3
件
-
レシピ
-
カテゴリ
-
料理時間
-
タグ
-
料理時間 5日
『自家製パンチェッタ』は塩漬けで豚バラ肉の旨味を凝縮!お家で簡単にできる生ベーコンのレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:1日以上 ★ レシピの出来上がり分量:500g程度 イタリアやヨーロッパでよく食されている「パンチェッタ 」。 パンチェッタは豚バラ肉を塩漬けし、乾燥・熟成 させたもの。 生ベーコンとも呼ばれることも。 パンチェッタと聞くと難しそうですが、実は自宅の冷蔵庫で簡単 に作ることができるんです! 本場イタリアでは、よくカルボナーラやサラダとしてパンチェッタを食しています。 さまざまな料理に使える自家製パンチェッタ、ぜひ挑戦してみてくださいね。肉のおかず- 4 回再生
- YouTube
-
料理時間 1時間20分
『絶品♡自家製あんこ』をご家庭で作ってみませんか?圧力鍋を使って、簡単に粒あんが作れるレシピをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:1時間20分 ★ レシピの出来上がり分量:1人分 和菓子などのスイーツに欠かせない「粒あん 」 パンに挟んだりそのまま食べたりアレンジは無限ですよね。 そんな粒あんが、材料たったの3つと圧力鍋で実は簡単に作れる んです! 圧力鍋を使って茹で時間を短縮! 食べたくなったらすぐに作ることができるので、忙しい人にもおすすめなレシピです♪ 小豆本来の香りや風味、優しい味わいは自家製ならでは! ぜひこの機会に、簡単あんこレシピをマスターしちゃいましょう♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
- YouTube
-
料理時間 15分
『自家製マヨネーズ』は卵の濃厚な旨みが最高☆みんな大好きマヨネーズのレシピをご紹介♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 今回ご紹介するレシピは「自家製マヨネーズ 」です」。 おうちにある材料で簡単に作れちゃいます☆ 手作りマヨネーズは、作り方が単純であるがゆえに素材の味が直接的に影響します。 最も多く含まれる素材は「油」。 油が古かったり、酸化してしまっていたりすると臭いが気になってしまったり、味が劣化するので気をつけましょう。 また、今回は味にまろやかさをプラスするためにマスタードを加えています。 マスタードはお好みで粒タイプに変えてもスパイシーで美味しいです。 お酢だけでなく、レモン汁も少し加えて作っても酸っぱさに爽やかさが加わり、まろやかになるのでオススメです。 おいしい卵が手に入ったらぜひ作ってみてくださいね♪缶詰・瓶詰め サラダ- 7 回再生
- YouTube