★ レシピの料理時間の目安：30分 スーパーで簡単に手に入るじゃがいもをメインにしたポテトサラダのレシピです。 ニンニクの香りをしっかり付けたオリーブオイルを下味に混ぜ込む所がポイントです。香ばしいベーコンとニンニクの香りが食欲をそそります。 そしてポテトサラダには少し珍しいたくあんを入れる事で食感も楽しいので箸がどんどん進みます。普段とはとすこし違うポテトサラダになります。

★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 南房総半島に伝わる漁師メシの「なめろう」を春の旬の食材「ホタルイカ 」で作った変わりなめろうのレシピをご紹介します。 さらにクリームチーズと合わせたり、たくあんや納豆を合わせたアレンジメニューもご紹介します。 〆にはお茶漬けをどうぞ。 簡単おつまみで、おうち居酒屋を楽しもう♪ 特に日本酒との相性が最高 ですよ。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：1人前 体があったまり、スタミナが出て元気になる「もつ煮込み 」。 もつ煮込みだけでも美味しいですが、ライスを香ばしく炒めたもつ煮ライス はいかがですか？ このレシピでは青森の地球村ホルモンの味を再現！ 簡単に作れてボリューム満点です。 もつ煮を多めに作っておけばアレンジもOK！

★ レシピの料理時間の目安：30分 韓国の定番家庭料理、野菜キンパとえび天マヨキンパがご家庭で簡単にできるレシピをご紹介します。 野菜キンパはたっぷり野菜が食べられて、えび天マヨキンパはお子様から大人まで大好きな味です。 野菜キンパもえび天キンパも家にある材料で簡単にできるので、普段の献立はもちろん、お弁当やピクニックにも喜ばれる一品です。

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 タイの人気料理、パッタイを焼きそばを使い手軽なレシピで紹介しています。 タイの料理学校で学んだ本場のパッタイをアレンジしているので現地にいるかのような本格的な味を楽しめます。 フライパン1つで作れるレシピなので、洗い物も少なくてさらにお手軽ですよ。 サッと作れるのに華やかに見えるので、おもてなしにもおすすめの一皿です。

★ レシピの料理時間の目安：30分～40分 ★ レシピの出来上がり分量：4人前 せっかく美味しく作った具なのにバランスがよくなかったり、太さが太すぎ細すぎで味が寂しくなります。 是非！この機会でキムパの正しい作り方をマスターしてみましょう。 絶対に美味しく巻くことができます！！ キンパプの最強動画です！ 一生懸命考えて、美味しく巻けるコツを考えました！ 絶対に上手に巻けるよ！ この機会にキンパを作ってみてください

★ レシピの料理時間の目安：30分 韓国の海苔巻きのキンパが美味しく作れる作り方レシピです。 簡単で美味しく、形状が持ち運びやすくて食べやすいキンパは、お弁当などにも丁度いいかも知れません。 このキンパにはほうれん草、人参、たくあんが入っているのが特徴的で食感が楽しいです。 牛肉もあまじょっぱい味付けなので老若男女誰でも食べやすいキンパです。

★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：2種類のおにぎり2個ずつ分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝のおにぎり2種類「ふりかけ醤油おにぎり/梅干したくわんおにぎり 」です。 材料を切って混ぜるだけの手作りのおにぎりの具材をご紹介します。 「ふりかけ醤油おにぎり 」は通常のおかかおにぎりとは異なり、おにぎりの周りに具材を振りかけるおにぎりです。 具材を作って冷蔵庫で保存しておけば忙しい朝でも簡単におにぎりが作れちゃいます☆ また、「梅干したくわんおにぎり 」は酸っぱい梅干しにたくわんの甘みが効いた一品でお酒を飲んだ後の〆にもおすすめですよ。 梅には殺菌作用があり、ご飯を腐りにくくする効果があります。 2種類のおにぎりをかわいいサイズで作ってお子さまのお弁当にいかがでしょうか。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 今回ご紹介するレシピは「大根の塩昆布漬け 」です。 冬に旬を迎える大根はカロリーと糖質が低く、食物繊維も豊富に入っているのでダイエット中の方におすすめの食材です。 そんな大根を塩昆布漬けにすることで塩昆布の旨みで大根が引き立つ仕上がりになります。 大根は上部・中部・下部に分けることができ、上に行くほど甘みが強い味わいになります。 料理法によって大根の部位を選ぶとおいしい仕上がりになりますよ。 また、大根の塩昆布漬けは冷蔵庫で保管できるのでたくさん作って常備菜にしてもいいですね♪ 美味しくて箸が止まらなくなる漬物をぜひ作ってみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：25分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは「あんかけ焼きそば 」です。 あんかけ焼きそばは北海道の札幌市や小樽市のご当地グルメとして大人気のメニューです。 パリパリに焼いた麺の上に具だくさんの餡をかけていただくあんかけ焼きそばはランチや夕食のメイン料理に大活躍しますよ♪ 麺がないときはご飯にかけて中華丼にしても良いですね。 野菜は白菜や小松菜など、どんなものでも相性が良いので、使いかけで余っていた野菜などのお家にある食材でアレンジもできます。 たっぷりの野菜が入っているので栄養も満点です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 甘辛い味で大人から子供まで大好きな韓国の巻き寿司、キンパ。 最近はお店で見かけることも多くなりましたよね。 少しの材料で自宅でも簡単に作ることができます。 スーパーで手に入りやすい食材を使って気軽に、かつ、身近な焼き海苔にごま油と塩でひと手間加えて本格派のキンパに仕上げるレシピを紹介します。 ぜひ参考にしてください。 キンパの材料

