★ レシピの料理時間の目安：30分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 中華料理の定番☆「豚肉とサツマイモの酢豚 」。 具材は豚肉とサツマイモだけ！本格的な酢豚が作れちゃいます♪ 黒酢を使用する事でコクが出て美味しさが増します。 いつも作る酢豚よりもご飯がススム一品です。 また、豚肉は下味をつけるときによく揉みこむ事で揚げたときにふんわり仕上がります。 おもてなしにもピッタリな一品です。 ぜひ作ってみてくださいね♪

★ レシピの料理時間の目安：5分 ★ レシピの出来上がり分量：2人分 今回ご紹介するレシピは台湾の定番朝食♡「鹹豆漿（シェントゥジャン） 」です。 鹹豆漿とは温かい豆乳にお酢、ラー油、小エビなどの具材を入れてお酢で固まった豆乳に具材が絶妙なバランスでマッチしたスープです。 忙しい朝でも5分でササっと完成するお手軽料理で、豆乳の優しい風味と食感は食欲がわかない朝でもあっという間に完食してしまいます。 また、無調整豆乳を使用している鹹豆漿はダイエット食にも最適で素朴な見た目に反して大満足の味わいになっています。 シンプルな料理だからこそアレンジ幅も広く、フランスパンや桜エビ、干し椎茸などお好みの食材でアレンジしてみてくださいね。

★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：4人分 山形の郷土料理☆「山形のだし 」。 山形県の村山地域は山々に囲まれ、夏は高温多湿で非常に厚さが厳しい地域です。 この地域を中心に「山形のだし」は食べられてきたそうです。 暑さで食欲がなくなる時期に、きゅうりやなすなど水分を多く含む夏野菜と青じそやみょうがなどの香味野菜を刻んで和えて味付けします。 食欲が進まない時にもサラリといただけます。 また、「山形のだし」のレシピは家庭により入れる野菜が異なると言われています。 ごはんにのせて食べたり、冷奴にのせてたべたり、様々なアレンジができます。 ぜひ作ってみてくださいね♪