レシピ参考元クリエイター名
Ralu
料理やお菓子作り、旅行などを通して
世界の魅力を紹介しているRaluのチャンネルです☺️❤️
▷Food creator??（フードクリエイター）
フランス、アルザスで修業をして来ました??
フランス生活で得た経験を生かし、《料理をもっと楽しもう！》をモットーに、
日本で料理教室を行いながらYoutube活動をしています?
◆保有資格（調理系）
▷調理師免許
▷アスリードフードマイスター3級
▷NPO日本食育インストラクター3級
▷全国技術検定証（上級）
▷食品衛生責任者
お仕事のご依頼は、
DM又はメール【 happiestcakes@gmail.com 】からお願い致します♥️
ラジオのお便りは【 raluradio@gmail.com 】でお待ちしています☺️!!
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フランス、アルザスで修業をして来ました??
フランス生活で得た経験を生かし、《料理をもっと楽しもう！》をモットーに、
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料理時間 2時間
『チョコチップクッキー』のレシピをご紹介。たっぷりのチョコチップの入ったクッキーはココアパウダーのほろ苦い味わいとチョコチップの甘みが抜群に合う！絶品チョコチップクッキーをおやつにいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安：2時間 ★ レシピの出来上がり分量：8枚分 今回ご紹介するレシピは「濃厚なチョコチップクッキー 」です。 チョコチップクッキーとはサクッとしたココア生地となめらかで甘い味わいのチョコチップの両方が楽しめるアメリカ生まれのお菓子です。 生地を捏ねてオーブンで焼けば簡単においしいチョコチップクッキーができちゃいます♡ バレンタインのお菓子にもぴったりですよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 40分
『ガトーショコラ』のレシピをご紹介。グルテンフリーで作るガトーショコラは濃厚な味わいが特徴の大人味♡バレンタインに大人味のガトーショコラに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安：40分 ★ レシピの出来上がり分量：パウンド型1つ分 今回ご紹介するレシピは「濃厚ガトーショコラ 」です。 ガトーショコラとはフランス語で焼いたチョコレートという意味で、本場フランスでは日本のものと比べて火をしっかりと通さずにレアで濃厚なチョコレートの風味を楽しむお菓子として大人気です。 この本場フランスで味わえるような濃厚ガトーショコラをバレンタインに作ればチョコレートの味がより楽しめますよ♪ また、薄力粉を使わないグルテンフリーレシピなのでアレルギーや炭水化物が気になる方にもオススメです！ いつもより大人な味わいのガトーショコラはおやつやおもてなしのお菓子にも大活躍しますよ♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 14時間
『いちごのチーズテリーヌ』のレシピをご紹介。グルテンフリーで作るいちごのチーズテリーヌはそのスタイリッシュな見た目と濃厚なチーズの味わいがたまらない！絶品チーズテリーヌをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安：14時間 ★ レシピの出来上がり分量：テリーヌ型1つ分 今回ご紹介するレシピは「いちごのチーズテリーヌ 」です。 チーズテリーヌとはテリーヌ型を使って作るチーズケーキで、チーズの濃厚な味わいとグルテンフリーが特徴の大人味のお菓子です。 専門店があるほど大人気のチーズテリーヌは作るのが難しそう！と思われがちですが、意外に簡単に作れちゃうのも人気の1つ。 冷凍いちごを入れて作るチーズテリーヌはいちごの酸味がチーズの濃厚な旨みとバッチリ合いますよ。 おもてなしのお菓子やおやつにぴったりの大人スイーツです。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 35分
『マカロン』をひび割れさせずに作る♡フランスを代表する焼き菓子マカロンの失敗知らずのレシピをご紹介。バレンタインにいかがでしょうか♪
★ レシピの料理時間の目安：35分 ★ レシピの出来上がり分量：13個分 今回ご紹介するレシピは「チョコレートマカロン 」です。 マカロンとはフランスを代表するアーモンドプードルと砂糖を使った焼き菓子で、様々なフレーバーがあります。 バレンタインのお菓子としても大人気で、プレゼントしても喜ばれますよ。 また、マカロンは焼くとひび割れしやすく作るのが難しそうと思われがち。 そんなマカロンをひび割れさせずに焼くポイントは砂糖の分量☆ 失敗知らずのマカロンが作れちゃいますよ♡ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 30分
