★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：4〜5人分 四角い形が可愛い、新食感が人気のポテトフライレシピ をご紹介します。 作り方はスライスしたじゃがいもを重ねて揚げるだけの簡単レシピ！ じゃがいもの美味しさをダイレクトに味わえる、超サクサクなポテトフライです☆ シンプルなポテトフライなのでガーリックパウダーをかけるなどのアレンジもおすすめ♪ 色々な味にアレンジを楽しめるのもこのレシピの人気の秘密です。 思い立ったらすぐに挑戦できる簡単な作り方なので、ぜひお試しください♪

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 現役イタリアンシェフ考案のオリジナルレシピ、ジャガイモのポレンタ をご紹介します♪ ポレンタとは、とうもろこし粉を粥状に煮た料理の事を言い、本場イタリアでは主食として親しまれている人気料理です。 こちらのポレンタのレシピでは、とうもろこし粉ではなくジャガイモを使用！ モチモチで爽やかな味のポテトと、3種類の生ハムが最高に美味しい一品です☆ ぜひポテト料理のレパートリーに、ジャガイモのポレンタを加えてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：3時間10分 ★ レシピの出来上がり分量：10個分 タコスとはトルティーヤと呼ばれる生地に、サルサソースや肉などの具を包んで食べるメキシコを代表する料理の一つです。 今回は本場メキシコにも負けない本格タコスを、ご家庭で簡単に作れるタコスレシピをご紹介 します！ トルティーヤとシュレッドビーフ、さらにサルサソースまでも全て手作り！ ですが作り方はとってもシンプルなので、簡単に本格タコスが作れると話題のレシピです☆ 華やかなのでホームパーティーにもおすすめ♪ ぜひお試しあれ！

★ レシピの料理時間の目安：50分 ★ レシピの出来上がり分量：500〜600ml分 ソースオランジュ とは、オレンジジュースとビネガーを煮詰めたオレンジソースで、フレンチでよく使われるソースの一つです。 中でも鴨肉との相性が抜群で、オレンジソースの程よい酸味が鴨肉の旨味をより一層引き立てます☆ こちらのソースオランジュのレシピは、実際のフレンチレストランでも使われている本格オレンジソース ！ フレンチシェフが工程を丁寧に説明してくれいるので、誰にでも挑戦できます！ ぜひお試しください♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：500ml分 本格おうちフレンチが楽しめる♡赤ワインソースのレシピ をご紹介します！ フレンチレストランで実際に使われている赤ワインソースを、現役フレンチシェフがご家庭でも作れるようにわかりやすく紹介！プロの技術が満載のレシピです。 丁寧に作られた赤ワインソースは、肉料理はもちろん魚にもぴったり☆ 特に赤ワインソースで食べるステーキはまさに本格フレンチ！ おもてなし料理にもおすすめです。 ぜひ一度お試しください♪

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 ★ レシピの出来上がり分量：4号1台分 今回ご紹介するレシピは「スフレチーズケーキ 」です。 淡雪のように口の中で溶けちゃいますよ！ 作ったその日よりも1日たった後のが美味しく食べれます。 冷凍保存もできるので、お客さんが来る前やパーティーにも事前に作っておくことができますよ。 失敗せずに作れちゃうので初心者の方にもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 材料4つでとっても簡単！シンプルな「コーンポタージュスープ 」。 コーン缶を使えばいつでも手軽に作れますが、シンプルな味付けなのでフレッシュなとうもろこしで素材の味を味わうのがおすすめです。 とうもろこしが旬の夏には冷やして冷製ポタージュとしても美味しくいただけます。 また、簡単にできるので朝食やおもてなしの一品にも活躍します。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：60×40×30mmのセルクル14個分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「スフレチーズケーキ 」です。 スフレチーズケーキは日本発祥と言われ、海外では「Japanesecake」と呼ばれることがあります。 家庭のオーブンでは綺麗に焼くのが難しいですが今回のレシピは低温でじっくり焼き、オーブンの扉を数回に分けて少し開け蒸気を逃すことでお店の様な仕上がりになりますよ。 ふわふわのスフレチーズケーキを一口サイズで作るのでバレンタインのスイーツとしても大活躍します☆ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：4時間 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 ヤンニョムチキンとは「韓国風フライドチキン 」のことです。 唐揚げに甘辛いタレを絡めたピリ辛フライドチキンであり、韓国のファーストフード店の定番商品です。 日本でも韓流ブームとともに知られるようになり、スーパーや韓国料理店の人気商品となりました。 漬け込み時間が必要になりますが、時間がかかる分おいしさが増します。 今回は手羽先と鶏もも肉を使用してますが、鶏胸肉や手羽元で作っても美味しいです。 夕食の一品だけでなく、お弁当やお酒のおつまみにもぴったりです。 いつもと違うフライドチキンを食べたいときに、ぜひ作ってみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：8枚分 今回ご紹介するレシピは台湾の朝食でよく食べられる「蛋餅（ダンビン） 」です。 もちもちした食感で中に挟む具はお好みでアレンジできますよ。 蛋餅とは台湾の朝ごはんの定番で小麦粉や片栗粉を混ぜて薄く焼いた生地のことで、卵とお好きな具材を一緒に焼いてクルクル巻いた甘くないクレープです。 台湾トルティーヤとも呼ばれているそうです。 簡単に作れるのでお子様と一緒に作って食べてみても楽しめると思いますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：4人分 今回ご紹介するレシピは「パスタサラダ 」です。 色鮮やかなパスタサラダはおもてなしの一品に大活躍しますよ♪ また、カット野菜などを使用すれば包丁いらずの時短料理にあっという間に早変わりです。 サラダの野菜や具は好きなものを好きなだけ、自由なアレンジで簡単に美味しく召し上がってください。 買い物に行くのが大変！という日には冷蔵庫の余りもの食材で手早く作れる幅の広いレシピになっています。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：6時間 ★ レシピの出来上がり分量：9個分 外はザクザク、中はクリーミーなクッキーシュー 。 その食感がたまらないお菓子で専門店があるほど大人気のお菓子です。 クッキーシューとはシュー生地にクッキー生地を載せて焼き上げ、中にクリームを詰めたお菓子です。 おもてなしやお菓子つくりを楽しみたい時にぴったりな一品です。 作るのに時間はかかりますがその分おいしさが増します。 また、バレンタインのプレゼントとしてもおすすめです♪ ぜひ作ってみてくださいね☆

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：6枚分 今回ご紹介するレシピはホットケーキミックスで作る「ホットケーキミックスピザ 」です。 ホットケーキミックスを使うことで発酵時間も必要なし！材料を色々揃えなくて済むので、時短にも節約にもなります。 また、ホットケーキミックスピザは朝食やおやつにもピッタリですし、お子さんやご家族みんなでいろいろなトッピングを楽しむことが出来ます。 ホームパーティーなどのメニューに添えても食卓が色鮮やかになりますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