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料理時間 50分
よだれが垂れそうになるぐらい激ウマなよだれ鶏!じっくり火が通るから鶏胸肉もふっくらジューシー!低脂肪かつ高タンパクな一品
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 よだれ鶏"思い出すだけでよだれが出るほどおいしい! ことが名前の由来です。 よだれ鶏は、中国四川地方のお料理です。 鶏肉にしっとり柔らかく火を通し、ピリ辛なタレをかけて頂きます。 鶏肉を茹でる際、お湯が少ないとお湯の温度がすぐに冷めてしまうのでたっぷりのお湯で作ります。 よだれ鶏のタレは、水餃子にかけたり、中華麺と和えて、芽菜や香味野菜を加えれば、本場四川の汁なし担担麺に! その他、サラダのドレッシング、しゃぶしゃぶのタレなど、幅広く使える万能調味料になります。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
少ない油で揚げずに出来る 油淋鶏!合わせるだけの甘酸っぱいタレをかけてご飯がすすむ美味しさ!作り置きやお弁当のおかずにも
★ レシピの料理時間の目安:20分 甘酸っぱいタレが癖になる油淋鶏の紹介です。 ご存知油淋鶏は揚げ鶏のネギソースがけのことなんですが、揚げずに少ない油で焼きました。 カリッと仕上がった鶏肉にジュワーとネギソースをかけていただきます。 お酢の酸味が暑い日にぴったりです。 油淋鶏は、味が馴染んでも美味しいので作り置きにしたりお弁当のおかずにもオススメです。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 10分
やみつきな美味しさ無限に食べれるもやしナムルがとっても簡単!レンジで出来て和えるだけなので常備菜にもオススメな時短料理!
★ レシピの料理時間の目安:10分 もやしがあれば、包丁も使わずに簡単に出来るもやしナムルの紹介です。 すぐ出来るので、常備菜にしてもオススメで冷蔵庫で3日程日持ちします。 ビールのおつまみ、あと一品ほしいときの副菜、節約おかずとして活躍しますよ。 野菜は、もやしだけでもやしナムルを作りましたが、千切りにしたきゅうりを和えたり、豆板醤を小さじ½程加えてピリ辛にしてアレンジしてもオススメです。野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
ハヤシライス
★ レシピの料理時間の目安:30分 簡単に作れて絶品☆ 市販のデミソース缶を使用して30分程度で簡単に作れるレストラン風のハヤシライスです! 大人も子どもにも喜ばれるハヤシライスですが、お好きな野菜や旬の野菜を使用してアレンジして食べてもとても美味しいですよ! フライパン1つで美味しく作れるので、是非今晩のメイン料理に作ってみてください♪ご飯もの・丼- 0 回再生
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料理時間 25分
手羽先の甘辛揚げ
★ レシピの料理時間の目安:25分 ビールが大好きな大人にも、お肉が大好きな子どもにも大人気の手羽先の甘辛揚げです!カリっと揚げた手羽先に甘辛いたれがしっかりとついたとっても美味しい一品です!食べにくい手羽先も下処理のコツを押さえれば食べやすくなりますよ!是非今晩の一品にいかがですか? 手羽先の甘辛揚げの材料肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 25分
豚肉とれんこんのきんぴら
★ レシピの料理時間の目安:25分 おかずにもおつまみにも食欲が進む豚肉とれんこんのきんぴらです! 砂糖と醬油の甘辛い風味が抜群に合いますよ♪ 煮物にも最適な節が太いれんこんを使うと、もっちりシャキシャキとした歯ごたえのあるきんぴらに仕上がります♪ れんこんが美味しい時期には必ず作りたくなる一品です!野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 40分
さんま炊き込みご飯
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:3〜4人前 さんまの蒲焼の缶詰で簡単に作れる人気のレシピ、炊き込みご飯です。 生姜をたっぷり入れることでまったく臭みのない美味しいご飯に炊き上がります。 缶詰を使っているので、長期保存ができていつでも気が向いたときに作れます。 ご飯だけでもしっかりボリュームがあるので、お子さんにも人気ですよ。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 120分