『ガッツリ系♡肉じゃが』のレシピをご紹介。にんにくと生姜、唐辛子の入ったガッツリ系の肉じゃがはご飯を何杯でもおかわりしたくなる味！絶品肉じゃがをご堪能ください。
★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：3～4人分 今回ご紹介するレシピは「肉じゃが 」です。 あっさりとした味で和食の定番おかず☆肉じゃがをガッツリ系の肉じゃがにアレンジ♪ 隠し味のにんにくと生姜、唐辛子の3つの食材が甘辛いタレにマッチして食欲が倍増しますよ。 また、豚肩ロース肉は煮込んでも固くなりにくく食べ応えも抜群です。 ご飯を何杯でもおかわりしたくなりますよ♡ ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず 野菜のおかず- 3 回再生
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料理時間 10時間
『パンプキンパイ』のレシピをご紹介。かぼちゃ好きにはたまらない！濃厚なかぼちゃの旨みがたっぷりのパンプキンパイをご堪能ください♡
★ レシピの料理時間の目安：10時間 ★ レシピの出来上がり分量：18㎝1台分 今回ご紹介するレシピは「パンプキンパイ 」です。 パンプキンパイとはアメリカ発祥のパイでハロウィンによく作られています。 かぼちゃの濃厚な味わいが特徴のパイでかぼちゃ好きにはたまりません！ また、冷凍パイシートを使うことでお手軽に作れちゃいますよ♡ おもてなしのお菓子としてだけでなくプレゼントにも大活躍♪ ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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料理時間 3時間
『北欧風☆キャロットケーキ』のレシピをご紹介。材料を混ぜ合わせて焼けばできるキャロットケーキはお子さまのおやつにもぴったり♡人参の甘みを活かしたキャロットケーキに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安：3時間 ★ レシピの出来上がり分量：丸型5号サイズ1台分 今回ご紹介するレシピは「北欧風キャロットケーキ 」です。 材料をボウルに入れて混ぜ合わせて焼くだけでできるキャロットケーキはお子さまのおやつにもぴったり♡ また、人参の甘みを活かしたキャロットケーキは人参嫌いの方でも食べれちゃう♡ たっぷりのスパイスがキャロットケーキの旨みを存分に引き出してくれますよ♪ 料理初心者の方にもおすすめですよ。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 4 回再生
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料理時間 4時間
『チョコパウンドケーキ』のレシピをご紹介。しっとり＆濃厚なチョコパウンドケーキはキルシュも入って大人味♡バレンタインのお菓子にぴったりな大人味のチョコパウンドケーキに挑戦してみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安：4時間 ★ レシピの出来上がり分量：パウンド型1台分 今回ご紹介するレシピは「チョコパウンドケーキ 」です。 さくらんぼから造られる蒸留酒であるキルシュとさくらんぼを入れたチョコパウンドケーキはずっしりと濃厚な大人の味わい。 また、バレンタインの贈り物としても大活躍しますよ♪ しっとり濃厚なチョコレートの旨みはチョコレート好きにはたまらない一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 3 回再生
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料理時間 15時間
フランスの伝統菓子『タルト・タタン』のレシピをご紹介。バターと砂糖でキャラメリゼにしたりんごを型に敷き詰めてタルト生地をかぶせて焼いた絶品お菓子をご堪能下さい♡
★ レシピの料理時間の目安：15時間 ★ レシピの出来上がり分量：丸型6号サイズ1台分 今回ご紹介するレシピは「タルト・タタン 」です。 タルト・タタンとはフランスの伝統菓子で砂糖とバターでキャラメリゼしたりんごを型に詰めてタルト生地をのせて焼いたものです。 アップルパイは煮詰めたりんごを生地で包んで焼きますが、タルト・タタンは生地部分が下で上にツヤツヤのりんごが見えているのが大きな違いです。 また、りんごをカットする時の大きさもタルト・タタンの方が大きめにカットするという違いがあります。 りんごのたっぷり入ったタルト・タタンをぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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