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料理時間 30分
『春の山菜♡ウドを使った絶品おかず』辛子酢味噌和え ・ きんぴら ・ 天ぷらの3品をご紹介。山菜料理初心者でも、失敗知らずの簡単レシピは必見です♪
★ レシピの料理時間の目安:30分 ★ レシピの出来上がり分量:各1〜2人分 春の3月〜5月頃に旬の時期を迎える山菜「ウド 」を使ったおかず、辛子酢味噌和え・きんぴら・天ぷらのレシピをご紹介します。 山菜の中には、茹でてから一晩置くなどアク抜きが大変なものもありますが、ウドの下処理はとっても簡単! 酢水に浸けるだけでアク抜きができるので、3品ともあっという間に完成します! 捨てるところがほとんどなく、丸ごと食べられる山菜ウド。 手に入った際にはぜひこちらのレシピを参考に、ウドを堪能してくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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料理時間 10分
『ねぎぬた』は埼玉県の郷土料理☆冬に旬を迎えるネギを酢味噌で和えたら完成する簡単料理です☆お酒にバッチリ合うレシピをご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:10分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは埼玉県の郷土料理☆「ねぎぬた 」。 深谷ネギの産地として有名で日常的に食べられている家庭料理です。 シンプルな調味料で味付けをしたネギとワカメに、からしが良いアクセントになり食欲を増進します。 冬に旬を迎えるネギに酢味噌を和えるだけなので初心者の方にもおすすめですよ。 おつまみやあともう1品欲しいと言った時に、家にある材料でパパッと簡単にできるのでぜひ作ってみてくださいね♪野菜のおかず- 2 回再生
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