★ レシピの料理時間の目安：120分 ★ レシピの出来上がり分量：約24個分 中国では5月5日にちまきを作って食べます。 北部と南部では入れる具の材料や作り方が違います。 今回は北部の本格中華ちまきのレシピです。 作り方は簡単でシンプルですが、笹の葉の香りが移って美味しいですよ。 お塩や醤油はもちろん、はちみつをつけて食べるのもおすすめです！

★ レシピの料理時間の目安：4時間 頭や骨まで丸ごと食べられる、鮎の甘露煮のレシピです。 山椒を使って煮付けている鮎の甘露煮なので、すっきりとした香りも楽しめます。 圧力鍋を使うことで、鮎の固い骨まで柔らかく煮ることが可能です。 難しそうに思われがちな鮎の甘露煮ですが圧力鍋と子持ち鮎、調味料があれば家庭でも作ることができるので、良い鮎が手に入った時には作ってみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 一見難しそうに見えるサバの 味噌煮のレシピですが、実は圧力鍋を使えば驚くほど簡単に仕上げることができます。 しかも骨まで食べられるような柔らかさで、しっかりと身に味も染みています。 しっかりと味が染みていればご飯のおかずにもピッタリで、お酒のおつまみにもなるでしょう。 子供から大人まで 美味しく食べられるサバの味噌煮を作ってみましょう。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：6個分 春を感じる♡もちもち食感が美味しいよもぎ餅のレシピ をご紹介♪ よもぎ餅とはその名の通りよもぎを使った和菓子で、一般的には草餅とも呼ばれています。 よもぎ餅と草餅、どちらも特に作り方に違いはなく、名前は違えど草餅もよもぎを使うので同じ和菓子を意味しています。 またよもぎ餅は冷凍保存も可能！一つ一つラップに包み、密封容器に入れれば保存できます☆ あんこを乗せたりきな粉をかけたり、ぜひアレンジもお楽しみください♪