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料理時間 30分
季節を味わう!相性バッチリ!ホタルイカと菜の花のスパゲッティ
★ レシピの料理時間の目安:30分 春の旬の素材であるホタルイカと菜の花は、相性抜群の食材です。 小さい体にうま味がしっかり入ったホタルイカと、アクが少なく繊細な風味の菜の花が美味しいスパゲッティになるレシピです。 難しい工程はなく簡単に作れて、季節の香りとうま味を堪能できる大人の逸品に仕上がります。 バゲットを添えてもおしゃれに仕上がります。麺類- 1 回再生
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料理時間 40分
『イカ墨スパゲッティ』はイタリアの名物料理☆口の中が真っ黒になってでも食べたい!イカのうま味成分がぎっしり詰まったパスタ料理をご紹介します。
★ レシピの料理時間の目安:40分 ★ レシピの出来上がり分量:2人分 ベネチアの代表的なパスタ☆「イカ墨スパゲッティ 」。 口の中が真っ黒になるのが特徴的なパスタです。 見た目は真っ黒で苦手意識が強いかもしれませんが、食べてみると日本人好みの味でとても美味しいですよ♪ 真っ黒になってしまう原因のイカ墨。 このイカ墨にはうま味成分が豊富に入っていて、おいしさの秘訣です。 シンプルな味付けなので濃くなく、たくさん食べたい方にもおすすめです。 本場イタリア人が教えるレシピで、ご家庭で本格的なイカ墨スパゲッティを堪能してくださいね☆麺類- 3 回再生
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