肉まんロール
★ レシピの料理時間の目安:120分 ちょっと変わった肉まんのレシピを紹介します。 長い棒状に作って、切って食べます。 肉タネとあんが層になっているのでジューシーな味わいですよ。 味をつけているのでそのまま食べても美味しいですが、黒酢とごま油をつけるとさっぱりと食べられます。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 5分
5分もあればすぐに作れる、早くて簡単時短にぴったりおいしい春雨スープ
★ レシピの料理時間の目安:5分 春雨は中国発祥で、1000年もの歴史を持つ食材です。 日本では春雨という粋な名前がついていますが、この名前がつけられたのはごく最近のことです。 当初は中国由来の麺ということから唐麺と呼ばれていましたが、白くて細い麺が張るの静かな雨をイメージさせるとして、春雨という日本固有の名前が付けられたのです。 春雨スープは時短レシピの一つで、お腹が空いたときや何か一品足りない時に春雨スープはぴったりのレシピです。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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料理時間 1時間
柔らかいお肉やいろいろな種類の野菜をおいしく食べられるチキンのトマト煮
★ レシピの料理時間の目安:1時間 イタリアンなどでもよく出てくるチキンのトマト煮ですが、自宅では煮込むのが面倒でなかなか作らないと言う人も多いかもしれません。 しかし非常にシンプルで、丁寧に煮込むことで美味しいお店のようなチキンのトマト煮が作れるので、試してみるとよいでしょう。 また冷蔵庫に余っている色々な食材を使っても美味しくできるので、自分なりのチキンのトマト煮アレンジも楽しんでみましょう。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
炊飯器料理、白菜とツナ缶を使ったうま煮は、お手軽に作れ食物繊維もたっぷりです
★ レシピの料理時間の目安:30分 ご家庭にある炊飯器を使って、白菜にたっぷりスープを吸わせたほんのり甘みのあるうま煮が作れます。 ツナ缶を入れることによりヘルシーな上に、食物繊維と一緒にたんぱく質も取れて、消化吸収にもよい料理方法になります。 炊飯器を使うことで料理の手間が省けるので、忙しい主婦にもお勧め出来るツナ缶料理になります。 寒い冬には体が温まります。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 30分
サバ缶を使って手軽で美味しくて家族みんなが笑顔になる和風パスタ
★ レシピの料理時間の目安:30分 コロナ禍でお家でご飯を食べることが多くなっていますが、パスタは手軽で人気があります。 サバ缶を使うことで美味しくて、家族みんなが喜ぶ和風パスタを作ることが出来ます。 サバ缶をいつも常備しているならいつでも作ることが出来ますし、カルシウムが豊富で育ち盛りの子供たちにも必要な栄養が摂れるのでおすすめのパスタです。麺類- 0 回再生
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料理時間 15分
卵黄の塩漬け|中国では月餅にも使う定番卵!炒め物や他の料理、お菓子作りなどにも便利・作っておくといろいろ使えます
★ レシピの料理時間の目安:15分 中国の塩漬け卵を作ります。 冷凍卵にしてから作るので、白身も取り出しやすくとっても簡単です。 白身は料理やお菓子作りなどに使ってくださいね。 ただ漬けるだけなのですぐにできていろいろな料理のアレンジに使えます。 もちろんそのまま食べてもおつまみになりますよ!卵料理- 0 回再生
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料理時間 1時間〜1時間30分
ダイエットをしている人におすすめなきのこたくさんの炊き込みご飯
★ レシピの料理時間の目安:1時間〜1時間30分 ダイエットをしていてもしっかりご飯は食べたい、という人におすすめなのが炊き込みご飯です。 ダイエット中はできるだけご飯の量を減らしてカロリーを抑制するのが定番ですが、栄養が偏ってしまう心配があります。 炊き込みご飯であれば低カロリーなきのこを取り入れつつ、しっかり栄養も取れるためダイエットでも肌の状態などが良くできます。ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 30分
短時間で作れて子供も大喜び!?かぼちゃの簡単煮物レシピのご紹介!
