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料理時間 5分
レンジを使って簡単!お弁当にぴったりサイズのハムエッグの作り方
★ レシピの料理時間の目安:5分 お弁当のおかずにピッタリなレンジで作れるハムエッグです。 ハムにくるまれた卵は、半分に切っていただくことで色鮮やかなお弁当おかずになります。 お好みの調味料を使っていただくことでアレンジが効くので毎日のお弁当作りで、隙間に困った時にも役に立つ一品となっています。 覚えておいて損はありません、ぜひ一度お試しください。卵料理- 2 回再生
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料理時間 15分
『簡単☆温泉卵』はほったらかしでできる!?お湯に卵をいれるだけで作れるレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:卵2個分 今回ご紹介するレシピは失敗しないでできる「温泉卵 」です。 温泉卵は固まらなかったり、逆に固まりすぎたりと簡単なようで難しい料理です。 しかし、いくつかのポイントを守るだけで簡単に失敗しないで作ることができちゃうんです☆ 温泉卵とは卵黄部分は半熟、卵白は半凝固状態になっている卵のことを言います。 卵白が固まり始めるのは60℃前後ですが、80℃近くにならないと完全に固まらず卵黄は65~70℃で固まり始めます。 この卵白と卵黄が固まる温度の差によって温泉卵ができます。 お鍋に入れて置いておくだけでできるので、忙しい朝食にもおすすめですよ☆ ぜひ作ってみてくださいね♪卵料理- 3 回再生
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料理時間 5分
『ポーチドエッグ』をおうちで作ってみませんか♪簡単にできるので時間がない朝ごはんにもおすすめですよ♪プロ直伝のレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:5分 ★ レシピの出来上がり分量:1個分 今回ご紹介するレシピは「ポーチドエッグ 」です。 ちょっと難しいイメージがあるポーチドエッグですが、作り方は意外と簡単。 お湯をかき混ぜて渦を作ること、あまり触らないことを守れば簡単に作ることができます。 サラダやパスタやお肉料理にポーチドエッグを乗せると、ぐんと高級感のある料理になります。 温泉卵のようにご飯に乗せるだけでも美味しいです。 コツがわかると何度も繰り返し作りたくなる卵料理ですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪卵料理- 2 回再生
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料理時間 30分
『簡単!身体に優しい七草粥』の基本レシピをプロが伝授!ぜひ今年のお正月は、優しい味わいの手作り七草粥を作ってみませんか。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 春の七草が香る、プロが作る「七草粥 」のレシピをご紹介します。 お正月行事の一つである七草粥、温かくてほっとする優しい味が特徴のお粥ですよね。 そんな七草粥はいつ食べるのか、そもそもの由来などをご存知ない方も多いのではないでしょうか。 七草粥は中国の風習が由来の為、中国の節句である「1月7日の人日(じんじつ)」に頂くのが一般的。 若菜の生命力を頂くことで、立身出世や無病息災の願いが込められています。 またお正月のごちそうをたくさん食べて疲れた胃を、ゆっくり休めるのにもぴったりですよね! 七草粥は一般的に若草の芽を摘んで作る料理ですが、地域によって違いがあります。 東北地方の冬が厳しい地域で若菜摘みは難しい為、人参やゴボウなどを入れたり、九州地方ではお粥ではなく肉や魚の入った雑炊になるところも。 地域ごとの色々な食べ方で七草粥を頂くのも楽しいですよね。 とっても簡単なレシピなので、ぜひ参考にして作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 60分
お肉屋さん直伝!『牛すじ肉の下処理』☆簡単にできる下処理から保存方法までご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:60分 ★ レシピの出来上がり分量:牛すじ肉500g程度分 お肉屋さん直伝!面倒な工程は一切なしの「牛すじ肉の下処理 」。 肉のうまみが詰まった牛すじ肉は低カロリーでコラーゲンもたっぷり入った魅力的な食材です。 下処理して小分けで冷凍保存しておけば、おでんやカレー、焼きそば、ボルシチや赤ワイン煮込みなど様々な料理に活用できてとっても便利です♪ 簡単に下処理ができるのでぜひ試してみてくださいね☆料理の基本- 3 回再生
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テキストレシピ
簡単で便利なお弁当おかず、卵1個のシンプルレシピ、レンジを使ったオムレツです
