79
件
-
レシピ
-
豆・豆腐のおかず
-
料理時間
-
タグ
-
料理時間 30分
低糖質で低脂肪なダイエットの強い味方です!魅惑の豆腐ステーキ
★ レシピの料理時間の目安:30分 低糖質で低脂肪な豆腐ステーキです。 ケトジェニックとは低糖質の事でケトジェニックダイエットとして流行。 このレシピでは食材が低脂肪・低糖質のものでできているので、また手軽に作れるためダイエット中の人もそうでない人にもおすすめです。 豆腐ステーキは通常淡白な味になりがちですが、炒めた豚こま肉などトッピングするので食べ応えもあり満足できる一品です。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 半日から1日
大豆の香りと味をしっかり楽しめおからもできる手作り豆腐のつくり方
★ レシピの料理時間の目安:半日から1日 手作り豆腐は一晩中大豆をふやかすところから始めます。 そこからまた30分間ほどかき混ぜながら加熱したり寝かしたりと、時間と手間がかかる手作り豆腐ですが、自分で作る手作り豆腐はしっかりと大豆の味が濃厚なものが出来上がります。 豆腐の固さも自由に設定できます。 手作り豆腐は工程途中でおからができるので、おから料理に利用すると一つで2種類の料理が楽しめます。豆・豆腐のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 20分
離乳食としての豆腐ハンバーグが無理でも豆乳リゾットへの切り替えならば大丈夫です
★ レシピの料理時間の目安:20分 離乳食は赤ちゃんが母乳から初めて摂る食事なので、軟らかさ不足の豆腐ハンバーグは不向き。 体がまだ出来ていない赤ちゃんが食べる食事は栄養面などの他に食材の軟らかさにも配慮されていなければなりません。 その意味で、豆乳リゾットは最適。 豆腐ハンバーグとは食感が違いすぎます。 豆腐ハンバーグの原料は豆腐なので豆乳ほど軟らかくありません。 離乳食なら固形に近いより液状のものに拘る方がいいはず。豆・豆腐のおかず ご飯もの・丼- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 30分~1時間
子どもの離乳食としておすすめな食べやすい豆腐ハンバーグの作り方を紹介
★ レシピの料理時間の目安:30分~1時間 離乳食として小さい子どもでも簡単に食べられる豆腐ハンバーグの紹介レシピです。 あくまで離乳食なので、味付けを薄めにして食べやすいサイズで作ってあげるように注意しましょう。 用意する材料が少なく、作り方も至ってシンプルです。 子どもに人気のあるハンバーグを離乳食として簡単に作ることができます。 加えて、栄養満点なので健康面も心配することがありません。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 1時間
もっちりねっとりとした食感の精進料理胡麻豆腐を作ってみましょう
★ レシピの料理時間の目安:1時間 もっちりとした弾力が魅力の胡麻豆腐ですが、スーパーなどで購入するという人が多いでしょう。 スーパーにもたくさんの種類のものがありますが、普通の豆腐と比べるとやや値段も高く感じます。 このような胡麻豆腐は実は自宅でも作ることができます。 難しそうに感じるかもしれませんが、意外にも簡単な作り方なので試してみると良いでしょう。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 60分
家庭だからできる!?外はサクサクで中はふっくらの手作りがんもどきレシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:60分 手作りがんもどきは、お豆腐の専門店やデパートの地下にあるお総菜コーナーのお店などでも買うことができます。 しかし、お店で購入した手作りがんもどきは完成してから時間が経過しています。 これに対して、家庭で作る手作りがんもどきは揚げたてを食べることができる、外側はサクサクしていて中はふっくらお豆腐の味もしっかり楽しめる手作りがんもどきができます。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
テキストレシピ
中はふわっ外はかりっ、おいしさをぎゅっと閉じ込めたおいしい豆腐ハンバーグ
★ レシピの料理時間の目安:60分 一般的にハンバーグと聞くと高カロリーなイメージが強いかもしれませんが、お豆腐でかさ増しをしてボリュームたっぷりの豆腐ハンバーグです。 糖質制限にもぴったりで、あっさりしすぎないようにベーコンで甘みをプラスしています。 中はフワッと、そして外はカリッとしたおいしさをギュッと詰め込んだおいしい豆腐ハンバーグです。豆・豆腐のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 40分
四川麻婆豆腐
