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料理時間 30分
お弁当にも夕飯の1品にも!揚げずに作れるしいたけ竜田。お好みでアレンジも。
★ レシピの料理時間の目安:30分 揚げ物は後片付けが面倒と思われがちですが、揚げ焼きにすれば油を無駄なく使うことができるので手間がかかりません。 今回は片栗粉を使っているので竜田揚げになります。 しいたけ以外の食材でも竜田揚げの合う食材はたくさんあるので、好みに合わせていろいろなもので竜田揚げを作ってみると良いです。 チーズを使っているのでさくさくしており、お弁当にもおすすめです。野菜のおかず- 1 回再生
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料理時間 20分~30分
しいたけの戻し汁と甘辛い調味料の味をしっかりと吸った春雨と、野菜たっぷりのチャプチェ
★ レシピの料理時間の目安:20分~30分 しいたけや野菜がたっぷりと入った韓国料理のチャプチェです。 チャプチェは、17世紀初期の朝鮮時代に王がおいしくて感激した料理です。 もともとは細切りした野菜だけで作っていましたが、中華料理の影響で春雨を入れるようになったといわれます。 このレシピではしいたけの戻し汁を入れることで春雨がその汁と肉や野菜のうまみ、そして甘辛い調味料を吸っておいしくいただけます。野菜のおかず- 0 回再生
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