユやショートケーキなど難しいものも少なくありません。 その点、この苺のクラフティーは生地はボウルひとつで混ぜていくだけなので、誰でも簡単にい美味しい苺スイーツが作れます。 難しいデコレーションもないので、不器用な人やお菓子作り初心者の人にも安心して挑戦できるのではないでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 家庭でできるおもてなし料理3品をご紹介。 インボルティーニ とはイタリア語で「巻く・包む 」という意味で、こちらのレシピではエビ、ほたて、アボカドをサーモンで巻いて、低温で調理します。 切り口がアボカドの緑色とサーモンの赤がとても映えて、見た目にも華やか。 さらに余ったインボルティーニの中身を焼いて、おつまみにもなる一品を作ります。 仔羊のソテー は、ラム肉の旨味が移った赤ワインソースと良く合い、赤ワインにぴったり！ お誕生日や記念日などの大切な日 にぜひ作ってほしい、とっておきのイタリアンメニューです。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 「ガーリックシュリンプ 」は、殻付きのエビをにんにくや白ワインに漬け込み、殻ごと豪快に炒めるハワイの名物料理 です。 おしゃれで簡単にハワイ料理ができるのでパーティ料理や女子会にぴったり♪ また、お酒のおつまみにもおすすめです！ レモンバターを使い、こってりだけどさっぱりとしたおいしいガーリックシュリンプ、ぜひ作ってみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：30分(事前準備の時間は除く) 焼売の皮の代わりにもち米で包んだ焼売は、いつもとは違うもちもちとした食感を楽しめ、ボリュームも満点！ 見た目も華やかになるのでおもてなし料理にもぴったりです。 一口サイズに丸めてお弁当に入れても良いですね。 皮で包む手間もなく簡単なので、初めての方でも挑戦しやすいですよ。 ぜひ作ってみて下さい。

★ レシピの料理時間の目安：25分 ★ レシピの出来上がり分量：4人分 厚揚げ、お肉、野菜とバランスが良く、ボリューム満点の中華うま煮のレシピです。 味付けはオイスターソースと味噌を使っています。 片栗粉でとろみをつけて中華あんかけ風にしているので、ご飯にかけて丼にしても美味しいですよ。 中華炒めの材料

★ レシピの料理時間の目安：25分 生のあさりから作る旨味たっぷりのクラムチャウダーです。簡単なのに濃厚！小麦粉を使わずに作れます。牛乳の代わりに豆乳を使えば牛乳アレルギーにも対応できますね。バターは抜いてあげましょう。 クラムチャウダーの材料

★ レシピの料理時間の目安：30分 中華料理の定番のエビマヨです。 卵を入れることでボリュームアップにもなり、ソースにもよく絡んで、ご飯がすすむ美味しいエビマヨになります。 完全にエビを揚げるのではなく、揚げ焼きにすることで、油も少なめで揚げ物の手間がかからないうえに、カリッとした食感をうまく出せます。 仕上げにパセリやカシューナッツを砕いたものをふりかけると、ご馳走感満載のエビマヨになります。

★ レシピの料理時間の目安：30分 韓国の定番家庭料理、野菜キンパとえび天マヨキンパがご家庭で簡単にできるレシピをご紹介します。 野菜キンパはたっぷり野菜が食べられて、えび天マヨキンパはお子様から大人まで大好きな味です。 野菜キンパもえび天キンパも家にある材料で簡単にできるので、普段の献立はもちろん、お弁当やピクニックにも喜ばれる一品です。

★ レシピの料理時間の目安：20分 中華料理の中でも代表的な料理といっても過言ではない麻婆豆腐が、豆腐の下茹でをせずに簡単におうちで作れます。 素を使わないのでお好みの辛さに調整できることがポイントです。 豆腐は合わせ調味料で煮ることで適度に引き締まった仕上がりになります。 刺激的な辛さがたまらない四川風麻婆豆腐をあつあつのご飯にかけて食べると絶品です。いつもの麻婆豆腐に飽きてきたら、是非お試しいただきたい一品です。

★ レシピの料理時間の目安：10分 低糖質・低カロリーのしらたき（糸こんにゃく）は、ヘルシー食材の代表格。 煮る、炒める、和えるなど調理方法も幅広く、ダイエットフードとしても欠かせません。 今回は、そんなしらたきの基本の下処理方法をご紹介します。 調理前にきちんと下処理をしておくと、臭みが抜けて味が染み込みやすくなるだけでなく、食感も良くなります。

