Welcome to Itadakimasu Recipe channel.
This channel introduces Japanese home cooking.
I live in Tokyo.
I love everything about food!
I will show you how to make Japanese food at home.
Japanese sweets, Japanese fermented food and pickles, too.
Also, I would like to introduce Japanese kitchen tools and Japanese traditional crafts.
I hope you enjoy Japanese food and music on this channel.
I would like to talk about not only Japanese food but also my life in Tokyo.
This Youtube video has some subtitles.
They may be unnatural. Because I use a translator to make subtitles.
I hope for your kind understanding?
Thank you very much for visiting!
This channel introduces Japanese home cooking.
I live in Tokyo.
I love everything about food!
I will show you how to make Japanese food at home.
Japanese sweets, Japanese fermented food and pickles, too.
Also, I would like to introduce Japanese kitchen tools and Japanese traditional crafts.
I hope you enjoy Japanese food and music on this channel.
I would like to talk about not only Japanese food but also my life in Tokyo.
This Youtube video has some subtitles.
They may be unnatural. Because I use a translator to make subtitles.
I hope for your kind understanding?
Thank you very much for visiting!
9
件
-
料理時間 3時間
シンプルで美味しい!抹茶のレアチーズケーキの作り方をチェック
★ レシピの料理時間の目安:3時間 レアチーズケーキの起源は古代ギリシャまで遡ると言われています。 一口にチーズケーキといっても、大きく3つの種類がありますが、レアチーズケーキは火を通さずに冷やして作ることが特徴です。 美味しいレアチーズケーキが好きという人は多いかもしれません。 抹茶を使ったレアチーズケーキの作り方をチェックしてみましょう。スイーツ・お菓子- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 1日以上
具材をすべて炒めてから煮る!?本格的な筑前煮は簡単に作れる郷土料理!
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 筑前煮は福岡県の郷土料理でもある「がめ煮」・「筑前炊き」・「炒り鶏」など、いくつかの呼び方があります。 筑前煮は、煮物料理ではあるけれども具材を最初にすべて炒める、鶏肉を使うなどの特徴を持つ料理です。 ちなみに福岡市の志賀島は筑前煮に使う具材の数は必ず奇数になるようにする、このような風習があるといわれています。 また、筑後地方では仏事で筑前煮を作るときには肉類を一切入れないなどの風習もあるようです。野菜のおかず- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 50分
和食の代表的な味ともされるふろふき大根は家族みんなからも大人気!
★ レシピの料理時間の目安:50分 冬になると美味しくなるため、大根は鍋物をはじめとして煮物にしてよく食べられます。 体を温かくしてくれる煮物にすると、出汁をよく吸ってくれるために美味しさも倍増するのです。 ふろふき大根もその一つ。 大根はほかの食材の美味しさを引き出してくれる食材ともされています。 ふろふき大根では、上品な味の白味噌の味を際立たせてくれています。 どんな食材とも相性抜群です。野菜のおかず- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 40分
シンプルだけどとっても美味しい和の定番!フライパンで炒めて作るひじきの煮物
★ レシピの料理時間の目安:40分 ひじきの煮物というと作るのが難しいというイメージがあるかもしれませんが、フライパンだけでできるお手軽簡単レシピです。 ひじきと人参だけで作るシンプルなひじきの煮物ですが、とても美味しい和の逸品に仕上がります。 ひじきの煮物は、冷凍して作り置きにしておくとお弁当のおかずにもピッタリです。 ミネラル分も豊富で栄養満点なので、是非挑戦してみてください。野菜のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 15分
時短調理が可能!食欲をそそる生姜焼きを簡単・素早く作れるレシピ
★ レシピの料理時間の目安:15分 スタミナ満天で美味しい豚肉料理というと、多くの方が「生姜焼き」を連想なさるでしょう。 このお料理は広島県尾道市で明治時代に考案され、今では全国区のメニューとなりました。 豚肉にはビタミンAとアミノ酸が豊富に含まれており、強い身体作りをサポートする食材です。 ここでは、美味しくて簡単に作れる「生姜焼き」レシピをご紹介しましょう。肉のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 1時間
牡蠣の煮汁でお米を炊いた贅沢な「牡蠣飯」を自宅で作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安:1時間 牡蠣は「海のミルク」と呼ばれるほど栄養がいっぱいの海産物です。 旬の時期は夏と冬の2回あり、夏はバーベキュー冬は牡蠣鍋などでよく食べられています。 今回はそんな牡蠣を贅沢に使って牡蠣飯を作ってみました。 牡蠣のだしを使って牡蠣飯を炊いているので、牡蠣の魅力を余すことなく使っています。 今回は土鍋で炊いていますが、なければ炊飯器を使ってください。ご飯もの・丼- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 1時間
下処理の手順を覚えれば誰でも簡単に作れるようになる優しい味のブリ大根
★ レシピの料理時間の目安:1時間 自宅で作るのは敷居が高いようにも感じるブリ大根ですが、下処理の手順を覚えることで簡単に作れるようになります。 細い大根を使用して可愛らしいブリ大根を作れるレシピになっていますから、女性や子供にも喜んで貰える筈です。 下処理も丁寧におこなうので、臭みや脂っこさを感じないあっさりとした味わいのブリ大根になります。 シンプルな材料だけで作れるので、ブリ大根を初めて作る人にも挑戦しやすいレシピになっています。野菜のおかず- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 3~5時間
濃厚で美味しい抹茶アイスクリーム!自宅で手軽に手作りできます
★ レシピの料理時間の目安:3~5時間 アイスクリームは牛乳などを原料としたお菓子であり、冷たくて美味しいので夏になると食べたくなるという人も多いでしょう。 さまざまな種類のアイスクリームがありますが、抹茶を使った抹茶アイスクリームも人気が高いです。 抹茶アイスクリームは専門店で食べても美味しいです。 しかし、実は自宅でも簡単に作ることができるのです。スイーツ・お菓子- 0 回再生
- YouTube
-
料理時間 1時間
もっちりねっとりとした食感の精進料理胡麻豆腐を作ってみましょう
★ レシピの料理時間の目安:1時間 もっちりとした弾力が魅力の胡麻豆腐ですが、スーパーなどで購入するという人が多いでしょう。 スーパーにもたくさんの種類のものがありますが、普通の豆腐と比べるとやや値段も高く感じます。 このような胡麻豆腐は実は自宅でも作ることができます。 難しそうに感じるかもしれませんが、意外にも簡単な作り方なので試してみると良いでしょう。豆・豆腐のおかず- 0 回再生
- YouTube