チャンネルを観に来て下さりありがとうございます。
Key's gohan(キイズごはん)と申します。
普段作っているお気に入りの料理やお菓子の作り方を動画にしています。
なるべく手順を省略せずに順を追って作れるような編集を心がけています。
ご覧頂いた方々の毎日のメニューを考える時の参考になれば嬉しいです。
是非チャンネル登録お願いいたします。
Thank you for coming to watch my channel.
This is Key's gohan.
I make videos on how to make my favorite dishes and sweets that I make on a daily basis.
I try to edit my videos in such a way that you can follow the steps without omitting as much as possible.
I hope this will be helpful to you when you are planning your daily menu.
Please subscribe to my channel.
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料理時間 1時間20分
『ほうれん草とベーコンのキッシュ』はパイ生地のサクサクとした食感と卵の生地の柔らかい食感が同時に楽しめる!冷凍パイシートを使って絶品キッシュに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間20分 ★ レシピの出来上がり分量:22cmタルト型1台分 今回ご紹介するレシピは冷凍ほうれん草とベーコンの入った「キッシュ 」です。 キッシュとはフランスの家庭料理で卵や生クリーム、チーズ、ベーコン、野菜などを混ぜ合わせた卵液をパイ生地やタルト生地に流し込んで焼いた見た目も鮮やかな一品です。 フランスではパン屋さんでも販売されていて、前菜やオードブルとして親しまれています。 バター香るサクサクのパイ生地と、クリーミーな卵生地のハーモニーがたまらない一品でおもてなしメニューとしても大活躍します。 お弁当のおかずにもぴったりですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪卵料理 野菜のおかず 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 1時間30分
『台湾名物♡魯肉飯(ルーローハン)』はとろっとろに煮込んだ甘辛い豚バラ肉をご飯にかけて食べる絶品屋台飯!煮卵やお好きな漬物をトッピングしたルーローハンのレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは台湾名物の「魯肉飯(ルーローハン) 」です。 ルーローハンとは豚バラ肉を甘辛いタレで煮込んでご飯にかけて食べる台湾の屋台飯で、お店によって煮卵やたくあん、青菜などのトッピングがされています。 色々なスパイスを使わなくても、山椒をピリッと効かせるだけでアクセントになり、本場の味を再現することができますよ。 豚バラブロック肉を細かく切ってから煮込むことで煮る時間の短縮にもなります。 ぜひおうちで本格台湾料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。ご飯もの・丼 肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
『軟骨入り鶏つくね』のレシピをご紹介。コリコリとした食感の軟骨を細かく刻んで鶏ひき肉に入れた軟骨入り鶏つくねをお酒のおつまみやお弁当のおかずにいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:6本分 今回ご紹介するレシピは「軟骨入り鶏つくね 」です。 コリコリとした食感の軟骨を細かく刻んで鶏ひき肉に加えた鶏つくねは卵白が入っているのでふわふわに仕上がりますよ♪ また、甘辛いタレはお酒やご飯との相性もばっちりです。 卵黄をたっぷりつけていただきましょう。 お酒のおつまみとしてはもちろん!お弁当のおかずにもぴったりですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 20分
『食べるラー油』のレシピをご紹介。ご飯のお供にぴったりな香ばしい香りとザクザクとした食感の辛くてうまい食べるラー油をご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:120g程度分 今回ご紹介するレシピは「食べるラー油 」です。 香ばしい香りとザクザクした食感が食欲をそそりますよ♪ 食べるラー油とはごま油などに唐辛子を加えて加熱し、油に辛味をつけた唐辛子の香油油で中華料理のトッピングや調味料に使われています。 もともとラー油は餃子などを食べるときにアクセントとして入れて食べる調味料でしたが、ご飯のおかずにもなるラー油が誕生し大ブームとなりました。 そのままご飯や冷奴に乗せたり、餃子などのタレに入れたり、パスタや炒め物、サラダに使ったりと、アレンジは自由自在です。 自宅で手作りすると、好みの辛さに調整することができますよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪缶詰・瓶詰め ご飯もの・丼- 4 回再生
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料理時間 30分
『台湾唐揚げ(タージーパイ)』は台湾屋台の定番グルメ♡BIGサイズでカリカリとした食感のタージーパイのレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:2枚分 今回ご紹介するレシピは「台湾唐揚げ(タージーパイ) 」です。 台湾唐揚げとは台湾の屋台の定番グルメでBIGサイズでカリカリとした食感が特徴です。 日本でも中華街の大人気メニューでスパイシーな香りがクセになりますよ♪ また、カレー粉を入れてカレー風味にしたり、クローブやシナモン、花山椒などがブレンドされた五香粉を入れて、より本格的にしてみたりと様々なアレンジが楽しめます! 夕食のおかずとしてだけではなくお酒のおつまみにもぴったりですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 15分
アツアツで美味しい!簡単に作れる大学いものレシピを一挙公開!
★ レシピの料理時間の目安:15分 大学いもは、幼いお子様からご年配の方まで大好物という方が多いことでしょう。 この料理はサツマイモの産地である鹿児島県で誕生しました。 この地域の大学の学食で初めて作られたことから、「大学いも」という名前が付いています。 今では日本全国どこでも味わえるようになりましたが、その作り方をここで簡単にご紹介していきます。野菜のおかず スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 30分~40分
お手軽にできるエビフライを使用したボリューミーなサンドイッチ
★ レシピの料理時間の目安:30分~40分 サンドイッチとは、パンに肉や野菜を挟んで作った食べ物のことです。 もともとパンに何かを挟んで食べる習慣は古代ローマまでさかのぼります。 またサンドイッチの派生系として、インドのナン、中東のピタなども有名です。 基本的に何でも挟むことができるため、調理方法も簡単で、料理の手を抜きたいときにもサンドイッチは重宝します。パン- 0 回再生
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料理時間 1時間
仕上げはオーブンで!チキンのラタトゥイユ煮込みバゲットを添えて
★ レシピの料理時間の目安:1時間 いつものラタトゥイユをオーブンで煮込んだアレンジレシピです。 チキンとローズマリー、オレガノを一緒にオーブンで焼くとこによってチキンの香ばしさや、ローズマリーとオレガノの香りが相まってリッチなラタトゥイユになります。 フランスの家庭料理であるラタトゥイユが一手間加えた事で食卓を華やかに。 バゲットにラタトゥイユをのせて食べるのも最高です。鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 45分
電子レンジで簡単調理!?鶏肉の中華料理の定番でもあるバンバンジー
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 バンバンジーは四川料理の一つで、蒸し鶏にチーマージャンなどのゴマベースのソースをかけた料理です。 バンバンジーに使うチーマージャンは練りごまを加工して作られたものですが、こちらのレシピでは自家製ラー油をトッピングしたバンバンジーにしているため、タレはシンプルな練りごまを使ったバンバンジーになっています。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
フェットチーネを使ったパスタがすぐ出来る!自宅で本格イタリア料理!
★ レシピの料理時間の目安:20分 パスタには様々な種類がありますが、中でも歯ごたえに大きな特徴があるのがフェットチーネです。 フェットチーネを使用することで一気に本格的なイタリア料理になります。 鮭と舞茸の香ばしさが非常にマッチします。 フェットチーネは火の通り方がわかりやすいので、パスタ初心者にもぴったりです。 茹でる際に塩を使うところがポイントになっています。麺類- 1 回再生
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