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料理時間 1時間
漁師飯の定番として有名なマグロの漬け丼を自宅で挑戦してみよう
★ レシピの料理時間の目安:1時間 漬けは一般的な冷凍技術が発達していなかった時代において、魚介類を保存する技術として考えられました。 握り寿司が完成する前、塩と米に漬けるものがありましたが、出汁醤油に漬け込むことが一般的になり、まぐろの漬けをどんぶりにした漬け丼は人気があります。 マグロの漬け丼に卵の黄身を追加したり、後でお茶漬けのように味わえます。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 15分〜20分
海のミルク「牡蠣」を特製タレに絡ませた簡単に作れる「牡蠣丼」
★ レシピの料理時間の目安:15分〜20分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 海のミルクと呼ばれる牡蠣をふんだんに使って「牡蠣丼」にしてみました。 今回こだわったのは、牡蠣丼にからませる特製ダレです。 醤油をベースにした特製ダレですから、牡蠣と絡まってごはんがよく進むはずです。 調理方法は簡単で、調理時間もあまりかからないので、牡蠣鍋などをするときはあまった牡蠣で牡蠣丼を作ってみてください。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 2時間
手間をかけずにお店の味を再現!炊飯器で簡単にできるたけのこご飯の作り方
★ レシピの料理時間の目安:2時間 炊飯器を使って簡単にできる美味しいたけのこご飯のレシピです。 ごく普通の出汁に、油揚げのみじん切りと糸鰹を加えるだけでコクと香りが増して、お店で食べるようなプロの味わいのたけのこご飯に仕上がります。 筍水煮を使うので筍が出回る季節だけでなく、1年中いつでも楽しめるのも嬉しいポイントです。 家庭でできる、本格的なたけのこご飯に是非チャレンジしてみてください。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 15分
離乳食に便利なご家庭で作れる、鮭ご飯のおやきの作り方を紹介します
★ レシピの料理時間の目安:15分 離乳食用のおやき鮭ご飯の作り方です。 茹でたほうれん草を小さくカットしてから、包丁で叩いて切って柔らかくします。 ほうれん草を深いお皿に移し、おやきのベースになる柔らかめのご飯などを入れます。 ペースト状になるまで混ぜ込んで、柔らかくなったらおやきのベースの生地の出来上がりです。 フライパンで両面を焼いて、冷ましたら離乳食おやきの完成です。魚のおかず ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 30分
旬の味を赤ちゃんでも食べられる優しい味の離乳食にぴったり混ぜ御飯!
★ レシピの料理時間の目安:30分 赤ちゃんでも美味しく食べることができる、竹の子が入った混ぜ御飯のレシピです。 作り方は簡単で、冷凍にもできるので作り置きしておきたい離乳食メニューです。 赤ちゃんにも旬の味を楽しんで欲しいという方に、是非ともお勧めしたい優しい味の混ぜご飯になっています。 大人が食べても美味しい、赤ちゃんに喜ばれる離乳食の混ぜご飯です。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 45分
『アツアツ☆シーフードグラタン』は寒い冬にぴったり♪ペンネが入ったボリューム感のあるレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2皿分 あさりの出汁を効かせたホワイトソースが絶品「シーフードグラタン 」のレシピです。 シーフードにペンネや鶏肉も加えた具沢山で豪華なグラタンは、おもてなしやお祝いの日にはもちろん、大皿に盛り付けてパーティー料理にもぴったりです。 ペンネをごはんに変えて、ドリアにしても美味しいですよ。 寒い冬にぴったりなボリューム満点のシーフードグラタン♪ぜひ作ってみてくださいね。乳製品 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 3時間10分
ヨーグルトバーク
★ レシピの料理時間の目安:3時間10分 おうちで簡単に作れるとてもヘルシーなおやつ、ヨーグルトバークのレシピを紹介します。 水切りをしなくてもいいように、ギリシャヨーグルトを使って、手間と時間がかけず、材料を混ぜて冷やし固めるだけで出来上がり。 自分の好きなフルーツやグラノーラをトッピングして簡単にアレンジできます。スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 15分
いちご飴
★ レシピの料理時間の目安:15分 いちご飴の作り方です。 砂糖と水の割合を3:1にすれば、いちごの量を増やしたり減らしても作れます。 いちごの甘酸っぱさと飴のバランスが絶妙です。 子どものおやつにもぴったり。 包丁を使わないので子どもと一緒に作ってもいいですね。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 10分
中華トマトスープ
