初めまして!日々様々な料理に挑戦しているREKA kitchenです。
REKA kitchenでは基本的に、様々な国の料理に系統を分けて料理動画をアップしてます。
レシピは細かく分けているのでどれも5〜10工程ほどですが、実際に作るととても簡単です。
BGMはあえて付けずに投稿してるので、素の調理音も楽しんでください。
独学で楽しく勉強しているので、なかには間違っている部分もあるかもしれませんm(__)m
おうちデートや特別なディナーなどの料理作りの参考になれば嬉しいです!
まったり不定期に投稿してます。
REKA kitchenでは基本的に、様々な国の料理に系統を分けて料理動画をアップしてます。
レシピは細かく分けているのでどれも5〜10工程ほどですが、実際に作るととても簡単です。
BGMはあえて付けずに投稿してるので、素の調理音も楽しんでください。
独学で楽しく勉強しているので、なかには間違っている部分もあるかもしれませんm(__)m
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料理時間 1時間
『ケバブ』はスパイシーなトルコ料理☆屋台や移動販売でも人気のケバブをおうちで作ってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 お祭りに行くと、屋台でよく見かける「ケバブ 」。 縦型の回転グリルを回転させながら外側から薄くそぎ落としたドネルケバブを目にすることが多いと思います。 しかし、ケバブとは肉や魚、野菜などを焼いた料理のことを言います。 肉に調味料やスパイスで下味をつけて香ばしく焼き上げたスパイシーな味わいが魅力のトルコ料理です。 今回ご紹介するレシピは材料を揉み込んで寝かし、焼くだけでできちゃいます☆ 鶏肉を袋に入れて揉みこむことで、手も汚れないうえに、洗い物も少なくて済みます。 辛いものが苦手な方は、チリパウダーやデスソースの量を減らして作りましょう。 ぜひ作ってみてくださいね♪肉のおかず- 4 回再生
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料理時間 20分
『ニョッキ』はもちもちとした食感がたまらない!濃厚でクリーミーなソースでいただくおしゃれなイタリアンを作ってみませんか♪
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 本場イタリアでよく食べられている「ニョッキ 」。 ニョッキはじゃがいもと小麦粉を合わせてお団子状にしたショートパスタです。 もちもちとした食感が魅力でお子さまから大人まで楽しめます。 じゃがいもと小麦粉以外にもリコッタチーズやかぼちゃ、ほうれん草などの旬の食材を練りこんでもおいしくいただけます。 ソースの種類もクリームソースだけでなくパスタに使用するソースなら何でも合うので、トマトソースなどのソースを変えて様々な味を楽しむことができます♪ おしゃれな見た目に仕上がるので、おもてなしの一品にもおすすめです。 ぜひ作ってみてくださいね☆麺類 野菜のおかず- 4 回再生
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