★ レシピの料理時間の目安：60分 ★ レシピの出来上がり分量：キンパ20本分 「一度食べたると、また食べたくなる」ことから名付けられたと言われる「麻薬キンパ 」。 今回ご紹介するレシピはお子様でも食べられるミニサイズのキンパです。 韓国の市場や屋台ではポピュラーな韓国海苔巻きです。 簡単に作ることができるのでおもてなし料理や節分の恵方巻にいかがでしょうか。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人前 タイの国民食☆「パッタイ 」。 タイの屋台や食堂で提供され、エビやもやし、厚揚げ、ニラ、卵などの具材を使用するのでバランスもよく、免疫力アップに繋がります。 そしてナンプラーやタマリンド果汁のエスニックな味付けがくせになる一品です。 もちもちとした食感の平麺と相性が良く、暑い夏のランチや夕食におすすめです。 タイ国政府公認名店シェフの本格的なパッタイ！ 門外不出レシピにチャレンジしてみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：3人分 今回ご紹介するレシピは寿司飯に甘辛く煮た牛肉を混ぜ込んだ「牛肉のちらし寿司 」です。 たくわんやいりごまを混ぜ込み、さらに大葉ときざみのりをトッピングすることで、色合い豊かで華やかに仕上がります。 みんなの大好きなものを詰め込んだ宝箱のようなちらし寿司。 海鮮ちらし寿司とは異なる味わいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人前 おうちで作れる♪「海鮮太巻き 」のレシピをご紹介します。 節分にぴったりの一品です。 具は煮物などを使わないので簡単に作れます。 恵方巻きは、七福神にちなんだ7種の具材を使うことで「福を巻く」と言われています。 大葉を入れるのでさっぱり食べられますよ。 巻くときのご飯量は、海苔がところどころ透けて見えるくらいに薄くしいた方が巻いたときにしっかり締まってぎゅっとなります。 恵方巻きにするときは、カットしないので食べるので、具材を海苔の横端のちょっと手前まで乗せてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは台湾名物の「魯肉飯（ルーローハン） 」です。 ルーローハンとは豚バラ肉を甘辛いタレで煮込んでご飯にかけて食べる台湾の屋台飯で、お店によって煮卵やたくあん、青菜などのトッピングがされています。 色々なスパイスを使わなくても、山椒をピリッと効かせるだけでアクセントになり、本場の味を再現することができますよ。 豚バラブロック肉を細かく切ってから煮込むことで煮る時間の短縮にもなります。 ぜひおうちで本格台湾料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：1時間20分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 「魯肉飯 」は台湾の定番メニューで、台湾ではどの食堂でも食べられるほど人気の料理です。 脂の多い豚バラ肉を生姜やにんにく、八角などの香辛料とともに甘辛く煮込んでご飯にかけていただきます。 今回ご紹介するレシピは台湾の味「魯肉飯」を家庭で手軽に再現できちゃいます☆ 甘味はコーラ！砂糖は使いません！そしてこのコーラ。コクを出すのにも一役買っているのです。 本来はたくさんいるスパイスも八角とシナモンだけに留め、最低限の材料で作ることができるので気軽に取り掛かることができます。 休日のお昼にもぴったり。絶品アジアンテイストを、ぜひ作ってみてくださいね♪