★ レシピの料理時間の目安：10時間 ★ レシピの出来上がり分量：15㎝丸型一台分 今回ご紹介するレシピは「チョコレートチーズタルト 」です。 タルト生地から作るチョコレートチーズタルトは濃厚な味わいとさっくり食感が両方楽しめる大満足スイーツ♡ チーズタルト生地にチョコレートが入っているのでいつもより贅沢な味わいになりますよ♪ また、このチョコレートチーズタルトは見た目も豪華なので贈り物にぴったりです。 おもてなしのスイーツとしてだけでなく、バレンタインにも大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：3時間 ★ レシピの出来上がり分量：丸型5号サイズ1台分 今回ご紹介するレシピは「北欧風キャロットケーキ 」です。 材料をボウルに入れて混ぜ合わせて焼くだけでできるキャロットケーキはお子さまのおやつにもぴったり♡ また、人参の甘みを活かしたキャロットケーキは人参嫌いの方でも食べれちゃう♡ たっぷりのスパイスがキャロットケーキの旨みを存分に引き出してくれますよ♪ 料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：3時間 ★ レシピの出来上がり分量：ココット3個分 今回ご紹介するレシピは「クリームブリュレ 」です。 クリームブリュレとはフランス語で焦がしたクリームという意味があり、蒸し焼きにしたカスタードクリームの表面をガスバーナーでキャラメリゼしたものです。 また、プリンは全卵を使いますがクリームブリュレは卵黄を使用することでクリームのような滑らかな食感が楽しめます。 いつものプリンよりも贅沢な味わいになりますよ♪ 表面のパリパリした食感と中のとろける食感の違いが楽しいデザートです。 お好みで生クリームやフルーツを添えれば見た目もオシャレになりお店にも負けない出来栄えに！ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：35分 ★ レシピの出来上がり分量：13個分 今回ご紹介するレシピは「チョコレートマカロン 」です。 マカロンとはフランスを代表するアーモンドプードルと砂糖を使った焼き菓子で、様々なフレーバーがあります。 バレンタインのお菓子としても大人気で、プレゼントしても喜ばれますよ。 また、マカロンは焼くとひび割れしやすく作るのが難しそうと思われがち。 そんなマカロンをひび割れさせずに焼くポイントは砂糖の分量☆ 失敗知らずのマカロンが作れちゃいますよ♡ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：8時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：丸型1台分 簡単なのに絶品☆本格的なチーズケーキが誰にでも簡単に作れるレシピをご紹介します。 スイーツ作り初心者でも失敗しない秘密は圧力鍋を使うこと！ 材料を混ぜて圧力鍋に入れるだけでお店級のチーズケーキが完成します♡ シンプルな味わいなので、フルーツやホイップを乗せたりとアレンジし放題！ 様々なシーンに合わせてトッピングを変えられるのも楽しいですよね♪ ぜひ毎日のスイーツやイベントに作ってみてくださいね！

★ レシピの料理時間の目安：3時間 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは2007年に新感覚の飲むスイーツとして販売され、生産終了となった「コーヒーゼリードリンク 」です。 あの味をもう一度、、、と思う方もいるかも知れませんね。 カフェでも大人気のドリンクですがお家で簡単に作れますので挑戦して味わってみてください。 タピオカ用のストローで飲むとより食感が楽しめますよ。 こちらのレシピは甘さ控えめなのでお菓子と一緒に食べてもいいですね！

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 パティシエ直伝の「バタークリーム 」をご紹介します。 バタークリームの中でも、卵黄のコクのあるアングレーズベースのバタークリームです。 バタークリームとはその名前の通り、バターで作られたクリームのことです。 デコレーションのしやすさからウエディングケーキに多く使われています。 見た目も華やかにデコレーションができ、バターの濃厚な味わいがクセになりますよ♪ また、バタークリームはパンに塗ったり、ラムレーズンサンド、マカロンなど色々なお菓子に使用することが出来ます。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：6時間 ★ レシピの出来上がり分量：直径12cm丸型1台分 大人気のスイーツ「バスクチーズケーキ 」を低糖質＆低脂質で実現！ バスクチーズケーキはスペインのバスク地方発祥のチーズケーキで表面に真っ黒の焼き目がついているのが特徴です。 今回ご紹介するレシピではヨーグルトと無調整豆乳、おからパウダーでコクを加えているのでダイエットスイーツ特有の物足りなさがありません。 