★ レシピの料理時間の目安：30分 ダッチオーブンを使用すれば、燻製チーズを簡単に作ることができます。 燻製チーズは市販のものを買う人も多いかもしれませんが、ダッチオーブンやスモークチップを用意すれば本格的な燻製チーズを作ることが可能です。 キャンプや登山などのアウトドアでも大活躍すること間違いなしのレシピなので、知っておいて損はないと言えます。

★ レシピの料理時間の目安：3時間～4時間 ベーコンエピは手作りパンのお店で見かけることが多い、お総菜パンの一つです。 ベーコンエピの「エピ」はフランス語で「穂」を意味する言葉、麦の穂のように見えるフランスパンを「エピ」と呼び、ベーコンを生地に織り込んだものをベーコンエピと呼びます。 ベーコンエピは、切り込みを入れて麦の穂のような形になるため短時間で焼くことができて皮がパリッとなり食感も楽しめます。