★ レシピの料理時間の目安：15分 フレンチトーストと言えば朝食や間食に人気のある料理ですが、正月などで余ってしまったお餅を使ってもおいしく作ることができます。 お餅で作るので当然もっちもちに仕上がりますが、ふんわりとした食感も出すことができます。 手作りのお餅は水分が少ないので、市販の切り餅を使って作ると上手にできるでしょう。 正月に余った食材も上手にアレンジしておいしい料理にしてみるとよいかもしれません。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 超簡単に作れるチョコケーキのレシピです。 板チョコで楽に作ることができるので、お菓子作りに慣れていない方もクッキングを楽しめます。 材料もそこまで多くありませんが、見映えのいい本格的なチョコケーキが完成します。 また、トッピングを工夫することでさまざまな味を楽しめるでしょう。 ぜひ、お手軽チョコケーキ作りにチャレンジしてみてください。

★ レシピの料理時間の目安：90分 とても簡単に作れ、見栄えの良い、ラズベリーとココアパウダー入りの2色マカロンです。 普段料理をあまりすることのない、男性でも作れるように、アレンジしています。 女性へのプレゼントやホワイトデーのお返しなどにぴったりのマカロンです。 角の立て方や生地の焼き方など、マカロンには微妙なコツがありますが、丁寧にレシピで説明していきます。

★ レシピの料理時間の目安：30分 チョコレートは日本でも人気の高いお菓子です。 そのまま食べるのも美味しいですが、お菓子作りにも役立てられています。 冷たいデザートでは、フワフワの食感が楽しめるチョコムースも高い人気です。 こうしたデザートは多くの材料が必要、作り方が難しいと考えている人もいるかもしれません。 このレシピでは、たった2つの材料で美味しいチョコレートムースが作れます。

★ レシピの料理時間の目安：1時間30分 チーズケーキは、ベイクドタイプやスフレタイプ、レアチーズケーキなどいくつか種類があります。 今回のレシピは、ベイクドチーズケーキと作り方が似ていますがただ焼くのではなく湯煎焼きをして、じっくりと仕上げるクリーミーで芳醇なニューヨークチーズケーキのレシピです。 ボトム部分はチョコレート味で、2層の味わいを楽しめる本格的なニューヨークチーズケーキとなっています。

★ レシピの料理時間の目安：10分 コンソメや鶏ガラ出しなど化学調味料を使わない本格的な中華トマトスープです。 トマトソースで作れるので、トマトの旬の季節以外でも美味しく作れますよ。 ほうれん草と卵も入って栄養バランスも抜群。 10分で作れるので朝ごはんやもう一品欲しいときにもおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：40分 ホットケーキミックスを使って手作りパンの生地を作り、その間にハムとチーズをサンドします。 そして、手作りパンの上にトロトロのスクランブルエッグを乗せて作ります。 イーストを使わないので発酵が必要なく、簡単に作れるのです。 そして、子供にも人気なハムやチーズをサンドするので喜んで食べてくれます。 美味しい手作りパンがすぐに出来ます。

★ レシピの料理時間の目安：20分 厚揚げでつくるベーコンエッグサンドバーガーの作り方です。 パンの代わりに厚揚げを使うことで、ふんわりサクサクしていながらヘルシーな仕上がりになります。 自家製のケチャップとマヨネーズを合わせたオーロラソースは、簡単で何にでも合う万能ソースです。 レタスとトマトを挟み、熱々のベーコンエッグを入れれば完成です。

★ レシピの料理時間の目安：10分 糖質制限ダイエットレシピ、ココア味おからマフィンのご紹介です。 カロリーや糖質の少ないダイエットレシピになりますので、美容や健康に気を付けている人でも安心して食べることが出来ます。 ポイントは低脂肪牛乳を使うことや、カロリーの少ないラカントを甘味料として材料にすることです。 電子レンジを使うことで、油分などを入れなくても美味しく調理が可能です。

★ レシピの料理時間の目安：30分 糖質制限中の方にもおすすめの、しっかり食べても太らない紅茶おから蒸しパンのダイエットレシピです。 ダイエットレシピで活躍する低カロリーのおからに、紅茶をプラスした大人向けのシフォンケーキ風おから蒸しパンはダイエットレシピとしても優秀で、しっかり食べても糖質5.2gと安心して食べられます。 タッパーの中で材料を混ぜて、レンジで加熱するだけなので洗い物も少なく簡単に作ることができるダイエットレシピです。

★ レシピの料理時間の目安：30分 衣がサクサクに仕上がる魚のフライのレシピです。 決めては重曹。 衣がふわっと膨らんでサクサクの食感になります。 唐辛子はお好みで入れてください。 にんにくの香りが食欲をそそります。 おつまみやおかずにどうぞ。 そのままでも美味しいですが、ラー油や黒酢などをつけても美味しいです。

★ レシピの料理時間の目安：70分 オレンジパウンドケーキのレシピです。 しっとりしていて、オレンジの爽やかな酸味がアクセントになっています。 オレンジは丸ごと1個使います。 さっぱりした甘みなので、朝食代わりにもおすすめ。 子どものおやつにもどうぞ。

