食の贅沢/Homemade luxuryは、毎日の食卓を「贅沢」にする家庭料理をご紹介します。
美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、
心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています!
Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos.
I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸`)
☆来歴(ざっくり)
・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。
・卒業論文(食料経済を専攻) 次席を取得
・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職
→「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています!
・Amazon Kindle 10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 を出版
・Cook pad 筍ごはん・もつ煮込み1位獲得 → 料理雑誌に掲載
美味しさ・作りやすさ・分かりやすさはもちろんのこと、
心地よさ・楽しさなど、見て作って満足できる動画作りを目指しています!
Hello this is Harka from Japan and making homemade cooking videos.
I want to convey the charm of homemade cooking ( ´艸`)
☆来歴(ざっくり)
・大学時代、和食レストランのアルバイト・武道の部活ともに4年間行う。
・卒業論文(食料経済を専攻) 次席を取得
・某食品メーカーに入ったものの病気になり短期退職
→「何かできることは」と考えた結果「食の贅沢」を立ち上げる。そして現在は「家庭料理の普及」を目標にベストを尽くしています!
・Amazon Kindle 10分で絶品 時短テクで作る贅沢おかずレシピ30 を出版
・Cook pad 筍ごはん・もつ煮込み1位獲得 → 料理雑誌に掲載
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料理時間 4~5時間
こねずに作れる!丸くてかわいい自家製プチソフトフランスの作り方
★ レシピの料理時間の目安:4~5時間 おうちで手軽に作れるプチソフトフランスのレシピです。 パンと言えば何度もこねながら生地を作るのが一般的ですが、このレシピはほとんどこねないのでとても手軽です。 こねない分、発酵時間は少し長くなりますが、放置しておけばいいのでおうち時間にぴったりのレシピです。 休日に家族みんなで作ったり、在宅ワークの息抜きにもおすすめなので、興味のある人はプチソフトフランスチャレンジしてみましょう!パン- 1 回再生
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料理時間 15分
スーパーの食材で自宅で簡単に作れる!本場韓国の味キンパのレシピ
★ レシピの料理時間の目安:15分 甘辛い味で大人から子供まで大好きな韓国の巻き寿司、キンパ。 最近はお店で見かけることも多くなりましたよね。 少しの材料で自宅でも簡単に作ることができます。 スーパーで手に入りやすい食材を使って気軽に、かつ、身近な焼き海苔にごま油と塩でひと手間加えて本格派のキンパに仕上げるレシピを紹介します。 ぜひ参考にしてください。 キンパの材料ご飯もの・丼- 1 回再生
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料理時間 1時間~2時間
生クリームなしで口いっぱいに風味が広がる、たっぷりきのこのキッシュに挑戦
★ レシピの料理時間の目安:1時間~2時間 キッシュはフランスの料理で、卵と生クリームを使用した家庭料理です。 パイやタルトなどの生地に、野菜やベーコン、きのこやチーズなどを加えた卵液を入れて作ります。 材料を炒めてからパイに流し込み、焼きあがったものをピザみたいに切り分けて食べます。 フランス・ロレーヌ地方では5月のお祭りではかかせない食べ物で、華やかな見た目が特徴的です。野菜のおかず- 0 回再生
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料理時間 10分
絶品簡単チーズトースト!調味料とチーズしか乗ってないのに美味しい
★ レシピの料理時間の目安:10分 食パンに調味料とチーズ、トースターさえあれば出来るチーズトーストです。 大体のご家庭の冷蔵庫にある物、どこにでも売っている材料を混ぜたりパンに乗せたりするだけの簡単料理です。 おかずやサラダを添えて食事に、小腹が空いた時のおやつでも夜食でも、ちょっとしたおつまみとしても色々なシチュエーションで楽しめるチーズトーストだと思います。 チーズトーストの材料パン- 0 回再生
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料理時間 30分
やさしい甘さが美味しい!簡単に作れるサツマイモで作るいももちのご紹介
★ レシピの料理時間の目安:30分 いももちは北海道で親しまれている郷土料理です。 茹でたジャガイモを潰して片栗粉を加え、小さく平らな形に整え油を敷いたフライパンで焼く料理で、甘辛の砂糖醤油を付けて食べるのが一般的です。 子どものおやつやサイドメニューとして人気ですが、地元ではお酒のおつまみとしても人気です。 ここでは、じゃがいもの代わりにサツマイモを使ったいももちの作り方をご紹介します。野菜のおかず スイーツ・お菓子- 0 回再生
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料理時間 45分
大分の名物を自宅でも楽しもう!簡単に作れる鶏天のレシピをご紹介
★ レシピの料理時間の目安:45分 大分県の郷土料理である鶏天は、鶏胸肉をスライスした天ぷらです。 加熱するとパサパサしてしまいがちな鶏胸肉ですが、天ぷら衣を付けて揚げているためしっとりとした仕上がりになることが特徴です。 サクサクとした肉の繊維を感じる食感と、さわやかな大葉の香りが見事に調和した鶏天は、鶏胸肉に最適な調理法のひとつと言えるでしょう。肉のおかず- 0 回再生
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料理時間 25分
野菜がたくさん食べられる!ヘルシーで簡単!美味しいかぼちゃサラダ!
★ レシピの料理時間の目安:25分 お手軽に色々な種類の野菜をたくさん美味しく食べられる、ヘルシーなかぼちゃサラダのレシピです。 お肉やケーキ、揚げ物など、カロリーが気になる料理が続いて、胃もたれしがちな時に、たくさんの野菜が取れて、体に優しく、食感も良く美味しく食べられて、さらに火を使わずに簡単に作れるかぼちゃサラダのレシピを紹介します。サラダ- 0 回再生
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料理時間 30分
フライパン1つで簡単に作れて、美味しく食べられるすき焼きパスタ
★ レシピの料理時間の目安:30分 フライパン1つで作れるすき焼きとパスタを合わせたすき焼きパスタです。 二つを掛け合わせた簡単で美味しいご馳走メニューです。 野菜から水気が出るため、水分が少ない白菜を使うのがポイントです。 すき焼きの具とパスタが絡み合い絶品のメニューですので試してみてください。 すき焼きパスタのトッピングに温泉卵か卵の黄身をのせると美味しいです。麺類- 0 回再生
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