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:子供一人分 かぼちゃは南北アメリカ大陸が原産といわれていますが、日本の中でも沖縄や北海道など寒い地域と暖かい地域でも栽培が行われていて、かぼちゃの煮つけなどは子供も大喜びするレシピの一つといえましょう。 煮つけにすることで栄養を子供にしっかり与えてあげられる、子供の弁当のおかずで作る人も多いのではないでしょうか。 こちらのレシピは短時間で子供に喜ばれるかぼちゃの煮つけレシピをご紹介しています。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 1時間
おもてなし料理にも最適!中華スープで煮込んだジューシーな豆腐入り肉団子
★ レシピの料理時間の目安:1時間 中国ではおもてなし料理として人気のある、中華スープで煮込んだ肉団子です。 豆腐入りのフワフワした食感の肉団子が、しっかりとスープを吸ってジューシーに仕上がります。 春雨入りなので低カロリーでも腹持ちが良く、ダイエット食にも向いています。 工程は多いものの、身近な材料で簡単においしく作れるのでお試しください。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
調理器具も少ない簡単キャンプ飯!とってもおいしい鮭ときのこの白ワイン蒸し
★ レシピの料理時間の目安:30分 鮭を使ったキャンプ飯も人気が高く、鮭ときのこの白ワイン蒸しは、調理器具も少なく、後片付けも簡単なので、おすすめです。 キャンプ飯の魅力の一つに、ぐつぐつと煮込んでいる間、自然を感じながら待つことも楽しみとなります。 キャンプ飯の鮭ときのこの白ワイン蒸しは、酸味もある程度抑えられたさっぱりとした味わいのキャンプ飯です。魚のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
食材を余すとこなく使える、生臭さが出ない具沢山のあら汁の作り方
★ レシピの料理時間の目安:30分 あら汁はコツをつかんで作らないと魚の生臭さが汁全体に広がってしまい、おいしく食べることができません。 しかしこの作り方で作れば、魚のうまみを無駄にすることなく、臭みも封じ込めることができます。 家庭によって味の好みの違いがありますので、味噌や醤油など好みの調味料で味を調えていくと良いです。 あら汁に使う魚のあらはスーパーでも安く購入することができるので、自分で裁かなくても手に入れられます。鍋・汁物・スープ- 2 回再生
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料理時間 2時間~4時間
しっかり下茹で!臭みが消える、自宅で作れる本格派のモツ煮込み
★ レシピの料理時間の目安:2時間~4時間 【最強】丁寧に作れば臭くない!居酒屋泣かせの「悪魔的モツ煮込み」を自宅で最高に美味しく作る方法を教えます! すっかり寒くなってきましたね。そんな時には煮込み料理だ! 晩酌でこれを出されたら、もう外で飲む必要がなくなっちゃう!? どんな飲み物との相性も抜群な「居酒屋泣かせのモツ煮込み」の作り方!是非お試しあれ! モツは下処理と下茹で臭みが消えます肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 30分
家庭で簡単人気の鶏肉レシピ。プロにも負けない鶏むね肉のみぞれ煮
★ レシピの料理時間の目安:30分 今回は「鶏むね肉のみぞれ煮」のレシピのご紹介です。 鶏むね肉のみぞれ煮は、高たんぱく低カロリー。むね肉は価格も手頃で家庭でも使う機会の多い食材ですね そんなむね肉で作る鶏むね肉のみぞれ煮は、ごはんがすすむおかずにも、またお酒のおつまみにもよく合います。 こどもから大人まで、鶏むね肉のみぞれ煮は喜ばれる一品になりますね。 鶏むね肉のみぞれ煮を家庭の定番メニューにしてしまいましょう。肉のおかず- 4 回再生
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料理時間 40分
フライパンで簡単にできる!包む手間なしで見た目も綺麗な手作りシュウマイ
★ レシピの料理時間の目安:40分 フライパンだけで、手間なく簡単にできる旨みたっぷりのシュウマイのレシピです。 シュウマイの皮を細切りにしてまわりに付けるだけなので、面倒な包む手間もなく、コーンの色どりがかわいい見た目の綺麗な本格シュウマイが出来上がります。 とっても手軽なので、忙しい時の時短おかずとしても活躍すること間違いなしです。 是非お試しください。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 30分
初めて目にする人も必見!『千草焼き』は具だくさんで癖になる味の卵焼き
★ レシピの料理時間の目安:30分 オーブン調理で簡単、風味が豊かで味わい深い玉子焼きです。 弁当のおかずはもちろん、前菜にもつかえます。 あんかけにしても美味しいです。 冷蔵庫に入れて5日は持つので、良い保存食にもなります。 たまには、たまご料理も良いものですね。 是非とも作ってみてください。卵料理- 2 回再生
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料理時間 5分〜10分
普段のレシピにひと手間かけたツナとゆかりのコールスローサラダの作り方
★ レシピの料理時間の目安:5分〜10分 メイン料理を引き立てるコールスローサラダにひと工夫。 ゆかりの風味とツナの食感で、食べごたえ抜群名脇役副菜の出来上がりです。 おかずとして野菜を増やすのはもちろん、少しピリッとくる香りで晩酌のお供にもなります。 余ったら、一人飲みのおつまみとしても活躍してくれる万能レシピです。 野菜を刻んでしまえばあとは和えるだけなので、簡単に作れますよ。サラダ- 0 回再生
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料理時間 6時間
冷めても美味しいからお弁当のおかずにもぴったりの鶏の松風焼き
★ レシピの料理時間の目安:6時間 おせち料理の定番でもある松風焼きは、表面にだけケシの実をまぶしていることから、裏に隠しごとがないような正直な生き方をできるようにという意味がこめられています。 また新年に食べる意味は、一年間まっすぐに生きられるようにという意味もあるそうです。 そんなおめでたい意味合いをもつ松風焼きはぜひ手づくりできるようになっておきたいですね。肉のおかず- 1 回再生
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