★ レシピの料理時間の目安:40分 花椒のしびれる辛さと香りが美味しさを引き立てる四川麻婆豆腐です。 中国で代々伝わるレシピを家庭でも作れるようにアレンジしたレシピなので、ご家庭で本格的な麻婆豆腐が作れます! ピリッと唐辛子と花椒が効いているので、ちょっと大人な一品です♪ 是非ご家庭で本場の四川麻婆豆腐を作ってみてください♪豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 40分
胡麻豆腐
★ レシピの料理時間の目安:40分 もちもち簡単★胡麻豆腐 胡麻豆腐は1から作るととても手間のかかるお料理ですが、今回はご家庭でも簡単に作れるよう胡麻ペーストを使用します。 ほんのりとした胡麻の香りともっちりとした食感を楽しみましょう。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 8時間10分
『基本のおせち料理☆黒豆』の美しい艶を出すコツは意外に簡単!料理研究家考案の失敗しないレシピ、黒豆の茹で方と煮方をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:8時間10分 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 ふっくら柔らかく上品な甘さの「黒豆 」。 お正月のおせち料理の中でも存在感があり、大人から子供まで人気のメニューですよね。 そんな黒豆の茹で方や、短時間で美味しく煮るレシピをご紹介します。 黒豆のあの綺麗な艶を出すコツは、黒豆が乾燥してシワにならないように注意すること。 それさえ注意すれば誰にでも失敗なく作ることができ、光るほど艶やかな黒豆に仕上がります! ところでお正月に食べるおせち料理には、それぞれに由来があり様々な願いが込められているのをご存知でしょうか。 黒豆の由来は「まめに暮らせるように」「まめに働く」など、元気に一年を過ごせるようにと願いが込められており、お正月には欠かせない一品です。 また黒豆にはカリウムや鉄分が多く含まれていて栄養価が高く、抗酸化作用の高いポリフェノールも豊富に含まれているので、美容効果も期待できる嬉しい食材。 毎日の献立にも積極的に取り入れたいレシピなので、ぜひお試しください♪豆・豆腐のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 20分
『オーブンで簡単!油揚げ納豆』は油抜き不要で作れる絶品おつまみ♡コスパ抜群でダイエットにもおすすめなレシピ、油揚げ納豆をご紹介します!
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:3〜4人分 居酒屋のメニューでも大人気!「油揚げ納豆 」をおうちで作れる簡単レシピをご紹介します♪ 油揚げといえば油抜き必須なレシピが多いですが、こちらのレシピは油抜き不要。 納豆と相性抜群のネギを味付けし、そのまま油揚げに詰めてオーブンで焼くだけであっという間に完成します♪ フライパンやトースターでも焼けるので、家にあるもので誰にでも作ることができるのも嬉しいポイントです。 また納豆はダイエット向きの食材として有名ですが、油揚げも実はダイエットに向いている食材なのをご存知でしょうか。 油揚げにはカルシウムやタンパク質、納豆にはビタミンや鉄分が豊富! 使用している全ての食材の栄養価が高い上に、腹持ちもいいのでダイエットにはもってこいな一品です。 メインのおかずになるのはもちろん、お酒のおつまみにもおすすめ! 油揚げ納豆にぴったりな自家製ダレのレシピも紹介されているので、ぜひ一緒にお召し上がりください♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
- YouTube
-
料理時間 8時間40分
『ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ)』の簡単レシピをご紹介!今夜のおつまみに、おしゃれでヘルシーなイスラエル料理に挑戦してみませんか。
★ レシピの料理時間の目安:8時間40分 ★ レシピの出来上がり分量:10〜12個 美味しくてヘルシーなイスラエル料理、「ファラフェル(ひよこ豆のコロッケ) 」のレシピをご紹介します♪ ファラフェルは伝統的なイスラエル料理ですが、名前だけではどんな料理かわかりませんよね。 作り方はとっても簡単で、潰したひよこ豆と香辛料を混ぜ、コロッケのように丸めて揚げるだけ!日本ではひよこ豆のコロッケとして親しまれているレシピです♪ 中東に古くからある料理ですが「ファラフェル」という名前の由来ははっきりしません。 ですがイスラエルの伝統料理としてはもちろん、世界中で愛されているレシピです。 またファラフェルは動物性の食材を一切使用していないことから、ヴィーガン対応レシピとしても話題! その上ひよこ豆は栄養価が高いので、健康を気にされている方にもおすすめです。 そしてひよこ豆のコロッケに欠かせないのがタヒニソース!香り高いゴマの風味がひよこ豆のコロッケと相性ぴったりです♪ ぜひお試しください!豆・豆腐のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 15分