★ レシピの料理時間の目安:10分 簡単で便利なお弁当おかず、卵1個のシンプルレシピ、レンジを使ったオムレツです。 時短料理のこつはレンジを上手に使うことです。 忙しい朝やお弁当作りには、レンジを使った時短料理がとても便利です。 フライパンでオムレツを作ってお弁当のおかずにするのは手間がかかりますが、レンジを使えば合計で2分程の加熱で熱々でふっくらしたオムレツが作れます。 材料もご家庭の冷蔵庫にある物だけで作れるので、もう一品お弁当におかずを増やしたい時には覚えておきたいレシピです。卵料理- 2 回再生
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料理時間 5分
さっと茹でて簡単に作り置きできる、鉄分豊富なほうれん草のナムル
★ レシピの料理時間の目安:5分 ナムルと言えばもやしで作るのが一般的ですが、同じようなほうれん草もナムルにすることができます。 もやしのナムルよりも日持ちするので、作り置きに適していますし、鉄分やビタミンAなどが豊富に含まれているため、貧血気味の人の栄養補給にも良いです。 湯で時間を調整してシャキシャキ感を残したり、ちょっとしたアレンジをしてみるのも良いかもしれません。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 7時間30分
『手作りおかき』はお子さまのおやつにぴったり!余ったお餅で作る☆簡単レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:7時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:切り餅5個分 お正月のお餅が残ってしまった!そんなことはありませんか? 今回ご紹介するレシピは余ったお餅を使った簡単☆「手作りおかき 」。 お餅さえあれば、思い立ったときにすぐに作れちゃいます! あられ、おかき、せんべいの違いは使うコメの違いです。 あられとおかきはもち米を使い、せんべいにはうるち米を使用します。 また、あられとおかきの違いは大きさと言われており、四角いものをおかき、丸く細かいものをあられといいます。 粉末の昆布出汁を振りかけたり、めんつゆを煮詰めたりして作ってもおいしいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 7分
電子レンジで7分、お手軽に出来るのに簡単な秘伝のしっとり蒸し鶏レシピ
★ レシピの料理時間の目安:7分 電子レンジがあれば、簡単に蒸し鶏を作ることが出来ます。蒸し鶏はしっとりとした柔らかい歯ごたえで、本格的な味付けです。 蒸し鶏にお好みの野菜や冷蔵庫にある野菜を添えれば、栄養バランスも抜群です。 仕事から帰ってきて、急いで夕食を準備しなければならない時もすぐに蒸し鶏の調理が出来ますので、覚えておいて損はありません。 蒸し鶏は秘伝のタレで美味しくいただけます。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 5分
『簡単☆豚バラにらキムチ』をスキレットで作ってみませんか♪味付けはキム手の旨みだけ!お酒のおつまみにもぴったりな一品をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:5分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピはアツアツに熱したスキレットで作る「豚バラにらキムチ 」です。 ごはんにはもちろん☆ビールやお酒にも合う簡単メニューです。 あっという間に作れるので、さっとおつまみを出したい時にも便利! お好みの野菜を追加したり、チーズを加えてアレンジしても美味しいですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず アウトドア料理・キャンプ飯 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 5分
『オニオンドレッシング』が簡単に作れる!サラダにもステーキにも合う万能ドレッシングのレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:5分 ★ レシピの出来上がり分量:4人分 お家にあるもので簡単できる!「オニオンドレッシング 」♪ 手作りのドレッシングでいつものサラダが格段に美味しくなります。 砂糖や、油の量もお好みで調整できるので健康志向の方にもおすすめです。 玉ねぎに含まれるアリシンという血液サラサラ成分は熱に弱いので、美味しく生の玉ねぎを食べられるドレッシングはおすすめです! サラダだけでなく、ステーキなどの肉料理にもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪サラダ- 3 回再生
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料理時間 15分
