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『メスティンで作る☆ジャンボシュウマイ』はインパクト大!SNS映え抜群なキャンプ飯、ジャンボシュウマイのレシピをご紹介します♪

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ジャンボシュウマイの紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:30分
レシピの出来上がり分量:1人分

何かと手間がかかるシュウマイは、アウトドアで作るのは難しいと思っていませんか?
そんなシュウマイが蒸し器がなくても簡単に作れる、大人気のキャンプ飯レシピをご紹介します♪

皮に包む手間がなく、メスティンに具材を詰めるだけの超お手軽なジャンボシュウマイ!
肉汁も風味も逃さず閉じ込める、味もボリュームも大満足なレシピです♡

キャンプ飯はもちろん、イベントなどのおもてなし料理にもぴったり!
ぜひ作ってみてくださいね♪


ジャンボシュウマイの材料

豚挽肉 …… 200g
玉ねぎ …… 1/2個
干し椎茸 …… 2枚
…… 適量
シュウマイの皮 …… 約20枚
枝豆 …… 8粒
冷凍エビ …… 8尾
…… 適量
胡椒 …… 適量
醤油 …… 小さじ1
…… 適量


ジャンボシュウマイの事前準備

干し椎茸を水で戻しておきます


ジャンボシュウマイの作り方

【1】(00:18
玉ねぎ、干し椎茸、筍をみじん切りにします

【2】(01:08
ボウルに豚挽肉、1の具材を全て入れて混ぜたら、塩、胡椒、醤油を入れ、さらに手でよく混ぜ合わせます

【3】(01:49
メスティンにバットアミを入れてクッキングシートを敷き、メスティンの形に合わせて切って型を作り、一旦型を取り外します

【4】(02:09
バットアミの足が浸かるくらいに水を入れ、3の型を戻します

【5】(02:23
シュウマイの皮を底と側面に敷き詰め、側面は少し外にはみ出すように敷き詰めます

【6】(02:54
5に2のシュウマイの餡を入れ、外にはみ出したシュウマイの皮を内側に折りたたみます

【7】(03:34
シュウマイの皮を5~6枚分を約1cm幅に切り、ほぐしながら上に被せます
最後に枝豆とエビをセットで等間隔に乗せ、蓋を閉めます

【8】(04:06
メスティンを中火より弱めの火にかけ、15分蒸せばジャンボシュウマイの完成です



紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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