★ レシピの料理時間の目安：30分 女性の間では、ランチにおにぎりを食べるのが流行っています。 大半の方がコンビニやお弁当店で販売されているおにぎりを購入されていることでしょう。 今ではさまざまな具材のものが販売されており、自分で作るよりも手間がかからなくて、美味しいものです。 ここでは、お店に負けない味の美味しいツナおにぎりを作るレシピを公開しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：15分 お弁当に欠かせない目玉焼きですが、一個だけの卵だとなんとなく隙間ができてしまいます。 このレシピではたった一個の卵で二個の目玉焼きができる不思議な裏技を使っています。 卵の摂取を制限している人にも最適です。 お弁当だけでなく、小さい目玉焼きができるのでサンドイッチにもピッタリの大きさになります。 また幼稚園児のお弁当にも向いています。 お弁当をたくさん作るときにも便利です。

★ レシピの料理時間の目安：10分 お弁当の主役といえば、大半の方が「卵焼き」と言われることでしょう。 このお料理の歴史は古く、日本では奈良時代から庶民の間で食べられてきました。 卵はとても栄養価が高く、1日1個食べれば風邪を引かないとさえ言われているほどです。 お弁当にも欠かせないものですが、ここではお店で売られているような厚焼き卵焼きの作り方を見ていきましょう。

★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 ツナ缶を使って沖縄の味、そうめんチャンプルーが手軽に作れます。 オイル入りのツナ缶を使うことでそうめんに油がしっかりとコーティングされるので、初めての方でもくっつかずに美味しく仕上がります。 麺つゆでたべることに飽きたら、沖縄の郷土料理でもあるそうめんチャンプルーを是非作ってみてください。 具材はお好みのものにアレンジして、自分だけのそうめんチャンプルーを作ってみるのもおすすめですよ。

★ レシピの料理時間の目安：30分 殻つきのあさりを使った、ご飯のお供に最適な常備菜『あさりのしぐれ煮』のご紹介です。 あさりを甘めの味付けで煮たご飯との相性抜群の1品です。 伝統の味付けで基本となる調味料を使用しているので、お家にあるもので作ることができます。 調味料の割合も他の食材を使ったときにも使えるような黄金比になっているので、ぜひいろんな食材でしぐれ煮を試してみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 手軽に作れるのにまた食べたくなる！ 魅惑のトマトのつけ麺のご紹介です。 加熱したトマトの甘味や旨味と、カツオの風味やにんにく、生姜、調味料が複雑なハーモニーを奏でるつけつゆが中華麺にぴったり！ 麺はちぢれ麺にするとつけつゆがよく絡みます。 つけつゆは隠し味の醤油と味噌がポイントです。 味付け卵を事前に用意しておけば、あとは短時間で作ることができます。 食べている途中でカツオ粉を加えると、さらに箸が進みますよ

★ レシピの料理時間の目安：60分 台湾の屋台などで地元の人から愛されている葱油餅は中国でも作られている人気のB級グルメです。 小麦粉をこねた生地を薄く伸ばし、くるくると巻いては伸ばし、を繰り返しているため生地がパイのようになり、外側はサクっと、内側はもっちりと仕上がります。 材料はとてもシンプルですが、焼きたての熱々を食べると病みつきになる程の素朴な美味しさです。 くるくる巻いて作る工程も楽しいので、家族みんなで作るのにもぴったりです。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 牛すね肉を柔らかく煮込んだ、ビーフシチューのレシピです。 圧力鍋を使って煮込むことで、牛すね肉もとろけるような柔らかさになります。 ブロッコリーを別に調理して途中で合わせることで、煮込みすぎることなく程よい食感を残すようにしています。 本格的な味わいのビーフシチューを、手間をかけずに簡単に家庭で作れるレシピです。

★ レシピの料理時間の目安：10分 電子レンジで作る、簡単なかぼちゃの煮物のレシピです。 鍋で煮て作るよりも時短になり、かつ味もしっかりと染みた、美味しい煮物になっています。 夜ご飯のおかずに一品足りないときや、お弁当の一品におすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：各10分 卵はお弁当作りの味方です。 しかし、お弁当のおかずを作ろうと思ったら冷蔵庫に卵がひとつしかない、なんて時もありますよね。 そんな時でも少しの調理方法の変化で卵がお弁当の１品に大変身します。 毎日、明日のお弁当のメニューに悩んでいる方や、あまり時間がなくて簡単なお弁当のおかずを作りたいという人も、10品の卵1個メニューがあれば安心です。

★ レシピの料理時間の目安：3時間から4時間 さつまいもパンは優しい甘さがあり、子供や女性を中心に、多くの人から愛されているパンです。 とても美味しいですが、さつまいもパンはパン屋さんで購入しなければ食べることができないと思っている人は多いでしょう。 実は、本格的なさつまいもパンは家でも作ることができます。 ふかふかな仕上がりにすることができるので、パン屋さんレベルのさつまいもパンを楽しみたい人にピッタリです。

