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料理時間 35分
糖質制限ダイエットをしている方にもおすすめ!悪魔的に美味しいおつまみ豆腐。
★ レシピの料理時間の目安:35分 糖質制限ダイエットをしている方にも嬉しい、美味しいおつまみ豆腐のご紹介です。 ヘルシーなのに味付けがしっかりしているから、満足感を得ることが出来ますし、お酒のおつまみとしてもお勧めです。 豆腐をカットして調味料と混ぜ合わせてオーブンで焼くだけなのでとても簡単です。 料理が苦手な方でも簡単につくることが出来るおつまみ豆腐です。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
辛いのが苦手な赤ちゃんにおすすめ!タンパク質豊富で辛くない麻婆豆腐の離乳食
★ レシピの料理時間の目安:20分 良質のたんぱく質をたくさん取ることができるバランスの良い麻婆豆腐の離乳食です。 中国の料理として有名な麻婆豆腐は、お肉の旨味をしっかりと豆腐に吸わせるのがポイントです。 麻婆豆腐が持つ辛味やコクは私たち大人にとっては美味しいと感じる要素ですが、小さい子供には刺激が強く離乳食には向きません。 そこで今回の麻婆豆腐では、子供でも美味しく食べることができる離乳食になるように、辛味を弱めにしています。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
ご飯が進む美味しい中華!本格的なお店の麻婆豆腐を自宅で作ろう
★ レシピの料理時間の目安:15分 中国料理は医食同源と言われるように、食べるだけで身体の調子を良くできる薬味がたくさん含まれています。 「麻婆豆腐」はその集大成ともいえるお料理で、おもに華南地域の広東省で食べられているものです。 20種類以上もの薬味が含まれていて、一口食べると汗をたっぷりとかくほどの新陳代謝となります。 その「麻婆豆腐」の簡単なレシピをご紹介しましょう。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間
おもてなし料理にも最適!中華スープで煮込んだジューシーな豆腐入り肉団子
★ レシピの料理時間の目安:1時間 中国ではおもてなし料理として人気のある、中華スープで煮込んだ肉団子です。 豆腐入りのフワフワした食感の肉団子が、しっかりとスープを吸ってジューシーに仕上がります。 春雨入りなので低カロリーでも腹持ちが良く、ダイエット食にも向いています。 工程は多いものの、身近な材料で簡単においしく作れるのでお試しください。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 3時間~4時間
豆腐を入れて発酵しなしで簡単にできる、やわらかお米ブレッドの作り方
★ レシピの料理時間の目安:3時間~4時間 計りをほとんど使わなくてもできる、簡単ですぐに作れるブレッドの作り方を説明します。 ブレッドの主な材料はお米と豆腐なので、グルテンフリーです。 また卵や牛乳も使っていないのでアレルギーがある方でも食べることができるパンです。 生地を作るのに発酵の工程がないので、一番簡単にできるパンといえます。 焼き上がりをそのまま食べても、冷ましてから食べても美味しく頂けるブレッドです。パン- 1 回再生
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料理時間 10分
ダイエット中のおやつに最適!もちもちふわふわのとろける豆腐団子です。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ダイエット中でも満足出来るおやつが食べたい、という方にお勧めのダイエットレシピです。 白玉粉を使用せずに、豆腐と尾からパウダーと片栗粉で団子を作ることが出来ます。 最後にきな粉と黒蜜をかければ見た目も嬉しい、ふわふわもちもちの豆腐のダイエットおやつが出来上がります。 ヘルシーで身体に優しいので、ダイエット中でも罪悪感無く食べることが出来るでしょう。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 30分
少しの手間で小料理屋さんの味に仕上がる、おいしい揚げ出し豆腐
★ レシピの料理時間の目安:30分 洒落た小料理屋さんで出てくるような美味しい揚げ出し豆腐のレシピです。 お豆腐がカリッと揚がり、ジュワっと出汁をかければ、美味しさが体に染み渡ります。 シンプルな料理ではありますが、あまり自宅では作らない、作るのが苦手だという人も多いかもしれません。 しかし少しのコツで何倍も美味しくなるので是非とも試してみましょう。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 40分
普段の材料で作ることができる、おいしくなるこだわりの麻婆豆腐
★ レシピの料理時間の目安:40分 麻婆豆腐は人気のある中華料理の1つですが、同じ材料を使っていても工程次第で味が大きく変わってしまいます。 お店で出てくるような麻婆豆腐にするためには、調味料を入れるタイミングや火の通し方を工夫しなくてはなりません。 特に重要なのが肉の炒め方と豆板醤を入れるタイミングです。 肉はあげ焼きにしてカラメル色になるまで炒めることで、時間はかかりますがおいしい麻婆豆腐に仕上げることができます。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分から20分
手づかみ食べが始まったら「ツナ入り豆腐のおやき」を離乳食の定番に
★ レシピの料理時間の目安:15分から20分 離乳食も後半を迎え手づかみ食べをするようになると、「おやき」が食べやすくて定番です。 ツナ入り豆腐のおやきはゆで野菜もツナも豆腐も入っていて栄養価が高く、調味料も使っていないので素材の味をそのまま味わうことができます。 野菜はやわらかくゆでて細かく刻んでいればキャベツ以外でも何でも使えます。 持ち歩用にも冷凍用にも活用できる離乳食です。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
たっぷりきのこあんをかけたヘルシーなのに食べ応え抜群の揚げ出し豆腐
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2~3人分 豆腐料理の中でも、揚げ出し豆腐はとても人気があります。 豆腐だけでは物足りないと感じている人にもきのこあんをたっぷりかけたこの揚げ出し豆腐なら食べ応え抜群です。 きのこは低カロリーでヘルシーな素材なので、健康やダイエットを意識する人にもおすすめです。 豆腐料理のレパートリーを広げたい人も試してみてはいかがでしょうか。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 10分~15分
低価格で低糖質!財布にも身体にも優しい『豆腐の磯辺焼き』はいかがですか?