★ レシピの料理時間の目安：10分 コーンクリーム缶とホール缶を両方使って作る中華スープのレシピです。 とっても簡単にできて本当に美味しいです。 牛乳が苦手な方は豆乳で試してみてくださいね。 さっと作れるので、忙しい朝のごはんにもおすすめですよ。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 昨今はキャンプが高い人気を誇っており、書店に行くと「キャンプ飯」というタイトルの料理本も数多く目にすることができます。 以前であればカレーが定番料理でしたが、今ではさまざまな食材を使用したキャンプ飯があります。 ここでは変わり種となるキャンプ飯・「チョコレートガトーショコラケーキ」のレシピをご紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：20分 「チーズいももち」というお料理をご存知ですか。 いももちは秋田県の郷土料理で、江戸時代から庄内地方で食されてきました。 冬の保存食であり、もち米に芋を入れて作っています。 その日本古来のお料理を現代風にアレンジしたものが、「チーズいももち」です。 マイルドなチーズの風味を感じることができ、簡単に作ることができます。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ダイエットをしているときもダルゴナコーヒーを飲みたくなることはありますが、そのようなときに最適なレシピになっています。 太りやすい材料をプロテインなどに置き換えているので、ダイエットをしているときでも飲めます。 ダイエット中は甘い物が欲しくなりますが、このレシピを活用すればダイエットの大敵である誘惑に勝てるようになる筈です。 ホイップも作りやすいように工夫されているので、簡単に作ることができます。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 子供にとって最高のご褒美となるスイーツ、それはケーキです。 お誕生日やクリスマスでしか食べることができないものですが、自宅で簡単・お安く作れるのであれば毎日でもおやつに出してあげることができます。 ここでは、その簡単に作れるデコレーションケーキのレシピをご紹介しましょう。 子供と一緒に作ることもできます。

★ レシピの料理時間の目安：15分 少ない調理器具で簡単に作ることができるキャンプ飯を紹介します。 キャンプ飯の簡単カルボナーラは、フライパン1つで短時間で作ることができるキャンプ飯です。 ベーコンやパスタなど、保存がきくもので、キャンプでも持っていきやすい物を使って、簡単においしいカルボナーラのパスタを作れます。 料理を作った後の洗う作業の手間も省けるキャンプ飯です。

★ レシピの料理時間の目安：30分～40分 牛乳を使う代わりに豆腐を使った離乳食向けのおやつなので、ヘルシーで牛乳にアレルギーのあるお子様でも大丈夫です。 また豆腐を使うことによって、冷めた時にパサつきにくく逆にしっとりしてくるというメリットもあるので、離乳食期の持ち歩きのおやつにも向いています。 チョコバナナマフィンは完成したら細かく切れば、手づかみ食べのお子様にも適した離乳食時のおやつになります。

★ レシピの料理時間の目安：45分 野菜をたっぷり使ったケークサレの離乳食レシピです。 ケークサレはフランス発祥の料理で「甘くないケーキ」を意味しています。 一般的なケークサレはサーモンやベーコンを使いますが、このレシピは離乳食として考えていますので、野菜と粉チーズでアレンジしています。 野菜をたっぷり入れるため、離乳食としてだけでなく野菜が苦手な少し大きいお子様のおやつにもおすすめのメニューです。

★ レシピの料理時間の目安：15分 離乳食のおやつに迷ったらコレ！フルーツとヨーグルト、卵の栄養をしっかりとることができます。 離乳食後期・離乳食完了期におすすめ。 フルーツを加熱することで甘みが増すので、砂糖を使わなくても自然の甘さを楽しむことができます。 天然の甘さだからママも安心、赤ちゃんにも優しい甘さのフルーツグラタンです。 ぷるぷるとしたプリンのような食感なので、離乳食の赤ちゃんでも安心して食べられますよ。

★ レシピの料理時間の目安：50分 数多くある世界のスイーツの中でも、特に各国で愛されているのが「キャラメルパウンドケーキ」です。 チョコレートの本場・ドイツの家庭料理として確立され、今ではこの国を代表するスイーツとなりました。 国内のパティスリーでも個性的なものが販売されていますが、ここでは有名店顔負けに「キャラメルパウンドケーキ」のレシピを公開しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：12時間 ティラミスはイタリア発祥のお菓子であり、日本では1980年代後半から登場したと言われています。 スポンジにコーヒーを染み込ませ、上からマスカルポーネのクリームをかけて作るものが多いです。 ティラミスの適度な苦みと甘さが好きだという人も多いでしょう。 難しそうに感じるかもしれませんが、実は自宅でもティラミスは作れます。

★ レシピの料理時間の目安：5分～15分 ★ レシピの出来上がり分量：2個分 海老カツは、海老のミンチを具材にしたカツレツ料理であり、日本発祥です。 （※揚げ物料理という意味で言えば、世界中に海老をあげる物はありますが「海老カツ」という意味では日本発祥と考えて下さい。） 歴史は結構古い物があり、大正時代にカツレツや海老真薯を原案に考案された物であるという説が定番になっています。 海老フライと違い、海老の大きさで悩む事が無く、味も美味しいという事で現代に至るまで人気を博しています。