『お弁当やおつまみに♪魚肉ソーセージステーキ』は栄養満点で肉より美味しい!?魚肉ソーセージステーキの超簡単レシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 美味しい上に栄養価が高い、昔から愛されているロングセラー食材「魚肉ソーセージ 」。 そのままでも美味しいですが、実は色々な料理に使える便利な食材なのをご存知でしょうか。 今回はそんな魚肉ソーセージを使った簡単レシピ、「魚肉ソーセージステーキ」をご紹介します♪ こちらのレシピの一番のポイントは魚肉ソーセージを焼く油に、にんにくの香りをつけること。 このひと手間をかける事で美味しさが格段にアップするので、ぜひお試しください! にんにくが香るタレが絡んだ魚肉ソーセージは白ご飯がいくらでも行けちゃう美味しさ♪ 冷めても美味しいのでお弁当のおかずにもおすすめです! 魚肉ソーセージはその名の通り、魚のすり身から作られているので栄養が豊富。 魚肉ソーセージステーキは一般的なウィンナーで作るより、脂質やカロリーが抑えられるのでダイエット中の方にもおすすめです♪ ぜひお弁当やおつまみに、魚肉ソーセージステーキはいかがでしょうか♪魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 1時間
『オーブンで簡単!焼き栗』の失敗しない作り方をご紹介します。シンプルだからこそ一番美味しい栗の食べ方で、秋の味覚を思う存分楽しもう♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:10個分 秋の代表的な食材「栗」、優しい甘みが美味しい栗は色々な料理やスイーツに使われますよね。 今回はそんな栗の美味しさを、シンプルかつ丸ごと味わえる「焼き栗 」の作り方をご紹介します。 お店や屋台で買う焼き栗もいいですが、実はご家庭で簡単に作ることができるんです! 特別な調理器具や難しい下処理もありません、栗に切り目を入れてオーブンで焼くだけ。 焼き立ての香ばしさと、ホクホクの優しい甘さが絶品です♪ また栗は甘いだけじゃなく栄養満点なのをご存知でしょうか。 糖質代謝をサポートするビタミンB1や、老化防止などに効果のあるタンニンが豊富な為、ダイエットや健康にも嬉しい食材なんです。 一言に栗と言っても種類がたくさんあり、今回の焼き栗に使用している丹沢栗はさっぱりした甘みが特徴。 他にも甘みの強い利平栗や、天津甘栗で有名な中国栗など様々な種類があります。 ぜひお好みの生の栗が手に入ったら、焼き栗に挑戦してみてくださいね♪果物・ナッツ類- 3 回再生
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料理時間 10分
『簡単中華☆豆苗と卵の炒め物』は野菜嫌いのお子様も食べやすいと大絶賛!豆苗のプロが伝授する人気レシピ、豆苗と卵の炒め物をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 豆苗メーカーの社員が教える簡単中華、「豆苗と卵の炒め物 」のレシピをご紹介します。 ふわとろ卵と豆苗のシャキシャキ食感が絶妙な、オイスターソースのコクが食欲をそそる人気の一品です。 とても簡単なレシピですが、美味しく仕上げる一番のポイントは卵の半熟加減と豆苗の火入れ時間。 こちらのレシピではその火入れ時間が明確に指定されているので、それさえ守れば料理初心者でも失敗せずに作ることができます。 また豆苗は栄養バランスの良い野菜で、タンパク質やビタミンA・Cなどの含有量がとても豊富なのをご存知でしょうか。 葉酸も多く含まれているので、妊娠中や授乳中の方にも人気です。 そして豆苗は切り落とした根本の部分を水に浸け置くことで、上手に栽培すれば1〜3回は再生する高コスパな野菜! 身体にも家計にも優しく栄養たっぷりな「豆苗と卵の炒め物」、メインや副菜、おつまみにぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず 卵料理- 3 回再生
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料理時間 10分
『ピーマンの煮浸し』はピーマンの1番美味しい食べ方!?ピーマンだけでご飯が止まらない!簡単ピーマンレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはタモリさんがピーマンの1番美味しい食べ方としてテレビで紹介した「ピーマンの煮浸し 」です。 ピーマンを炒めて調味料で煮るだけの簡単料理。 もう一品欲しいときの副菜としてもさっと作れますし、常備菜として作り置きしておくのにも最適です。 ピーマンは繊維に沿って縦に切り、油でしっかり炒めることで苦み成分が抑えられます。 出し汁が染みてとろっとした食感にもなりますので、ピーマン嫌いなお子様でもパクパク食べられますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 3分
今日のおやつは豆乳で『豆乳アイス&豆乳プリン』の簡単ヘルシースイーツ!
