★ レシピの料理時間の目安：5分から10分 ドレッシングもサラダの材料も豆乳やおからを使って、糖質オフのとてもヘルシーなサラダです。 マヨネーズといっても卵も使わないので、純植物性で栄養満点です。 おから自体には味がないので、ソイマヨネーズを好みの味に調節して絡めると、おからもパクパクと食べられて満腹感も得られます。 味噌が入ることでより深い味わいになるsoisoiサラダです。

★ レシピの料理時間の目安：3日以上 松前漬けはお酒にもご飯にもあう、食卓の強い味方です。 お店で買う方も少なくないと思いますが、漬け液の作り方を覚えれば、家庭でも松前漬けを作ることが出来ます。 ジップロックを使えば失敗なく作ることが出来る上に、栄養豊富な切干し大根の保存食を常備することができます。 時間もそれほどかからないので、料理の合間に作ることができます。 松前漬け作りに挑戦してみてはいかがでしょうか。

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 皆さんは大根の浅漬けを作ったことはありますか。 もちろん塩を振って袋に入れておくだけでも、食卓にぴりっと爽やかさを足してくれます。 ですが甘酢と「ゆかり」など紫蘇ふりかけを足すゆかり大根は、甘酸っぱくて一層複雑な味わいになるのです。 ビビッドピンクの見た目も相まって、これはまるで初恋の味。 思春期のお子様のお弁当に彩りももたらしてくれますよ。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピはスーパーで売っているお刺身の盛り合わせを使って作る、簡単、豪華な「海鮮バラちらし 」です。 寿司飯に、がりとごまを混ぜ込んで食感と風味をアップさせています。 お刺身には手作りの土佐醤油で下味をつけているので、食べる時には何もつけずに美味しくいただけます。 色鮮やかで、とても見栄えのする料理なので、お誕生日やひな祭りなどおうちパーティーにもぴったりです。 ぜひ作ってみてくださいね♪