★ レシピの料理時間の目安:10分 コンソメや鶏ガラ出しなど化学調味料を使わない本格的な中華トマトスープです。 トマトソースで作れるので、トマトの旬の季節以外でも美味しく作れますよ。 ほうれん草と卵も入って栄養バランスも抜群。 10分で作れるので朝ごはんやもう一品欲しいときにもおすすめです。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 10分
中華スープ
★ レシピの料理時間の目安:10分 コーンクリーム缶とホール缶を両方使って作る中華スープのレシピです。 とっても簡単にできて本当に美味しいです。 牛乳が苦手な方は豆乳で試してみてくださいね。 さっと作れるので、忙しい朝のごはんにもおすすめですよ。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 50分
蟹の炊き込みご飯
★ レシピの料理時間の目安:50分 カニ缶を使って炊飯器でとっても簡単にできる人気の炊き込みご飯のレシピです。 カニの風味が香る上品な味わいです。 塩加減はお好みで。 醤油を少し増やしたり食べるときに塩で調整してもいいですね。 冷めても美味しいのでおにぎりやお弁当にもどうぞ。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 10分
おうちでも簡単にできる。本格的和で簡単シンプル失敗しない親子丼の作り方
★ レシピの料理時間の目安:10分 親子丼は子供から大人まで多くの人が大好きな日本の代表料理ですね。 和食屋さんの親子丼は肉やタレに下処理や下準備に大変な時間をかけています。 今回は、そんな和食屋さんの本格的な親子丼を自宅でも簡単シンプルにおいしく、しかも失敗せずに作る事が出来る本格的な[失敗しない親子丼の作り方]のご紹介です。 和食の調味料の割合も丁寧に教えてくれるので、自宅でも簡単に短時間でおいしい親子丼を作る事ができます。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間
プロが作る本格的な炊き込みご飯!土鍋があれば自宅でも作れる!
★ レシピの料理時間の目安:1時間 土鍋を使った本格的な炊き込みご飯のレシピです。 プロによって作られる炊き込みご飯で、質の高さが期待できるでしょう。 美味しい炊き込みご飯にするために気をつけるべきポイントはいくつかありますが、炊き込みご飯のレシピとしてはシンプルです。 料理の上級者でなくても、手順さえ押さえておけば成功しやすい炊き込みご飯と言えるでしょう。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 20分
ふわふわで濃厚なチーズが美味しい!自宅で作れるチーズいももち
★ レシピの料理時間の目安:20分 「チーズいももち」というお料理をご存知ですか。 いももちは秋田県の郷土料理で、江戸時代から庄内地方で食されてきました。 冬の保存食であり、もち米に芋を入れて作っています。 その日本古来のお料理を現代風にアレンジしたものが、「チーズいももち」です。 マイルドなチーズの風味を感じることができ、簡単に作ることができます。パン スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 20分
離乳食としての豆腐ハンバーグが無理でも豆乳リゾットへの切り替えならば大丈夫です
★ レシピの料理時間の目安:20分 離乳食は赤ちゃんが母乳から初めて摂る食事なので、軟らかさ不足の豆腐ハンバーグは不向き。 体がまだ出来ていない赤ちゃんが食べる食事は栄養面などの他に食材の軟らかさにも配慮されていなければなりません。 その意味で、豆乳リゾットは最適。 豆腐ハンバーグとは食感が違いすぎます。 豆腐ハンバーグの原料は豆腐なので豆乳ほど軟らかくありません。 離乳食なら固形に近いより液状のものに拘る方がいいはず。豆・豆腐のおかず ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 40分
簡単美味しいあんかけ離乳食のレシピ!茄子とささみで栄養も豊富!
★ レシピの料理時間の目安:40分 離乳食作りはとても大変ですが、簡単に栄養満点で美味しい離乳食が作れるレシピもあります。 野菜と肉の両方が入っていますし、あんかけご飯なので小さなお子様でも喜んで食べてくれやすいです。 素早く作ることができる上に栄養が豊富なあんかけ離乳食レシピは非常に便利だと言えるので、覚えておいて損はないと言えるでしょう。 あんかけ離乳食の材料野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
赤ちゃんも美味しい離乳食が食べたい!簡単で美味しい赤ちゃん向けハンバーグの作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分 離乳食というと、赤ちゃんの身体を労われる安心・安全な食事というのが一般的です。 まだ歯も生えていな乳児が口にするため、柔らかくてのどに詰まらないものを与えないといけません。 少しでも美味しくて栄養価の高いものを与えてあげたいというのが親心ですが、ここでは赤ちゃんも安心して食べられるハンバーグ離乳食をご紹介しましょう。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 40分
彩り鮮やかで栄養満点そして簡単に作れるサラダ巻きの作り方を紹介!