★ レシピの料理時間の目安：5分 ナムルと言えばもやしで作るのが一般的ですが、同じようなほうれん草もナムルにすることができます。 もやしのナムルよりも日持ちするので、作り置きに適していますし、鉄分やビタミンAなどが豊富に含まれているため、貧血気味の人の栄養補給にも良いです。 湯で時間を調整してシャキシャキ感を残したり、ちょっとしたアレンジをしてみるのも良いかもしれません。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 暑い季節に食べたい、冷たいまぜうどんのレシピです。 まぜうどんの名前の通り素材を混ぜるのが基本なので、手軽に作れます。 中華スパイスを積極的に使用しているのが特徴のまぜうどんで、ピリ辛風味が食欲をそそるでしょう。 まぜうどんですが、うどんではなくそうめんでも作ることができるので、お好みに合わせて使い分けると良いです。

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 牛タンを使用したカレーになりますが、圧力鍋を使用するのでトロトロになります。 野菜の下処理も簡単にできますし、カレールーの量も決まっているので簡単にレシピ通りの味に作ることができます。 赤ワインを入れることでお店で食べるような牛タンカレーになるので、しっかりと入れるのが大切です。 圧力鍋の効果で固めの牛タンも柔らかくなりますから、子供でも安心して食べられます。

★ レシピの料理時間の目安：20分 韓国というと、世界有数の美食大国として世界中の方々の注目を集めている国です。 日本でもこの韓国に美味しい食べ物を求めて、毎年たくさんの観光客が渡航をしています。 日本人が大好きな粉ものグルメの「キムチチヂミ」は、お母さんの味としても知られてるほどです。 そこでここでは、この「キムチチヂミ」のレシピをご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：1日 豚バラ肉を買ってきて本格的なチャーシューが出来ます。 チャーシューを使って、炙りチャーシューやラーメンなどいろいろな良栄に利用することができ、ご飯にのせても、ビールなどのアテとしても美味しく食べることができます。 特別な調味料も特に必要はありません、圧力鍋で約二十分かけて柔らかくして、タレにつけておいて完成です。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ダッチオーブンを使用すれば、燻製チーズを簡単に作ることができます。 燻製チーズは市販のものを買う人も多いかもしれませんが、ダッチオーブンやスモークチップを用意すれば本格的な燻製チーズを作ることが可能です。 キャンプや登山などのアウトドアでも大活躍すること間違いなしのレシピなので、知っておいて損はないと言えます。

★ レシピの料理時間の目安：1時間～1時間30分 メスティンと聞くと、ご飯を炊くものというイメージを持っている人が多いでしょう。 しかし、ただご飯が美味しく炊けるだけではなく、さまざまな料理に活用することができるのです。 特にキャンプが好きな人は美味しい料理の作り方をチェックしておくと良いでしょう。 メスティンをいっぱいに使ったメスティンプリンがおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：30分～1時間 キャンプなどのアウトドアで大活躍してくれるメスティンを使用すれば、簡単にスイーツを作ることもできます。 オレオチーズケーキは用意する材料も少なく、アウトドアの際にスイーツを楽しみたい人にピッタリです。 とても簡単なのでお菓子作りの経験やメスティンを使用した経験が少ない人にもおすすめのレシピだと言えます。

★ レシピの料理時間の目安：15分 お弁当を頻繁に作る人にとっては、栄養と見た目を考えたメニューを考えるのは大変なことです。 普段作らないような一品を入れることによって、お弁当に変化を持たせてみるのも良いです。 同じようなお弁当ばかりでは飽きてしまいますので、一品メニューのレシピをたくさん知っておくと、バリエーションのあるお弁当を作ることができるでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 圧力鍋研究家の、さいとうあきこです 今、巷で人気の「電気圧力鍋」 電気圧力鍋を使って、ほぼほったらかしでできちゃう！ 「豚バラ軟骨の甘辛煮込み」のレシピです。 豚バラ軟骨の甘辛煮込みは、ビールやお酒に合う！呑んべえ必見のレシピです もちろん、白ご飯との相性も抜群です！

★ レシピの料理時間の目安：50分 いかめしは、第二次世界大戦のときに作られた食べ物です。 当時に函館本線森駅の駅弁として作られたと言われています。 米不足の深刻化が進んでいる中、いかめしは少量の米でも作ることができる食料として注目されていました。 その後、一般家庭にも普及して自宅で作れるようにもなりました。 また、今でも駅弁の代名詞として多くの方にいかめしは親しまれています。

★ レシピの料理時間の目安：2時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：7個分 ガナッシュをオートミールクッキーで挟んだ「チョコレートガナッシュサンドクッキー 」のレシピです。 さくさくのクッキーにとろけるガナッシュの食感がたまりません。 ビターなガナッシュに洋酒も効かせているので、大人のバレンタインの贈り物にもぴったりです。 オートミールクッキーはそのまま食べても美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 みんな大好きなエビチリ！ 中華の鉄人「陳建一 」さんが、自宅で作れる簡単美味しいエビチリの作り方 を教えてくれます。 家にある材料でとびっきりの味になるレシピです。 最後に辛味を加えるので、辛いのが苦手な人も、辛いのが大好きな人も大満足のレシピです。