★ レシピの料理時間の目安:10分~15分 豆腐で簡単磯辺焼き風です。 木綿豆腐を使って簡単に作れる1品を作ってみました。 冷蔵庫で冷やすと、味が染み込んでよりいっそう美味しくいただけました。 低糖質な料理は、ダイエットや健康維持にも最適ですので、是非お試しください。 このレシピは糖質(1人分):2.6gです豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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料理時間 10分
使う材料たったの3つ!美味しくて簡単なコンビーフ豆腐の作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 コンビーフはそのまま食べても美味しい、旨みがたっぷりの食べ物です。 この旨みを生かしたコンビーフ豆腐の食べ方レシピです。 材料がコンビーフ、豆腐、玉ねぎの3つだけなので簡単に作れちゃいます。 コンビーフのおかげで超時間煮込んであるような深く濃厚な味わいです。 コンビーフ豆腐をご飯の上に乗せてコンビーフ豆腐丼にしてみても美味しいと思います。 時間がないときや料理が面倒なときにササッと作れてしまう料理です。肉のおかず 豆・豆腐のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分
高野豆腐サンドイッチ
★ レシピの料理時間の目安:20分 高野豆腐をパンに見立てたサンドイッチを紹介します。 見た目はまるでこんがり焼いたトースト。 低糖質、低カロリーなのに美味しいですよ。 ラップは食べるときに剥がしてくださいね。 お弁当に持っていくなら切らずにそのままでOK。 サンドイッチの具はお好みでいろいろ試してみてください。パン- 3 回再生
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料理時間 45分
花かつおでパリッと揚げた豆腐の土佐あげと夏野菜たっぷりの煮浸し
★ レシピの料理時間の目安:45分 豆腐と夏野菜がたっぷり摂れるヘルシーな煮浸しのレシピです。 衣に花かつおを使っているのでパリッと揚がり、タレもしっかり染み込み美味しい煮浸しに仕上がります。 野菜と豆腐のコンビネーションも良く、甘辛い味が病みつきになり白ご飯が進む煮浸しです。 切って、揚げて、煮込むと少し工程は多く感じますが、簡単に作れるので一度お試しください。麺類- 1 回再生
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料理時間 1時間
『豆腐とホットケーキミックスdeチュロス』のレシピをご紹介。テーマパークのようにシナモンシュガーとチョコレートで味付けした絶品チュロスをおやつにいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:18個分 今回ご紹介するレシピはテーマパークの定番スイーツ「チュロス 」です。 チュロスとはスペイン発祥の揚げ菓子で、外はサクサク中はもちもちの食感が大人気のスイーツです。 生地に豆腐を使うことでヘルシーに仕上がり、ホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♡ 豆腐を水切りする必要もないので、思い立った時に手軽に作ることができますよ。 お好みのものをトッピングしてアレンジもできます。 お子さまのおやつにぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 4 回再生
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料理時間 30分
『本格麻婆豆腐』のレシピをご紹介。中華料理屋さんの本格麻婆豆腐をおうちで再現!辛味がクセになる麻婆豆腐をご飯やお酒と一緒にいかがでしょうか♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「麻婆豆腐 」です。 麻婆豆腐とは四川料理の1つで豆腐を豆板醬、甜麵醬などの辛味調味料で炒めたものです。 日本では中華の鉄人である陳健一氏の父が日本人の好みに合うように本場中国よりも辛さを控えめにして提供したことが始まりとされています。 しびれる辛さが特徴の本格麻婆豆腐はご飯だけでなく、お酒のおつまみにもぴったりですよ。 中華料理屋さんの本格麻婆豆腐がおうちで再現できちゃいます♡ 麻婆豆腐の素を使わずに作る麻婆豆腐はそのまま食べるだけでなく、ご飯の代わりに麺を入れて麻婆豆腐麺にしても美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 3時間30分
『がんもどき』のレシピをご紹介。豆腐が主役のがんもどきは揚げたてが1番美味しい♡熱々サクサク食感をご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:3時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:8個分 今回ご紹介するレシピは「がんもどき 」です。 精進料理で肉の代用品として作られたがんもどきは豆腐が主役のヘルシーな一品。 揚げたてをそのまま食べたり、煮物として食べたりと様々なアレンジが楽しめますよ。 がんもどきをご自宅でゆっくり丁寧に作って、お店にはない美味しさを味わいましょう。 手間暇かけて作ったがんもどきを、出来立てアツアツサクサクの状態で食べられるのは自家製ならではの特権です。 ひじきや銀杏、椎茸などの具材をプラスしても美味しく、形や大きさなども自由に作ってみてください。 がんもどきは冷凍で2~3週間ほど保存がききますから、大量に作り置きしておくと常備菜やお弁当用に大活躍してくれますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『豆腐ハンバーグ』でヘルシーごはん☆和風のタレがたまらないハンバーグレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:ハンバーグ1個分 誰もが大好きハンバーグに豆腐を練りこんでとってもヘルシーに仕上げた「 豆腐ハンバーグ 」。 豆腐が入っているのでふわふわなハンバーグになります。 そして簡単に作れて栄養も満点◎ ダイエットで食事制限をされている方や小さなお子様の幼児食にも大変重宝する万能レシピです! とても簡単に作れるレシピなので是非今晩のおかずに作ってみてくださいね☆豆・豆腐のおかず- 4 回再生