スイーツ・お菓子- 19 回再生
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料理時間 5分
『桃のアールグレイマリネ』はインスタバズりレシピ♪桃の新しい食べ方☆簡単レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:5分 ★ レシピの出来上がり分量:桃1個分 あま~い桃をもっと美味しく食べたい方必見! お好みでマスカルポーネチーズやはちみつをかけて食べてもGood!! 桃が手に入るとついつい食べたくなる品のあるおしゃれな大人スイーツです☆果物・ナッツ類 スイーツ・お菓子- 6 回再生
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料理時間 3分
『ほうれん草のビストロ風バター炒め』はプロ直伝の簡単レシピ♡ほうれん草をバターとにんにくで炒めたビストロ風バター炒めを付け合わせにいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:3分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「ほうれん草のバター炒め 」です。 ビストロ風と聞くと難しそうと思われがちですが、このほうれん草のバター炒めはとっても簡単♡ あともう一品欲しい時やほうれん草を大量消費したい時にぴったりの料理です。 また、パッと作れるので忙しい時の付け合わせにもおすすめですよ♪ バターとにんにくがほうれん草とバッチリ合います! 料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 10分
お弁当おかずのレシピ、レンジで簡単便利、半熟たまご巾着煮の作り方です
★ レシピの料理時間の目安:10分 レンジを使ったお弁当レシピの紹介です。 お弁当のおかずのレパートリーにも、さっと作って夕食のおかずにも便利なレンジ料理です。 用意するものはシンプルで、とても簡単な料理です。 油揚げを半分にし、内側を開いて生卵を入れ、味付けをして電子レンジで加熱すれば完成です。 そのままのサイズでも、半分に切っても美味しく召し上がれます。 お弁当にも、食卓のもう一品としても重宝する時短料理です。卵料理- 1 回再生
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料理時間 10分
『電子レンジde親子丼』のレシピをご紹介。耐熱ボウルに具材を入れて電子レンジにかければできちゃう簡単親子丼をお弁当にいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 今回ご紹介するレシピは電子レンジで作る「親子丼 」です。 耐熱ボウルに具材を入れたらあとは電子レンジにおまかせ♪ 忙しい朝、簡単に親子丼が作れちゃいます お弁当のおかずにもぴったりなので親子丼弁当がすぐできちゃいますよ。 また、夕食のスピードおかずにもぴったり♡ ぜひ作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 肉のおかず 卵料理- 3 回再生
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料理時間 3時間15分
野沢菜風☆『小松菜浅漬け』は浅漬けの素必要なし!!シャキシャキ感が最高の簡単レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:3時間15分 ★ レシピの出来上がり分量:小松菜1束分 今回ご紹介するレシピは市販の浅漬けの素を使わず家にある調味料で簡単に作れる「 小松菜の浅漬け 」☆ 小松菜は青野菜の中でも栄養が豊富で一年中お得に手に入ります。 ひと手間かけて漬けるだけで簡単なのに本格的な味わいに。 すぐに食べても常備菜にしても美味しくいただけます。 また、きちんと小松菜の筋取りをすることで口あたりが良くなります。 シャキシャキした歯ざわりは残したまま小松菜の甘味を堪能できちゃいます。 ぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 4 回再生
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料理時間 10分
『シンプルな砂肝の塩焼き』がビールに合う!!簡単下処理でできる砂肝レシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 シンプルが一番美味しい、とっても簡単な「砂肝の塩焼き 」。 コリコリとした食感がクセになる砂肝はお酒のお供にぴったりですよね。 砂肝はお安く手に入るだけでなく、脂質が少なくヘルシーなうえ、たんぱく質や鉄分、糖質の代謝を促す亜鉛を多く含んでいる魅力的な食材です。 鉄分を多く含んでいるので貧血予防にもおススメな食材です。 お家飲みのおつまみにも、ダイエット中の方にもおすすめのレシピです。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 12時間
『手捏ねなし☆ホットクチーズ』はおやつや朝食におすすめ♪簡単レシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:12時間 ★ レシピの出来上がり分量:5個分 「ホットクチーズ 」♪手捏ね無し、発酵は1回だけ! 外はパリパリ、中はもっちり♪材料を混ぜて冷蔵庫でねかせておけば翌朝すぐに食べられます! 焼きたてのホットクチーズには、はちみつをかけると相性バッチリ。 チーズの塩っぽさとはちみつの甘味が絶妙なバランスです。 あんこやハムなど中身を変えても美味しくいただけます。 ぜひ作ってみてくださいね☆粉もの スイーツ・お菓子 パン- 2 回再生
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料理時間 30分
『生チョコタルト』のレシピをご紹介。クッキーとチョコレート、生クリームの材料3つ作る生チョコタルトは簡単に作れて絶品♡バレンタインのお菓子にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:3~4人分 今回ご紹介するレシピは「生チョコタルト 」です。 必要な材料はチョコレートとクッキーと生クリームのたった3つ☆ たった3つの材料で濃厚な生チョコタルトが作れちゃいます♡ バレンタインのお菓子やおもてなしのお菓子としても大活躍しますよ。 材料も少なく、簡単に作れるので料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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