レシピ参考元クリエイター名
えるぴすくっきん Elpis Cookin'
このチャンネルでは一般家庭の平凡な主婦の日々の料理や日常を動画にしています。
今日の献立の参考に。
今日の献立の参考に。
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料理時間 60分
和歌山県で愛されている和風スイーツ、柿プリン作りのレシピを大公開
★ レシピの料理時間の目安：60分 和歌山県は日本一の柿収穫量を誇る地域です。 この一帯の農家では昔から、「柿プリン」という和風スイーツ作りが盛んでした。 以前は各家のお子さんが召し上がるおやつでしたが、今では和歌山県内のパティスリーでも販売されており、県を代表するスイーツとなっているほどです。 ここでは、そのレシピを公開するので自宅で作ってみましょう。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 40分
簡単に作れて献立に追加すると家族から喜ばれる根菜と豚肉の重ね煮
★ レシピの料理時間の目安：40分 根菜を上手く使用したレシピになっていますから、栄養のバランスも抜群です。 根菜であるサツマイモや人参とれんこんを使用することで、いろいろな食感を楽しめます。 根菜と豚肉を綺麗に重ねて煮ていくので、素材に絶妙な火加減が通るようになっているのが魅力です。 根菜の下処理も簡単にできますし、豚バラ肉を使用するので簡単に作ることができます。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 15分
旬が二度来るめでたい魚、自宅で簡単にできる鯛の中華風刺身の作り方
★ レシピの料理時間の目安：15分 主菜にも副菜にもなる鯛の中華風刺身のオードブルです。 鯛は春の魚として知られていますが、最近では養殖物も多く出回っているので1年を通して購入することができるでしょう。 鯛は2月から6月ごろにかけて産卵期を体の色がピンクになるので、桜鯛と呼ばれて重宝されており、旬の時期にお刺身にすると、身もぷりっとしていて美味しいです。魚のおかず- 2 回再生
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料理時間 20分
少ない材料ですぐ出来る！晩御飯にもうれしいチキンピカタの作り方をご紹介！
★ レシピの料理時間の目安：20分 ヘルシーで美味しい鶏肉料理はいくつもありますが、中でもチキンピカタは老若男女問わず食べやすい料理として知られます。 フライパンがあればすぐに出来るのでなかなか晩御飯を作っている時間がないという方にもおすすめです。 味付けもお手軽で調整しやすいという特徴もあります。 チキンピカタを作ったことがない方もこの機会にお試しください。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 1時間
鶏肉が丸い形に！玉ねぎソースを使ったチキンロールのレシピを紹介！
★ レシピの料理時間の目安：1時間 鶏もも肉を丸めて焼いた、チキンロールのレシピです。 ただ鶏肉をカットするだけでは再現できない、面白みのある形がこのチキンロールの特徴です。 このチキンロールを作るために特別な器具は必要なく、簡単に手に入る料理用たこ糸があればすぐにでも実践できます。 なので一風変わった楽しみたければ、チキンロールを試してみると良いでしょう。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分
トルコの王宮料理、シャリアピンステーキを自宅で簡単に作ってみよう！
★ レシピの料理時間の目安：20分 世界の食の都と呼ばれるのが、中東地域の大国・トルコです。 古代ローマ時代からオスマン帝国時代まで、約2000年もの長い歴史を有した国の料理は、世界中の食通に支持されているほどです。 王宮料理として名高い「シャリアピンステーキ」は、ボリューム満点で深い味わいとなっています。 ここではこの「シャリアピンステーキ」の簡単なレシピをご紹介しましょう。肉のおかず- 3 回再生
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料理時間 25分
大葉が爽やかなアクセント！食べ応えと旨味アップの茄子と厚揚げの豚バラ肉巻き！
★ レシピの料理時間の目安：25分 豚バラ肉で茄子と厚揚げを巻くことでボリュームアップ！ にんにくのパンチと大葉のアクセントが絶妙で、美味しい肉巻きに仕上がっています。 ご飯がすすむおかずであり、お酒のアテとしても好評の一品です。 バター醤油のタレがよくからんで、ついもう1本と手がのびてしまいます。 食べ応えがあるのに、お財布にやさしいところも嬉しいポイントです。肉のおかず- 1 回再生
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料理時間 1時間
野菜ジュースを使えば手間いらずで時短料理なチキンカチャトーラ
★ レシピの料理時間の目安：1時間 日本ではあまりなじみのない料理ですが、チキンカチャトーラとはイタリア語で漁師風という意味を表すカチャトーラを鶏肉を使って作ったトマトたっぷりのイタリアならではの定番料理です。 チキンカチャトーラは鶏肉以外にも、本場ではウサギ肉を使って作る場合も多い料理で、いわゆる煮込み料理の一種のため寒い季節などにもぴったりの家庭料理です。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 25分
ジャージャー丼なら余った少なめの合挽き肉を使い切ることができます
★ レシピの料理時間の目安：25分 冷蔵庫に合挽き肉が100gぐらい残っていればジャージャー丼が作れます。 通常は麺で作られますが、ご飯にのせるだけでおいしい丼ものになります。 ジャージャー丼は、ご飯だから麺類と違って汁を食べらことが難しくありません。 汁をしっかり吸ったジャージャー丼のご飯はとてもおいしいので、残さず食べきってしまいます。肉のおかず ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 10分
簡単でさっぱり美味しい！見た目も華やかな水晶鶏を作ってみよう
★ レシピの料理時間の目安：10分 水晶のような色合いから名付けられた水晶鶏は、つるんとした食感で食欲の無い日でもぴったりです。 梅干しのタレをつけて水晶鶏を食べると、さらに食欲がわくこと間違いなしです。 また、美しい見た目にもかかわらず、難しい手間がかからないのも水晶鶏の便利なところで、ちょっとしたパーティーやおしゃれなおつまみにも向いています。肉のおかず- 3 回再生
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