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料理時間 15分
『簡単☆温泉卵』はほったらかしでできる!?お湯に卵をいれるだけで作れるレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:卵2個分 今回ご紹介するレシピは失敗しないでできる「温泉卵 」です。 温泉卵は固まらなかったり、逆に固まりすぎたりと簡単なようで難しい料理です。 しかし、いくつかのポイントを守るだけで簡単に失敗しないで作ることができちゃうんです☆ 温泉卵とは卵黄部分は半熟、卵白は半凝固状態になっている卵のことを言います。 卵白が固まり始めるのは60℃前後ですが、80℃近くにならないと完全に固まらず卵黄は65~70℃で固まり始めます。 この卵白と卵黄が固まる温度の差によって温泉卵ができます。 お鍋に入れて置いておくだけでできるので、忙しい朝食にもおすすめですよ☆ ぜひ作ってみてくださいね♪卵料理- 3 回再生
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料理時間 10分
白飯に合う絶品おかずの作り方、肉味噌温玉ご飯の作り方をご紹介します
★ レシピの料理時間の目安:10分 肉味噌温玉ご飯の作り方です。 温玉を加えてご飯に合う肉味噌、豆腐の上に載せれば味に変化を加えられます。 このようにして、料理に加えることで、もう一つ料理にアレンジをすることが出来る便利な肉味噌です。 材料はご家庭にある材料でも十分に出来ますので、後は玉ねぎや豚ひき肉を用意すれば料理が可能になりますので是非挑戦してください。肉のおかず ご飯もの・丼- 2 回再生
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料理時間 7分
初心者でも簡単に作れる本格ルーロー飯!包丁は使わずに今すぐ作れる台湾の味
★ レシピの料理時間の目安:7分 ★ レシピの出来上がり分量:2人前 包丁を使わずに本格的なルーロー飯がおうちで簡単にお作りいただけます。 五香紛さえ用意すればあとはおうちに常備してある基本の調味料で作れます。 豚肉と調味料をフライパンに入れたらあとは火が通るまで待つだけ。 あっという間に台湾気分の味わえる本格的なルーロー飯の出来上がりです。 レシピでは豚挽肉を使用していますが、角切りにした豚バラブロック肉を使えばより本格的な味わいになります。肉のおかず- 2 回再生
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料理時間 3時間30分
『ふわっふわ♡鰆のロースト』はワインに合う絶品魚料理☆特別な日におすすめな、鰆のローストとポルチーニソースのレシピをご紹介します!
★ レシピの料理時間の目安:3時間30分 ★ レシピの出来上がり分量:1〜2人分 マンネリになりがちな魚料理、今日は気分を変えてワインに合う大人な魚料理に挑戦してみませんか? ふわふわに焼き上げる鰆のローストと、香り豊かなポルチーニソース の作り方をご紹介します♪ 鰆のローストとポルチーニソースの相性は最高で、おもてなし料理にも大活躍するオシャレな魚料理です。 付け合わせ用にイタリアンパセリを使ったソースレシピも紹介されているので、ぜひお好みの野菜と一緒に添えてお召し上がりください♪魚のおかず- 2 回再生
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