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料理時間 40分
体を温め栄養バランスもバッチリ甘味際立つ野菜たっぷり甘酒入り豚汁
★ レシピの料理時間の目安:40分 サツマイモを使った北海道風豚汁です。 味噌と甘酒の比率を13:20であれば、具材はお好みで問題ありません。 豚汁に使う豚バラ肉を使うとトロっとした仕上がりになり、他の肉を使うときは赤身肉がおすすめです。 今回出汁を使っていませんが、野菜と豚肉の旨味で十分おいしい仕上がりになります。 甘酒は酒粕ではなく糀甘酒を使っている理由は、食材の旨味を出すのに適しているためで、甘味とコクが出るのも特徴です。鍋・汁物・スープ- 1 回再生
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料理時間 40分
絶品かつ栄養満点!冬のあったか定番メニュー豚汁を本格的な仕上がりに
★ レシピの料理時間の目安:40分 豚汁は体がとても温まる上に、食物繊維、カリウム、カロテンなどが豊富に含まれ、かなり栄養価の高い一品です。 また豚汁はほどよい塩気と脂で満足感も得られるので、お酒のシメにも最適です。 調理も具材を切ってしまえばあとはフライパン一つでお手軽に作ることができるので、冬の定番メニュー豚汁を是非絶品レシピでお試しください。鍋・汁物・スープ- 0 回再生
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