★ レシピの料理時間の目安：30分 今回ご紹介するレシピは「鶏胸肉の生姜焼き」です。 鶏胸肉を薄く伸ばし、しっかり下味を付けることで、しっとり柔らかい食感になりますよ。 鶏胸肉の生姜焼きは、鶏胸肉を使っているので、低カロリーでお財布にも優しくなっています。 また、しっかり味も染みているので、ご飯のおかずにもビールにも合うこと間違いなしです。 ぜひ、今晩のおかずに鶏胸肉の生姜焼きを作ってみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：各15分 お弁当にぴったりな、鶏のもも肉を使った料理を厳選してご紹介します。 忙しい朝のお弁当作りは、手短にできるものがいいと、誰でも思いますが、今回ご紹介する料理は、手短にできるものばかりです。 しかもお弁当にぴったりな一品ですので、覚えておいて損はありません。 鶏もも肉を使った、美味しいお弁当料理を覚えて、お弁当の献立はどうしよう、お弁当作りの時間を短縮したい、といった悩みを解消しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：60分 ★ レシピの出来上がり分量：6人分 おもちは喉に詰まる心配などからお子様やお年寄りに食べさせるのが不安という方は多いと思います。 今回ご紹介するレシピはそんな不安を解消する歯切れのよい食感で安心して食べられる「豆乳もち 」です。 豆乳を使用することでコクと自然な甘みが感じられるお餅に仕上がります。 また、片栗粉を使用しているのでおもちのようなもちもちとした食感が味わえます。 お子さまのおやつにもぴったり♪ ぜひ作ってみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：1時間20分 誰でも気軽に調理できるクリームチーズ豆腐のレシピです。 クリームチーズ豆腐とは、文字通り、豆腐にクリームチーズが入っている料理のことです。 もちっとした食感が病みつきになることは間違いありません。 材料をただ混ぜて冷やしていくだけなので、料理が得意でなくても美味しく仕上がります。 お酒のつまみやおかずに作ってみると良いでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：4時間～1日 食べきれなかったバナナもケーキにしてしまえば黒くなるのをストップできるので、大量に消費したいときは加工してみるのも良いかもしれません。 小麦粉を使わずに作っているので小麦粉に対してアレルギーのある人でも食べられ、グルテンフリーで腸内環境の改善や美肌にも効果的です。 冷ますのに時間がかかりますが、簡単に作れるのでチャレンジしてみてください。

★ レシピの料理時間の目安：30分 冬から春に掛けて旬を迎えるぶりは、身が引き締まっていて味わい魚です。 「ぶりの照り焼き」はシンプルな味付けで、本来の味を楽しめることから庶民の間で大変人気があるお料理でしょう。 脂が乗っていて美味しい時期に食べるのに最適なものです。 日本では関東や東海地方で特に好まれていますが、ここで簡単なレシピをご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：10分 焼き鳥といえば串を使ったものをイメージしますが、串を使わなければ自宅で簡単に焼き鳥が料理できます。 焼き鳥は下味を付けて焼くだけで、具材も長ねぎを使ったシンプルなものです。 特製タレの作り方も簡単ですから、ちょっとした手間で作れるでしょう。 焼き鳥は丼にいれてもいいですし、お酒のおつまみにも最適です。 ぜひ作ってみてください。

★ レシピの料理時間の目安：90分 チーズケーキは、ケーキ類の中でも特に人気がありますが、高カロリーだからと控えている人も多いのではないでしょうか。 その点、この豆腐チーズケーキはとてもヘルシーです。 実はチーズは使っておらず、それでいてチーズケーキ風の味が楽しめるのも嬉しいところです。 罪悪感がなく楽しめるお菓子のレシピをお探しの人にもぴったりのケーキです。

★ レシピの料理時間の目安：25分 豆腐は東南アジアに古くから伝わる大豆料理の1つです。 カロリーがかなり低いため、ダイエットレシピとしても大活躍します。 また豆腐は調理方法によっては肉のような食感にすることができます。 そのため一般的なダイエットレシピなどでもよく使われているものです。 どんなダイエットレシピがいいのか思いつかないという方は、豆腐を使った肉風料理を知っておくと良いです。 例えばヤンニョムチキンのダイエットレシピ版があります。

★ レシピの料理時間の目安：25分 トマトを使った酸辣湯のレシピです。 出しを使わず本格的な味に仕上げています。 トマトの酸味と甘みがアクセントで、クセになりますよ！ 簡単に作れるので朝ごはんのときや、もう一品おかずが欲しいときなどにもおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：10分 水晶のような色合いから名付けられた水晶鶏は、つるんとした食感で食欲の無い日でもぴったりです。 梅干しのタレをつけて水晶鶏を食べると、さらに食欲がわくこと間違いなしです。 また、美しい見た目にもかかわらず、難しい手間がかからないのも水晶鶏の便利なところで、ちょっとしたパーティーやおしゃれなおつまみにも向いています。

★ レシピの料理時間の目安：1時間程度 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 茶碗蒸しは和食の定番料理ではあるものの、家で手作りをする人はあまり多くないのではないでしょうか。 確かに、茶碗蒸しを作るとなると、面倒な工程が多くあったり、蒸し器が必要であったりするため、ハードルが高いように思われます。 しかし、このレシピでは、蒸し器を使わずに鍋で作ることが出来ますし、面倒な工程も多くないため、ぜひ一度試してもらえたらと思います。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 春巻きは中華料理には欠かせない人気のメニューです。 ここで作れる春巻きはまずは知っておきたい基礎のため、基本の作り方さえ覚えれば色々なアレンジを楽しむ事が出来ます。 また、春巻きに欠かせないサクッとした触感の出し方もぜひ覚えてみてください。 季節を問わず楽しむ事ができる春巻きですので、夕飯の準備にこまったときにも大変便利です。