レシピ参考元クリエイター名

編集部ソレドコ

★ レシピの料理時間の目安：10分 ★ レシピの出来上がり分量：蟹1杯分 蟹はおいしいけれどうまく剥けない…。 そんな悩みはありませんか？ そこでメディアにも取り上げられた、福井の旅館の名物女将「みっちゃん」にカニのむきかた を教えてもらいましょう。 このむき方なら捨てるのは殻と骨だけ。 余す所なく身をきれいに食べることができます。 ぜひ、カニの捌き方をマスターしてさまざまなカニを美味しく味わってくださいね。