レシピ参考元クリエイター名

ばあちゃんの料理教室【70代おばあちゃんの旬の料理】舶来堂

はじめまして！ご覧いただきありがとうございます。

長崎県の古民家に住むおばあちゃん（72歳）と一緒に
料理を作る思い出とそのレシピを記録することが
できればと思い、2019年から、おばあちゃんが作る
特別なおいしい家庭料理のレシピをvlogとして共有し
始めました。

■「ばあちゃんの料理教室」になったきっかけ

2019年3月に「ばあちゃん」は倒れました。

病院で検査を受けたものの結果的に原因は何か
わかりませんでした。
しかし、倒れて以降今までできていたこと、
買い物や掃除、洗濯、そして料理が出来なくなりました。

「認知症」のような症状です。

今まで任せっきりにしていた家事の全てを家族が
するようになりました。
それだけ生活を支える部分を依存していたことを
実感し、そして、申し訳なく感じると同時に感謝
が欠けていたことに気づかされました。

リハビリとして始めたのが料理です。
料理は先読みをしたり、段取りすることが必要に
なるので、認知症のリハビリにはすごくいいの
ではないかと思い、一緒に料理をするようになりました。

最初は私が料理を担当していましたが「ばあちゃん」
の意識がしっかりしてきてから、せっかくなら思い出
を残したいと思うと同時に、料理自体を仕事の一つに
組み込むことで「ばあちゃん」に付き添う時間を
増やすことができるのでは考えて、「ばあちゃん」に
料理担当を担ってもらうことにしました。

ばあちゃんが料理を担当するようになってから、
次第にフォロワーの方が増え、フォロワーの方から
アカウントの名前と写真をばあちゃんにしたほうが
いいとアドバイスを受け、できたのが
「ばあちゃんの料理教室」です。

ようやく今ではライブ配信での受け答えができるほど
回復することができました。

「おばあちゃんのあの味が懐かしいけどもう作って
もらえないから見ています」という視聴者の声を頂きました。

私達と一緒に料理を楽しんでください。

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