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料理時間 1時間30分
『台湾名物♡台湾カステラ』はふわふわ食感がたまらない!日本でも大人気の台湾カステラのレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:18㎝のスクエア型1台分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の卵をたっぷり使った「台湾カステラ 」です。 台湾カステラとは台湾北部でよく食べられていたお菓子で、日本のカステラと比べて高く膨らんでいてふわふわ食感が特徴です。 また、焼き立ては卵の香りとふわふわの食感ですが時間が経つとしっとりプルっとした食感になります。 冷蔵庫で冷やすとスフレのような味わいになるのも台湾カステラの魅力です。 日本でも専門店があるほど大人気の台湾スイーツには、お好みでホイップクリームを添えて粉砂糖をかけたり、フルーツをサンドしたり、冷やして食べても美味しいですね。 お菓子作りが苦手な人も、簡単に作ることが出来ますよ! いろいろな食べ方があるので、美味しい台湾カステラの食べ方を見つけてくださいね!スイーツ・お菓子- 5 回再生
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料理時間 40分
本場台湾の女性に大人気!自宅で簡単に作れる台湾カステラの作り方
★ レシピの料理時間の目安:40分 日本から飛行機で約2時間で向かえる台湾は、毎年日本から数多くの方が観光で訪れています。 美味しい食べものが多く、そのなかでも若い女性に人気なのが「台湾カステラ」です。 日本のものとは異なり、甘さが際立つ庶民のスイーツで、土産物としても大変な人気があります。 この「台湾カステラ」の作り方を一挙公開していきましょう。スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 1時間半~2時間
型が無くても大丈夫!型から簡単に作る、ふわふわな台湾カステラを紹介
★ レシピの料理時間の目安:1時間半~2時間 牛乳パックの型で、ふわふわなチョコレート台湾カステラの作り方 美味しいおやつやごはんでみんなを笑顔にしたいふわふわな台湾カステラで素敵な時間をお過ごし下さい♪ 『簡単!可愛い!美味しい!レシピ動画』をお届けしたいと思っています 初心者の方でも、親子でも、作って楽しめるレシピになっていますので、楽しくお菓子作り、お料理をしてくださったら嬉しいです!スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 50分
スキレットでふわふわ!憧れの「ぐりとぐらのカステラ」の作り方
★ レシピの料理時間の目安:50分 子どもたちに愛され続けている絵本「ぐりとぐら」シリーズ。 双子の野ねずみ・ぐりとぐらが物語の中で作ったカステラの再現レシピをご紹介します。 スキレットに生地を入れて焼き上げるので、出来上がりは本物にそっくり。 スプーンですくって食べれば、ふんわり食感と優しい口どけが幸せを誘います。スイーツ・お菓子- 1 回再生
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料理時間 1時間
『中国風カステラ(マーラーカオ)』は優しい味わいでもっちりとした食感が特徴の中国発祥の蒸しパン♡中国料理の点心の1つ中国風カステラのレシピをご紹介。
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:5~6人分 今回ご紹介するレシピはプロ直伝の「中国風カステラ(マーラーカオ) 」です。 マーラーカオとは中国やマレーシアなどで食べられている蒸しパンのようなものでふわふわの生地と優しい味わいが特徴の中国料理の点心の1つです。 また、マーラーカオは中国では飲茶や屋台の他に家庭でも朝食やおやつに食べられているほど定番のスイーツです。 台湾カステラとの違いはふわふわでシュワっとした口当たりですが、マーラーカオはふわふわでどっしりとした弾力が感じられます。 生地を流し入れる容器を大きくすれば、絵本の世界に出てくるような大きなカステラも作れますよ。 スチームオーブンや蒸し器でぜひ挑戦してみてくださいね。スイーツ・お菓子- 4 回再生
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