このレシピもチェック
■目次
アップルクランブルチーズケーキの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:1時間
★レシピの出来上がり分量:丸型1台分
りんごを丸ごと1個分使った贅沢レシピ♡
アップルクランブルチーズケーキのレシピをご紹介します。
りんごの甘みとチーズの酸味が絶妙なバランスで、ワンホールをペロリと食べられちゃう美味しさ!
スイーツ作りが苦手な方でも簡単にでき、通年手に入りやすいりんごを使っているので、いつでもすぐに作れちゃうお手軽レシピです!
ぜひイベントやティータイムのお供に、アップルクランブルチーズケーキはいかがでしょうか♪
アップルクランブルチーズケーキの材料
りんご …… 1個 砂糖 …… 30g レモン汁 …… 15g バター …… 30g 砂糖 …… 30g 薄力粉 …… 30g クリームチーズ …… 200g 砂糖 …… 40g 卵 …… 1個 生クリーム …… 100cc
アップルクランブルチーズケーキの事前準備
・オーブンを180度に予熱をしておきます
アップルクランブルチーズケーキの作り方
【1】(00:10) りんごの芯を取り、皮付きのまま一口大に切ります 【2】(00:35) フライパンを中火にかけ、砂糖を入れ溶かします 砂糖がカラメル状になったら、りんごを入れてあおりながら炒めます 【3】(01:27) レモン汁を入れて混ぜます 蓋をして弱火で6分蒸し焼きにしたら、バットに移して冷まします 【4】(01:53) ボウルにバター、砂糖を入れ、薄力粉をふるいながら入れ、粒感が残る程度にバターを切るように混ぜ、冷蔵庫で冷やしておきます 【5】(02:46) 丸型にクッキングシートを敷きます 【6】(03:01) ボウルにクリームチーズ、砂糖を入れ泡立て器で混ぜ、溶いた卵を入れてさらに混ぜます 生クリームを数回に分けて混ぜ、その都度混ぜます 【7】(03:50) 5の丸型に6を流し入れ、3のりんごを乗せ、その上に4を乗せます 180度のオーブンで30分焼けば、アップルクランブルチーズケーキの完成です
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