低カロリーなのにコクのあるスイーツに仕上がります♡ また、外側はカリッと内側はとろりとした食感のバスクチーズケーキが楽しめますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：45分 ★ レシピの出来上がり分量：12～15枚分 有名洋菓子店でも人気の「シガレットクッキー 」。 難しそうに思えますが、実はおうちでも簡単に作れます！ シガレットクッキーとはラングドシャの生地をさらに薄く焼いてクルクルと筒状に成型したお菓子です。 熱いうちに生地をクルクルと巻くのが上手に作るコツ♡ サクサクした軽い食感のラングドシャ生地が美味しいですよ。 ちょっとした手土産やホワイトデーのお返しにしても喜ばれます！ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：1本分 電子レンジでふわふわなスポンジが作れる！ 人気スイーツ☆「まるごとバナナ 」の再現レシピ。 オーブンいらずで手軽にあの人気スイーツが作れます。 材料を混ぜて電子レンジで加熱するだけのスポンジの作り方は様々なスイーツにアレンジできてとても便利。 手順も少なく簡単なのでお子様と一緒にお菓子作りもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 今回ご紹介するレシピは映画館やテーマパークで大人気の「キャラメルポップコーン 」です。 お子さまのおやつやパーティーに！ついつい手が止まらなくなりますよ。 キャラメル味は多くの場合、砂糖と生クリームで作りますがテーマパーク風の味に仕上げるために今回はケーキシロップを使用しています。 味付けのされていないポップコーンよりはカロリーが高くなりますが、おうちで楽しむ場合はカロリーのことは気にせずに楽しみましょう♪ ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：7時間 ★ レシピの出来上がり分量：3個分 ふわふわ食感がたまらない「レモンババロア 」☆ 優しい甘さのレモンババロアと甘酸っぱいレモンのソースとの相性はばっちりです。 ババロアとパンナコッタは同じものと思われがちですが、食感が違うことが特徴です。 パンナコッタは生クリームを泡立てずに温めて加えることでつるんとした食感になり、ババロアは生クリームを泡立てて加えるのでふわふわとした食感になります。 今回ご紹介するレシピはレモンを使用しているので味はもちろんのこと、爽やかな色合い、香りを暑い夏の日でも楽しんで頂けます。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 油で揚げたサツマイモに甘じょっぱいタレが絡んだ「大学いも 」。 大学いもの名前の由来は学生が多い街でよく食べられていたことからその名前が付きました。 その名の通りお子さまから大人まで大人気のおやつです。 また、フライパン1つで簡単に作れるので食べたいと思った時に手軽に作れますよ。 二度揚げをする事で外はカリッと中はホックリとした食感に仕上がります。 水飴なしで外はカリカリ中はホクホク食感の大学いもをぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：6個分 今回ご紹介するレシピは旬のいちごを使った簡単☆「いちごクリーム大福 」です。 練乳を使うことで、ちょっとリッチな大福に仕上がります。 いちご大福というとハードルが高いイメージがありますが、電子レンジを使用することで簡単に作れちゃいます♪ 白玉粉でいちご大福のもちもちとした食感も味わえます ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：2時間30分 ★ レシピの出来上がり分量：お餅3個分 秋田名物「バター餅 」。 40年以上前からマタギの保存食として北秋田地方で親しまれてました。 バターが入っていることで寒い冬でも固くならず、お餅は腹持ちがいいので山歩きにぴったりだったそうです。 今回ご紹介するレシピはバターの風味がきいていて、甘くリッチな仕上がりで、とても柔らかくもっちもち。 冬場は生地が冷めやすく、ひとまとめになりづらいので、お餅をなるべく小さくカットした方が滑らかにまとまりやすいです。 お好みで、くるみやシナモンをトッピングしてもおいしいです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：3個分 今回ご紹介するレシピはお正月に余りがちな切り餅を使った「豆大福 」です。 豆大福はお餅に砂糖を加えて小さく丸めたものが元祖で、室町時代に誕生しました。 当時はうずら餅と呼ばれ腹持ちが良く、腹太餅などと呼ばれ人気の高い和菓子でした。 また、お餅とあんと豆の絶妙なバランスが魅力の和菓子で手土産にもおすすめです☆ 火を使わずに電子レンジで作れるのでお子さまといっしょに作っても楽しいですよ。 