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料理時間 30分
『油淋豆腐』のレシピをご紹介。鶏肉ではなく豆腐で作る油淋豆腐はヘルシーでネギダレがクセになる!絶品中華をご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:豆腐1丁分 今回ご紹介するレシピは「油淋豆腐 」です。 中華料理の定番☆鶏肉を使った油淋鶏ではなく、豆腐を使ったヘルシーかつボリューム満点の一品です。 豆腐にしっかりと下味をつけてから揚げるのが最大のポイント。 たっぷりのネギ、にんにく、生姜を入れた香味ソースが食欲を誘いますよ。 ご飯にもお酒にもよく合う、間違いない一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 3 回再生
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料理時間 40分
『揚げ出し豆腐のキノコあんかけ』はヘルシーで体に優しい一品です。きのこ餡が豆腐に絡まって最高の味わいですよ。絶品和食レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは豆腐、椎茸、えのき、なめことヘルシーな食材をたっぷり使った体に嬉しい「揚げ出し豆腐のキノコあんかけ 」です。 じっくり揚げているので外側はカリっと、内側はふわふわ。 最高の食感を味わえます。 細かく切ったきのこの餡は、豆腐とよく絡むのできのこの香りと旨味が口の中に広がりますよ。 お子様からお年寄りまで、家族みんなに喜ばれる一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 2 回再生
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料理時間 15分
『出汁豆腐』のレシピをご紹介。カニカマの入った餡を豆腐にかけてたべる出汁豆腐は簡単にできて体も温かくなりますよ♪絶品出汁豆腐をご賞味ください。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「出汁豆腐 」です。 カニカマの入った餡を豆腐にかけて食べる出汁豆腐はお酒のおつまみにもぴったり☆ カニカマと豆腐は値段も安く、初心者の方でも挑戦しやすい食材です。 レンジを使えば簡単に豆腐の水切りができるので簡単に作れちゃいますよ♪ お出汁の味は、お好みで調整してくださいね。 ぜひ作ってみてくださいね♪豆・豆腐のおかず- 3 回再生
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料理時間 1時間
『豆腐ティラミス』のレシピをご紹介。豆腐をフードプロセッサーで滑らかにしてコーヒーの染みこんだビスケットと合わせて作る豆腐ティラミスはヘルシースイーツ♡絶品豆腐ティラミスをご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:4~5人分 今回ご紹介するレシピは「豆腐ティラミス 」です。 ヨーグルトやチーズも使わずに作る豆腐ティラミスはダイエット中の方におすすめのヘルシースイーツです♡ また、コーヒーをしみ込ませたビスケットと豆腐クリームが絶妙に合い甘さ控えめの味わいが大人にぴったり! 簡単にできるので料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 30分
『鮭と豆腐のハンバーグ』のレシピをご紹介。みじん切りにした鮭と豆腐を捏ねてハンバーグの形にし甘めの和風タレに絡めたヘルシーなハンバーグをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4個分 今回ご紹介するレシピは「鮭と豆腐のハンバーグ 」です。 鮭と豆腐で作るハンバーグはひき肉が入っていないのでとってもヘルシーで、ダイエット中の方にもおすすめの一品です。 油っぽさがなくあっさりしており、お子さんからご高齢の方まで食べやすいですよ☆ 甘めの和風ダレがハンバーグによく絡み、ご飯との相性も抜群です。 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪魚のおかず 豆・豆腐のおかず- 4 回再生
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料理時間 40分
手作り絹ごし豆腐
★ レシピの料理時間の目安:40分 材料は2つだけ★手作り絹ごし豆腐 たった2つの材料で出来立ての絹ごし豆腐を楽しめます。 道具も少なく誰でも作ることが出来ますよ。 使用する豆乳で味が変わりますので、お好みのお豆腐を作ることが出来るのも楽しめるポイントですね。 豆乳は無調整豆乳を使用することをお勧めします。豆・豆腐のおかず- 1 回再生
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