■目次
- - 紹介レシピについて
- - 広島風お好み焼きの材料
- - 広島風お好み焼きの作り方
- - 紹介した動画について
広島風お好み焼きの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：30分
★レシピの出来上がり分量：1人分
料理初心者でも失敗しらず！
こちらのレシピだと、本格的な広島風お好み焼きがメスティン一つで作れちゃうんです☆
美味しさの秘密は、本来小麦粉で作る生地を春巻きの皮で代用して作ること。
底はパリパリ中はふんわり、新感覚の広島風お好み焼きレシピです♪
また、メスティンで蒸し焼きにする事で食材の旨味も栄養も逃さず倍増！
味もボリュームも大満足な一品です☆
ぜひキャンプ飯や毎日の料理の参考にしてくださいね！
広島風お好み焼きの材料
豚バラ肉 …… 2～3枚 キャベツ …… 適量 もやし …… 1/2袋 中華麺 …… 半玉～1玉 春巻きの皮（または餃子の皮数枚） …… 1枚 卵 …… 1個 小ネギ …… 適量 天かす …… 適量 出汁の素 …… 適量 ソース …… 適量 マヨネーズ …… 適量 紅生姜 …… 適量 固形燃料 …… 1個
広島風お好み焼きの作り方
【1】（01:47） メスティンからはみ出るくらい大きめに切ったクッキングシートを、メスティンの底に押し込むように敷きます 【2】（02:58） 1に卵を割り入れて溶き、その上に中華麺を入れます ※メスティンのサイズによって、麺の量は調整してください 【3】（03:36） 千切りキャベツを押しながらギュウギュウに詰め、その上にもやしも多めに乗せます 【4】（04:49） 天かす、小口切りにした小ネギ、だしの素の順に入れ、その上に豚肉を広げて乗せます 【5】（05:46） 最後に春巻きの皮を乗せ、はみ出た皮をメスティンの内側の壁面に押し込みます ※通常は水溶き小麦粉をつなぎに使用しますが、簡単に作る為今回は春巻きの皮で代用しています 【6】（06:36） クッキングシートをメスティンの中に折り畳み、蓋をします 【7】（07:12） 固形燃料に火をつけ、6のメスティンを火にかけます 【8】（07:32） 鎮火したら器に移し、ソース、マヨネーズ、紅生姜、ネギなどをお好みでかければ広島風お好み焼きの完成です
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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