『お肉と間違えるかも!?高野豆腐の唐揚げ』は漬け込み不要で超簡単!メインやお弁当のおかずに大人気のレシピ、高野豆腐の唐揚げをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 唐揚げ といえば、鶏肉を思い浮かべる方も多いのではないでしょうか。 鶏肉を使った唐揚げは、美味しいですがどうしてもカロリーや脂質が気になってしまいますよね。 そこで今回はそんな罪悪感も無く食べられる上に、まるでお肉のような食感が人気の「高野豆腐の唐揚げ 」のレシピをご紹介します。 高野豆腐に下味と衣をつけ、油で揚げるだけのシンプルなレシピですが、サクサクの衣とお肉のような食感が絶品! 知らずに食べたら鶏の唐揚げだと間違えるほどの美味しさです。 高野豆腐は豆腐を凝縮して作られた物なので、実は100gあたりのカロリーは通常の豆腐よりもやや高め。 ですが高タンパクで低糖質な為、高野豆腐の唐揚げはダイエットや健康食にぴったりなメニューなんです。 また卵を使用せずに作れば、卵アレルギーやヴィーガンの方でも安心して食べられると人気! 冷めても美味しいのでお弁当にもぴったりな、「高野豆腐の唐揚げ」ぜひお試しください♪豆・豆腐のおかず- 3 回再生
- YouTube
-
テキストレシピ
『使い道無限♡ずんだ餡』はずんだ餅だけとは言わせない!爽やかな甘さがクセになる和スイーツ、ずんだ餡の簡単レシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 枝豆を使った色鮮やかなスイーツ、ずんだ餡 のレシピをご紹介します。 作り方はとっても簡単で、茹でた枝豆をすりつぶして砂糖と混ぜるだけ! 枝豆の爽やかな風味が美味しい、ずんだ餡があっという間に完成します♪ またずんだ餡には色々な使い道があるのをご存知でしょうか。 お餅を使ったずんだ餅はもちろん、パンケーキのトッピングやパスタに添えるのもおすすめ! ぜひずんだ餡を使って、色々なレシピにチャレンジしてみてくださいね♪豆・豆腐のおかず スイーツ・お菓子- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 1時間
『映えすぎる♪とうめし』は豆腐が主役!インパクト大などんぶり飯、名店「お多幸」の名物グルメ「とうめし」を再現した人気レシピをご紹介します☆
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 東京の日本橋に本店を持つ、おでんの名店「お多幸 」で生まれた大人気メニュー「とうめし 」をご存知でしょうか? おでんの出汁で煮込んだ豆腐をご飯に乗せて食べる豪快料理で、トロトロな豆腐とご飯が相性ぴったりな一品です。 今回はそんなお多幸の名物「とうめし」を、家庭で作れるように再現した話題のレシピをご紹介します♪ 高い再現率の秘密は豆腐の味付けにあり、白だしとオイスターソースのコクがまさに、お多幸のとうめしそのもの! ぜひお試しください☆豆・豆腐のおかず ご飯もの・丼- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 40分
『野菜たっぷり甘めの白和え』はお子さまに大人気☆栄養満点の具だくさんレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 今回は具沢山で栄養価も高い、野菜たっぷり甘めの「白和え 」レシピをご紹介します。 白和えといえば定番の家庭料理ですが、調理工程が多くて手間がかかる料理でもあります。 でも、時にはあえて手の込んだ愛情たっぷりの料理を家族や大切な人に食べてもらうのもいいですよね。 今回ご紹介する白和えは、カルシウムやタンパク質、ビタミン、鉄分と栄養たっぷりで育ち盛りのお子様にぜひ食べていただきたい一品です。 甘めの味付けなので、小さなお子様でも喜んでたくさん食べてくれますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 野菜のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 15分
絹ごし豆腐で一工夫!簡単美味しく、満足ボリュームのかに玉を作ろう
★ レシピの料理時間の目安:15分 かに玉はカニかまを使えば簡単手軽に出来るだけでなく、満足のいくボリュームいっぱいのおかずに仕上がります。 絹ごし豆腐を入れることでなめらかでプルプルした食感の良いかに玉に仕上げることができます。 短時間で作れることも、人気の理由の一つではないでしょうか。 食感にこだわったプルプルのかに玉の作り方をご紹介しましょう。卵料理 豆・豆腐のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 30分
漫画肉を美味しく作り、ボリューム感たっぷりの仕上げにする調理法です