★ レシピの料理時間の目安:40分 サラダ巻きはきゅうりやグリーンリーフという緑のもの、カニかまの赤、卵の黄色が入っていて色鮮やかに楽しめます。 普段の食事の他に運動会やピクニックにもサラダ巻きにもおすすめです。 宮崎市のお寿司屋がレタス巻きを誕生し、そこからアレンジしてサラダ巻きが広がりました。 作るのもそこまで時間がかからない上、サラダ巻き一つで野菜や卵が取れるので栄養が豊富です。ご飯もの・丼- 3 回再生
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料理時間 30分
豚バラの油が美味しくしみこんでご飯にがすすむ高野豆腐の肉巻き
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 高野豆腐は買ってはみたものの、なかなか使う機会がなくて家庭に余っている食材かもしれません。 タンパク質などの栄養素をたっぷりとれて健康にも良い高野豆腐の肉巻きは、育ち盛りのお子さんのいる家庭はもちろんのこと、健康に気を遣う人ならだれにでもぜひ召し上がっていただきたい一品です。 ぜひ余らせがちな高野豆腐を有効活用してみてにからめます。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 20分
ヘルシーなのにとっても美味しい春雨サラダを作ろう!ストックにも最適
★ レシピの料理時間の目安:20分 女性にとって嬉しいカロリーオフの食材といえば、海藻です。 その海藻を使用したお料理はたくさんありますが、春雨サラダは野菜の栄養をたっぷりと吸収できる万能な副菜になっています。 デパートの食品売り場でも大人気のメニューで、中国生まれの日本の味になっているほどです。 ここでは自宅で簡単に作ることができるレシピをご紹介しましょう。鍋・汁物・スープ- 3 回再生
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料理時間 1時間
牡蠣の煮汁でお米を炊いた贅沢な「牡蠣飯」を自宅で作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:1時間 牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養がいっぱいの海産物です。 旬の時期は夏と冬の2回あり、夏はバーベキュー冬は牡蠣鍋などでよく食べられています。 今回はそんな牡蠣を贅沢に使って牡蠣飯を作ってみました。 牡蠣のだしを使って牡蠣飯を炊いているので、牡蠣の魅力を余すことなく使っています。 今回は土鍋で炊いていますが、なければ炊飯器を使ってください。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 20分から30分
カミカミ期の離乳食に最適で栄養も満点、ひな祭りのひしもちに見立てた「ベビーちらし寿司ケーキ」
★ レシピの料理時間の目安:20分から30分 生後9か月から11か月ごろの離乳食カミカミ期の赤ちゃんに適した、ひな祭りの離乳食「ベビーちらし寿司ケーキ」です。 ひな祭りの三色ひし餅のように色がきれいで、野菜で飾り付けがされているので栄養も満点です。 軟飯を使っているので離乳食期に向いているので、赤ちゃんも家族と同じようにひな祭りの料理を一緒に食べることができます。ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 1日
ふっくら美味しいフレンチトースト!甘さ控えめで朝食にもおすすめ
★ レシピの料理時間の目安:1日 フレンチトーストはアメリカやヨーロッパ、アジアなどで食べられている料理の一種です。 卵液に浸したパンを焼いたものであり、朝食やデザートとして食べたことのある人も多いでしょう。 しっとりとした食感が美味しいフレンチトーストですが、実は自宅でも作ることができます。 簡単なフレンチトーストのレシピをチェックしてみましょう。パン- 0 回再生
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料理時間 60分
昔懐かしい炊き込みご飯に挑戦しよう!簡単レシピでいつでも味わえる
★ レシピの料理時間の目安:60分 炊き込みご飯と言えば、昔は正月や運動会・町内会の寄り合い等では当たり前のように食べてた昔懐かしい味です。 季節の旬な野菜などの具材を入れ、栄養満点で腹持ちも良いというのが炊き込みご飯の魅力といえるでしょう。 ここでは、東北地方で古くから味わっているシンプルな炊き込みご飯のレシピをご紹介するので、作ってみましょう。ご飯もの・丼- 1 回再生
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