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料理時間 15分
『大分県郷土料理☆りゅうきゅう丼』は新鮮な魚を存分に味わえる海鮮丼!すぐに作れる絶品ご当地グルメ、りゅうきゅう丼のレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2〜3人分 りゅうきゅう丼 をご存知でしょうか? 醤油ベースの漬けダレに漬けた魚の刺身、大分県の郷土料理「りゅうきゅう」 をご飯に乗せて味わう丼です! 少ない材料で簡単にできるので、毎日の献立にも大活躍間違いなし☆ 漬けダレが染み込んだ魚とご飯の相性は絶品!シンプルながらも贅沢な海鮮丼です。 薬味を変えたり、お茶漬けにしたりとアレンジも可能! ぜひお好きな魚を使って、自分好みのりゅうきゅう丼を作ってみてくださいね♪ご飯もの・丼 魚のおかず- 3 回再生
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料理時間 20分
『煮るだけ簡単♪つぶ貝の旨煮』は食べ出したら止まらない絶品おつまみ!甘辛な味付けが美味しいつぶ貝の旨煮、今夜の晩酌のお供にいかがでしょうか。
★ レシピの料理時間の目安:20分 ★ レシピの出来上がり分量:お好みの量 夏から春先にかけてと旬が長いつぶ貝。 コリコリした食感が美味しく、刺身や炒め物など様々な料理に使われていますよね。 中でも丸ごと煮付けにしたつぶ貝の旨煮 は、つぶ貝の旨みをギュッと凝縮した絶品レシピです☆ つぶ貝の旨煮を作る上での大事なポイントは下処理をきちんとする事。 有毒部位の唾液腺を取り除き、あとは殻ごと煮付けにすれば完成します。 旬に新鮮なつぶ貝が手に入った際には、ぜひこちらのレシピを参考にしてくださいね♪魚のおかず- 2 回再生
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