★ レシピの料理時間の目安:30分 漫画肉は見た目最高で食欲満点です。 ハンバーグを作って、ウインナーに巻き付けて、豚ばら肉を巻いて焼くというシンプルな作り方です。 大きさも工夫すれば、食べやすいサイズも、インパクの大きなサイズ感の漫画肉も実現出来ます。 ウインナーをハンバーグで焼くジューシーさに加え、豚ばら肉を巻くことで形を作ってさらにボリューム感が増しますので食べ応えたっぷりの漫画肉です。肉のおかず 豆・豆腐のおかず- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 10分
使う材料たったの3つ!美味しくて簡単なコンビーフ豆腐の作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 コンビーフはそのまま食べても美味しい、旨みがたっぷりの食べ物です。 この旨みを生かしたコンビーフ豆腐の食べ方レシピです。 材料がコンビーフ、豆腐、玉ねぎの3つだけなので簡単に作れちゃいます。 コンビーフのおかげで超時間煮込んであるような深く濃厚な味わいです。 コンビーフ豆腐をご飯の上に乗せてコンビーフ豆腐丼にしてみても美味しいと思います。 時間がないときや料理が面倒なときにササッと作れてしまう料理です。肉のおかず 豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 40分
『皆大好き♡ポークビーンズ』給食メニューとしてお馴染みのポークビーンズを、キャンプ飯化した大人気レシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 ポークビーンズ と聞くと、給食を思い出す方も多いのではないでしょうか。 こちらはそんな給食で食べた懐かしいあの味を、キャンプ飯化した話題のレシピです☆ 難しい手間もなく、材料も身近に揃うものばかり。 簡単なのに給食で食べた味より、格段に美味しいポークビーンズが作れます! 食材の旨味が凝縮されているので味は抜群、大豆がたっぷり入っているのでボリュームも大満足。 まさにキャンプ飯にぴったりなレシピです♪アウトドア料理・キャンプ飯 豆・豆腐のおかず- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 25分
『チリコンカン』はひき肉と豆をトマトソースで煮込んだテキサス州の郷土料理♪スパイシーな味付けがたまらないレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:25分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 煮込むだけで簡単!やみつきになる「チリコンカン 」! チリコンカンはメキシコ料理が由来とされる、アメリカ南部テキサス州の郷土料理です。 挽き肉といんげん豆をトマトとスパイスと一緒に煮込んだスパイシーな味わいが食欲を掻き立てます♪ チーズをかけたり、タコスやタコライスにアレンジしたりすることもできるので作り置きにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね☆肉のおかず 豆・豆腐のおかず- 4 回再生
- YouTube
-
料理時間 10分
攪拌して上にかけるだけで完成!アボカド豆腐の簡単レシピをご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:10分 アボカド豆腐とは味付けしたアボカドを乗せた豆腐です。 アボカド豆腐といっても色んなレシピがあり、しらすや納豆、トマトなどアボカドと豆腐の組み合わせにさらにトッピングを加えたレシピがネットで公開されています。 とはいえ、アボカド豆腐だけでも食べ応えは十分です。 濃厚な味わいがするアボガドにヘルシーな豆腐は栄養面からもカロリー面からもバランスが取れるアボカド豆腐は女性から高い人気を得ています。野菜のおかず 豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 30分
冬の寒い時期に家族や恋人と食べて温まる簡単出汁がか香る肉豆腐
★ レシピの料理時間の目安:30分 冬の寒い時期にご家庭で簡単に作れてあったまる肉豆腐のレシピです。 普段肉豆腐に対してハードルが高い人もいるとおもいます。 ですが、この肉豆腐は比較的に入手しやすい食材で作成することができます。 調理方法も特殊なスキルなどは、不要です。 1時間以内で作れる本格的肉豆腐なのでご家族や恋人と家で食べて温まりましょう。肉のおかず 豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 15~20分
超簡単に作れる海老と豆腐のうま煮の作り方をご紹介させて頂きます
★ レシピの料理時間の目安:15~20分 海老を使った超簡単なレシピの紹介です。 海老と豆腐とちんげん菜を使っているため、彩りも豊かで栄養も満点です。 とろみを付けてあるために、ごはんのおかずとしての相性も良く、お好みで野菜をちんげん菜から他の物に変えても美味しいです。 アスパラやいんげんなどの野菜でも代用出来るので、お好みに応じたアレンジが可能になります。魚のおかず 豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube