★ レシピの料理時間の目安：3日～4日 発酵という手間を加えた発酵バターは、一般的なバターよりもコクが深まり、ヨーグルトのような酸味が加わるため独特の風味を楽しめます。 一般的にはヨーグルトメーカーを使いますが、実は家庭にあるものだけで簡単に発酵バターを作れます。 ここでは食パンに塗っても美味しく、クッキやケーキなどの焼き菓子にうってつけな発酵バターレシピを紹介しましょう。

★ レシピの料理時間の目安：50分 ピラフを作ろうと思ったけど、残っているご飯が全くないという時にもピッタリのプライパンだけで作る本格海老ピラフのレシピです。 短時間で煮込むことで、お米の中に味がギュッと濃縮されたプロの海老ピラフの味わいに近づけることができます。 粗めに切った野菜や海老の食感も楽しめる美味しい海老ピラフに是非挑戦してみてください。

★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：子供一人分 かぼちゃは南北アメリカ大陸が原産といわれていますが、日本の中でも沖縄や北海道など寒い地域と暖かい地域でも栽培が行われていて、かぼちゃの煮つけなどは子供も大喜びするレシピの一つといえましょう。 煮つけにすることで栄養を子供にしっかり与えてあげられる、子供の弁当のおかずで作る人も多いのではないでしょうか。 こちらのレシピは短時間で子供に喜ばれるかぼちゃの煮つけレシピをご紹介しています。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 子供から大人まで大好きなケーキを美味しく健康に食べられるレシピです。 このケーキの甘味はさつまいもとりんごのみで砂糖は使っていませんが、十分に美味しく召し上がることができます。 子供が甘いものばかりを欲しがってお困りの方は是非作ってあげてください。 特別な日にはこのケーキをベースに、生クリームや果物で子供とアレンジを楽しんでみてください。

★ レシピの料理時間の目安：40分 フライパンだけで、手間なく簡単にできる旨みたっぷりのシュウマイのレシピです。 シュウマイの皮を細切りにしてまわりに付けるだけなので、面倒な包む手間もなく、コーンの色どりがかわいい見た目の綺麗な本格シュウマイが出来上がります。 とっても手軽なので、忙しい時の時短おかずとしても活躍すること間違いなしです。 是非お試しください。

★ レシピの料理時間の目安：30分 オーブン調理で簡単、風味が豊かで味わい深い玉子焼きです。 弁当のおかずはもちろん、前菜にもつかえます。 あんかけにしても美味しいです。 冷蔵庫に入れて5日は持つので、良い保存食にもなります。 たまには、たまご料理も良いものですね。 是非とも作ってみてください。

★ レシピの料理時間の目安：5分〜10分 メイン料理を引き立てるコールスローサラダにひと工夫。 ゆかりの風味とツナの食感で、食べごたえ抜群名脇役副菜の出来上がりです。 おかずとして野菜を増やすのはもちろん、少しピリッとくる香りで晩酌のお供にもなります。 余ったら、一人飲みのおつまみとしても活躍してくれる万能レシピです。 野菜を刻んでしまえばあとは和えるだけなので、簡単に作れますよ。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 ルゥや小麦粉を使わないで作れる本格的なクリームシチューのレシピです。 メークインと玉ねぎの甘さが際立つ逸品となっています。 市販の材料で作れるクリームシチューでありながら、生ハムを添えることにより、上品な逸品に仕上がっています。 献立のメニューに加えるのは勿論のこと、ホームパーティでも使えるレシピとなっています。

★ レシピの料理時間の目安：5時間 ★ レシピの出来上がり分量：ジャム瓶4個分 パンナコッタとはパンナが「生クリーム」、コッタが「煮る」という意味、合わせて「調理したクリーム」となる洋菓子です。 イタリア発祥でゼラチンでとろみをつけて、プリンのような口当たりの甘い洋菓子となります。 今回はシンプルさと調理のしやすさにこだわり、ソースもジュレも必要ありません。 パンナコッタ本来の味わいを楽しんでください。

★ レシピの料理時間の目安：約40分 卵と牛乳がしっかり混ざった卵液を食パンの中にまでしっかりと浸透させ、その食パンの中までじっくりと火を通したフワフワのフレンチトーストです。 それまでの離乳食で卵も牛乳もアレルギーが出ないかをクリアしたうえで作ります。 調味料は入っていませんが、牛乳のほのかな香りとバターの風味が感じられ、離乳食だけでなく幼児食にも最適です。

★ レシピの料理時間の目安：45分～55分 誰でも簡単に作ることが出来るパイナップルケーキのレシピです。 材料にバターを使用しないためヘルシーですが、パイナップルの缶詰をシロップごと加えることで生地にしっとり感が生まれます。 そのまま食べても美味しいですが、クリームチーズやホイップを添えるとさらに美味しくなります。 手に入りやすい材料で焼くことが出来るため、持ち寄りパーティなどにパイナップルケーキを持っていくのもおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：40分 カレー屋さんに行くと必ずと言っていいほど付いてくるナンは、インドやネパールなどの南アジア地域で食されているパンの一種です。 ほんのり甘くもっちりとしたナンは専用の窯が無いと作れないと思われがちですが、フライパンでも簡単に作ることができます。 ここでは小麦粉ではなく米とじゃがいもを使用した、グルテンフリーのヘルシーなナンの作り方をご紹介します。

