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■目次
ツナとトマトのオープンオムレツの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安:10分
キャンプ場のキャンプ飯はもちろん、家庭でも簡単に作ることができるツナとトマトのオープンオムレツを紹介します。
オープンオムレツは、包まないので難しいコツはなくとっても簡単に作れるため、キャンプ飯初心者の方にもおすすめです。
牛乳を加えた卵を弱火で加熱していく簡単な調理法で、ふわっとした食感に仕上がります。
ツナとトマトのオープンオムレツの材料
バター …… 8g
ミニトマト …… 2個
ツナ缶 …… 1/4缶
★
オムレツの卵液
卵 …… 2個
牛乳 …… 50ml
塩 …… 適量
ツナとトマトのオープンオムレツの作り方
【1】(00:30) トッピングの準備でトマトを8分の1にカットし、ツナ缶はふたを開けて油を軽くきります 【2】(00:50) うつわに卵を割って混ぜていき、牛乳と塩を加えて混ぜ合わせ、オムレツの卵液の準備をします 【3】(01:14) 小さめのフライパンにバターを入れて、弱火にかけてバターを溶かしていきます 【4】(01:22) バターが半分ぐらい溶けたら、卵液をすべてフライパンの中に入れていきます 【5】(01:50) 卵が完全に固まる前に、火を止めて形を整えていきます 【6】(01:51) 牛乳を加えた卵を弱火で加熱するので、料理を始めたばかりの初心者の方も、キャンプ飯でふわっとした食感に仕上がります 【7】(01:54) トッピングとして、カットしたミニトマトとツナをのせてキャンプ飯の完成します
ツナとトマトのオープンオムレツのレシピのコツやポイント
(01:35) ・底と側面から卵が固まってくるため、優しくはがすイメージでゴムべらでゆっくりと混ぜ合わせていきます
ツナとトマトのオープンオムレツのレシピのアレンジ
(01:54) ・トマトとツナは、程よい酸味とツナのうまみを楽しめますが、お好みでトッピングを変えることにより、自分好みの味のキャンプ飯オムレツに仕上げることができます
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの兼業主夫ケンのキャンプ飯チャンネル / Ken Outdoor Cookingさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