レシピ参考元クリエイター名

榎本美沙の季節料理

料理研究家 榎本美沙のYouTube公式チャンネルです。

「季節の手仕事・季節の料理を忙しい人にも」
をテーマにレシピをご紹介しています！

発酵食品や旬の野菜が好きです！

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**著書
「ジッパー袋でかんたん 季節の手仕事」(家の光協会)
「野菜のべんり漬け」(主婦の友社)


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あと…私事ですが、Mr.Childrenについて。
独立のとき、大きな一歩のきっかけをくれたのが、Mr.Childrenです。
いつか、料理家として、一緒にお仕事させていただいて恩返しをするのが夢です。


●榎本美沙について...
広告会社勤務の傍ら、夫婦で一緒に料理を作るレシピ紹介サイト「ふたりごはん」を開設。
その後、調理師学校を卒業し独立。

「発酵食品、旬の野菜」を使ったレシピ開発が得意。
テレビ、雑誌や書籍、WEBへのレシピ提供、企業のレシピ開発、料理教室、イベント出演などを行う。

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This is Japanese Recipe Site of cook Enomoto Misa.

We introduce the dish which made motto "Seasonal handicrafts / seasonal dishes casually for busy people".