★ レシピの料理時間の目安：3時間～4時間 計りをほとんど使わなくてもできる、簡単ですぐに作れるブレッドの作り方を説明します。 ブレッドの主な材料はお米と豆腐なので、グルテンフリーです。 また卵や牛乳も使っていないのでアレルギーがある方でも食べることができるパンです。 生地を作るのに発酵の工程がないので、一番簡単にできるパンといえます。 焼き上がりをそのまま食べても、冷ましてから食べても美味しく頂けるブレッドです。

★ レシピの料理時間の目安：40分 日本から飛行機で約2時間で向かえる台湾は、毎年日本から数多くの方が観光で訪れています。 美味しい食べものが多く、そのなかでも若い女性に人気なのが「台湾カステラ」です。 日本のものとは異なり、甘さが際立つ庶民のスイーツで、土産物としても大変な人気があります。 この「台湾カステラ」の作り方を一挙公開していきましょう。

★ レシピの料理時間の目安：8時間∼12時間 健康に大変良い豆乳ヨーグルトのご紹介です。 豆乳のパックからそのまま作ることができることや、豆乳以外に使用する材料がヤクルトのみという手軽さが魅力です。 植物性のヨーグルトなので、とてもさっぱりした仕上がりになり、また乳製品が苦手という方にも、この豆乳ヨーグルトであれば抵抗なくいただくことができるでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：1時間15分 パリパリしたパイ生地ではなく、ふんわりとしたスポンジ生地のアップルパイレシピです。 りんごのシャリシャリとした歯ごたえと柔らかなスポンジの相性は抜群で、おやつやデザートにも最適です。 スポンジ生地もメレンゲ作りなどの難しい工程はなく、混ぜるだけでOKなので初めてのお菓子作りのレシピとしてもおすすめです。

★ レシピの料理時間の目安：90分 混ぜるだけで手軽にできる洋梨のバターケーキです。 焼いた直後よりも、1日置いて食べたほうがしっとりとして美味しくなります。 洋梨の下処理はいりませんが、茶色く変色するのが気になるなら、事前に皮をむいて切ってから塩水や砂糖水の中に浸しておくと変色を防げるでしょう。 動画ではケーキ型に紙を敷いていませんが、気になる場合はバターを塗った上からクッキングペーパーを敷いてください。

★ レシピの料理時間の目安：3分〜5分 おうちでカフェ気分を味わいたいときに、簡単すぐにできるレシピです。 市販のオレオクッキーをさらにミルクで美味しくできるこのアレンジ方法は、クリーム好きにもおすすめのメニューといえます。 普段のオレオクッキーとは違った味わい方をしたい人に、ぜひ挑戦してほしい時短レシピです。 生クリームは自分好みでたっぷりとのせてしまいましょう。

★ レシピの料理時間の目安：1時間 家庭にある材料に少し足して作るバターココナッツケーキのレシピです。 バターココナッツケーキは、英国で有名な焼き菓子のひとつで、ふんわりとココナッツの香りとバターの香りが漂うふわふわのケーキは、混ぜて焼くだけで簡単に、作ることができます。 バニラアイスにもよく合うので、ちょっとした手土産や午後のティータイムにピッタリです。 ふわっと軽い食感のバターココナッツケーキなので、いくらでも食べられますよ。

★ レシピの料理時間の目安：10分 ダイエット中でも満足出来るおやつが食べたい、という方にお勧めのダイエットレシピです。 白玉粉を使用せずに、豆腐と尾からパウダーと片栗粉で団子を作ることが出来ます。 最後にきな粉と黒蜜をかければ見た目も嬉しい、ふわふわもちもちの豆腐のダイエットおやつが出来上がります。 ヘルシーで身体に優しいので、ダイエット中でも罪悪感無く食べることが出来るでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：30分 シンプルで手軽に作ることができるクッキーです。 たった3つの材料だけでできるから、クッキーのために特別な物を買う必要がありません。 アレンジがきくレシピなので、途中でチョコやフルーツを混ぜたり、出来上がったクッキーにレーズンバターを挟んでもいいでしょう。 オーブンの時間はご家庭によって違うので、あくまでクッキーを焼く目安にしてください。

★ レシピの料理時間の目安：10分 電子レンジとティーバッグで作るチャイの作り方です。 ご家庭にある材料で、電子レンジを使って本格的なチャイが簡単に作れます。 チャイを本格的に作るなら、スパイスを揃えておくことがポイントです。 シナモン、クローブ、カルダモンなどのスパイスは、パウダー状になったものがスーパーなどでも手に入りやすくなりましたので、ご家庭でも本格派のチャイを楽しめます。

★ レシピの料理時間の目安：5時間 中国でとても美味しいと評判のスイーツ「ベイクドミルク」の作り方を紹介します。 そもそもベイクドミルクとは、牛乳と卵をたっぷりと使った中国発祥のスイーツです。 甘さ控えめながらも濃厚なミルクの味を堪能できるのが特徴的で、一度ベイクドミルクを食べると病みつきになることでしょう。 子供がいる方は、おやつに一緒に作ってみると良いでしょう。

★ レシピの料理時間の目安：1日以上 タルトタタンは19世紀に生まれた、フランスの伝統的なリンゴのお菓子です。 もともとはタタン姉妹がアップルパイ用のリンゴを誤って煮詰めすぎてしまったという失敗が、タルトタタンが誕生したきっかけであったといわれています。 このタルトタタンを作るには、かなりの手間や時間がかかりますが、手間暇かけた分、手作りのタルトタタンはきっと絶品でしょう。