2
件
-
レシピ
-
カテゴリ
-
料理時間
-
タグ
-
料理時間 20分
元フレンチ料理シェフが作る昔風の懐かしい雰囲気が楽しめるポークチャップ
★ レシピの料理時間の目安:20分 ポークチャップは日本の家庭料理として、古くから人気の高い洋食です。 手軽に作れる料理ですが、一工夫することで、より本格的な料理として楽しむことができます、元フレンチ料理シェフが作るこのレシピなら、いつものポークチャップもワンランク上に仕上がるのではないでしょうか。 身近な食材ばかりでできるので気軽に作ることができます。肉のおかず- 1 回再生
- YouTube
-
料理時間 15分
『洋食屋の味 ポークチャップ』とろける豚肉と濃厚ソースが絶妙に調和!肉の選び方から下ごしらえまで、豚肉を柔らかく仕上げるコツをご紹介します♪
★ レシピの料理時間の目安:15分 ★ レシピの出来上がり分量:3人分 日本発祥の洋食「ポークチャップ 」のレシピをご紹介します。 ポークチャップに似た名前の料理で思いつくのが、アメリカ料理の「ポークチョップ」ですよね。 ポークチョップは骨付き豚肉をデミグラスソースでソテーしたものですが、ポークチャップはロース肉やこま肉など様々な豚肉で作れ、味付けはケチャップメインのソースを使用するのが特徴。 諸説ありますが、原型であるポークチョップの名前がなまってポークチャップになったと言われています。 こちらでは豚肉を柔らかく仕上げるコツとテクニックが紹介されており、柔らかく焼き上げた豚肉と濃厚ソースは絶品です! また簡単に作れるので忙しい朝のお弁当作りにも大活躍! 冷めても柔らかく、濃いめの味付けに白ごはんも止まりません♪ ポークチャップがあるだけで食べ応え満点のお弁当になるので、子供から大人までどんなお弁当にももってこいのレシピです。 ぜひ毎日の献立やお弁当のおかずにいかがでしょうか♪肉のおかず- 3 回再生
- YouTube