■目次
ガーリックトーストと簡単マリネの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：15分
★レシピの出来上がり分量：1人分
赤ワインに合う料理をお探しの方必見！贅沢おつまみレシピを2品ご紹介します♪
1品目はにんにくの香ばしい香りが食欲をそそるガーリックトースト。
2品目はそんなガーリックトーストと相性抜群な、トマトとバジルの簡単マリネです。
ガーリックトーストはフライパンで作ることができ、マリネは材料を混ぜるだけ！
どちらのレシピも食べたい時にサッと作れるので、おつまみに大人気のレシピです☆
ぜひ赤ワインと一緒にお召し上がりください♪
ガーリックトーストと簡単マリネの材料
★
ガーリックトースト
フランスパン …… 1/2本
にんにく …… 5g
バター …… 10g
★
トマトとバジルの簡単マリネ
トマト …… 中1個
レモン …… 1/6個
A
フレッシュバジル …… 5g
お酢 …… 大さじ1
塩 …… 小さじ1/4
砂糖 …… 小さじ1
オリーブオイル …… 小さじ1
粗挽き胡椒 …… 少々
★
トッピング用
バジルの葉 …… 適量
パセリ …… 適量
ガーリックトーストと簡単マリネの作り方
★
トマトとバジルの簡単マリネ
【1】（00:15）
トマトを角切りにしたらザルに入れ、水気を切ります
【2】（00:40）
ボウルにお酢、塩、砂糖、オリーブオイル、粗挽き黒胡椒、刻んだフレッシュバジル、1のトマトを順に入れて混ぜ合わせます
※塩と砂糖はよく混ぜて溶かしてください
★
ガーリックトースト
【1】（00:07）
にんにくをみじん切りにします
【2】（01:34）
バターをスプーンなどでこねて柔らかくし、1のにんにくを加えて混ぜ合わせます
【3】（02:05）
フランスパンを縦半分のスティック状に切り分け、断面に2を塗ります
【4】（02:35）
フライパンにフランスパンの断面を下にして並べ、にんにくに火が通るようじっくり弱火で焼きます
※途中で返しながら断面に焼き色がつくまで焼きます
★
仕上げ
【1】（03:27）
マリネにレモンを絞り、器に盛り付けバジルの葉を添えます
※レモンは盛り付ける直前に絞ってください
【2】（03:48）
ガーリックトーストを盛り付け、刻んだパセリを散らせば完成です
【3】（04:07）
ガーリックトーストにマリネを乗せてお召し上がりください
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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