もちもち食感で優しい甘みの大福をぜひ味わってみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：5本分 今回ご紹介するレシピは「みたらし団子 」です。 みたらし団子とは神前のお供え物として作られたのが始まりで、砂糖醤油の甘辛い餡をかけた串団子です。 また、地域ごとにタレの味付けと食感が異なるのもみたらし団子の特徴です。 関東は濃い目の味付けで団子も少し固めですが、関西では控え目な味付けでふわふわもちもちの食感のみたらし団子が好まれているそうです。 食感の違いは白玉粉だけで作るか上新粉を加えて作るかによって異なります。 白玉粉だけで作るよりも上新粉を加えると柔らかくもちもちとした食感に仕上がります。 ぜひお好みの食感と味付けのみたらし団子を作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：4個分 今回ご紹介するレシピは「フォンダンショコラ 」です。 フォンダンショコラとはフランス発祥のチョコレート菓子で、しっとりとした生地と中から溶けだすチョコレートの2つを楽しめるお菓子です。 作り方は簡単ですが、お皿におしゃれに盛り付ければ、クリスマスやバレンタインデーなど、イベント事のスペシャルデザートになりますよ。 電子レンジで温め直せばとろーり中身も復活するので、冷めても温めてもおいしくいただけます。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：4時間 ★ レシピの出来上がり分量：4個分 今回ご紹介するレシピは「ほうじ茶のパンナコッタ 」です。 パンナコッタとはイタリアのデザートで生クリームや牛乳、砂糖を合わせて加熱してゼラチンで冷やし固めたものです。 材料の生クリームや牛乳の真っ白な見た目と柔らかくプルンとした食感が特徴のデザートです。 ほうじ茶を煎ってから生クリームと牛乳で煮ることで、ほうじ茶の芳ばしい香りと味わいが引き出されます。 身近な材料で作ることができるので、トッピングで華やかにして来客があるときのちょっとしたデザートにも☆ お子様と一緒に作って暑い夏のおやつにもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：18個分 今回ご紹介するレシピはテーマパークの定番スイーツ「チュロス 」です。 チュロスとはスペイン発祥の揚げ菓子で、外はサクサク中はもちもちの食感が大人気のスイーツです。 生地に豆腐を使うことでヘルシーに仕上がり、ホットケーキミックスで簡単に作れちゃいます♡ 豆腐を水切りする必要もないので、思い立った時に手軽に作ることができますよ。 お好みのものをトッピングしてアレンジもできます。 お子さまのおやつにぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：4個分 今回ご紹介するレシピは冷凍パイシートで作る「アップルパイ 」です。 サクサクのパイ生地とジューシーなりんごのフィリングがたまらないおいしさで、専門店があるほど大人気のスイーツです。 冷凍パイシートを使うことで、初めてでも簡単に作ることができます。 お子さまと一緒に作るお菓子としてもおすすめですよ。 りんごの旨みがたっぷり味わえるアップルパイをぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：15分 ★ レシピの出来上がり分量：スクエア型18個分 今回ご紹介するレシピは電子レンジで焼ける「クッキー 」です。 材料はたった3つ！ジップロックに材料を入れてもみもみしたら形を整えて電子レンジで焼くだけでできちゃいます。 型抜きも必要ないので食べたいと思ったらすぐに作れますよ。 火を使わずに作るのでお子さまといっしょに作るものおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：約12個分 今回ご紹介するレシピは火を使わず電子レンジで作れる簡単☆「みたらし団子 」です。 みたらし団子とは京都の神社のお祭りの時にお供え物として作られたのが始まりと言われています。 白玉粉ではなくお正月に余りがちな切り餅を使うので簡単に作れちゃいます☆ また、タレも電子レンジで作るのでお子さまと一緒に作れますよ♡ お家にある調味料であっという間にでき、おやつにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：20分 ★ レシピの出来上がり分量：2～3人分 今回ご紹介するレシピはカリカリ食感がクセになる！「芋けんぴ 」です。 サツマイモを皮ごと使った切って揚げるだけ☆砂糖のコーディングのコツさえつかめば簡単なフライパン料理です。 専門店があるほど人気の芋けんぴは食物繊維がたっぷり入っていてお通じ改善に役立ちますよ。 また、気になるカロリーは揚げているので高め。 その分腹持ちがいいので、間食の回数を抑えられる働きがあります。 お子さまのおやつに手作り芋けんぴはいかがでしょうか♪