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料理時間 50分
『フランス生まれの高級感漂うスイーツ♪ラングドシャ』の、基本の作り方をご紹介!バニラ・ココア・抹茶味、3種類のフレーバーをお楽しみください。
★ レシピの料理時間の目安:50分 ★ レシピの出来上がり分量:各種30〜40枚分 「ラングドシャ 」とはフランス発祥の焼き菓子のことで、名前の由来はその見た目から、フランス語で猫の舌という意味の「ラングドシャ(langue de chat)」からきたと言われています。 日本でもラングドシャの有名商品が数々ある程、世界で親しまれているスイーツです。 今回はそんなラングドシャの基本レシピをご紹介。 材料を混ぜて焼くだけの簡単レシピなので、お菓子作り初心者の方にもおすすめです♪ またラングドシャはクッキーと似ていますが、実は全くの別のお菓子なのをご存知でしょうか。 両者の違いは材料にあり、ラングドシャは卵白のみ、クッキーは全卵を使用することで食感や仕上がりに違いが生まれます。 そして甘くて美味しいお菓子はやはりカロリーが気になりますよね。 ラングドシャのカロリーはおよそ1枚(8g)で31kcal前後、決して低くはありませんがその分少ない量でも十分満足感はあるかと思います♪ ぜひお試しください!スイーツ・お菓子- 6 回再生
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料理時間 45分
『シガレットクッキー』で有名なあのお菓子がおうちで作れちゃう♡ラングドシャ生地をクルクル巻いてシガレット状にすれば簡単に作れる初心者の方にもおすすめのレシピをご紹介☆
★ レシピの料理時間の目安:45分 ★ レシピの出来上がり分量:12~15枚分 有名洋菓子店でも人気の「シガレットクッキー 」。 難しそうに思えますが、実はおうちでも簡単に作れます! シガレットクッキーとはラングドシャの生地をさらに薄く焼いてクルクルと筒状に成型したお菓子です。 熱いうちに生地をクルクルと巻くのが上手に作るコツ♡ サクサクした軽い食感のラングドシャ生地が美味しいですよ。 ちょっとした手土産やホワイトデーのお返しにしても喜ばれます! ぜひ作ってみてくださいね♪スイーツ・お菓子- 2 回再生
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