食べ出したら止まらない！超簡単「一風堂もやし」の作り方

一風堂もやしの紹介レシピについて

★レシピの料理時間の目安：10分

人気ラーメン店「一風堂」の食べ放題トッピング「ホットもやし」の再現レシピをご紹介します。
電子レンジで加熱したもやしにパパッと味付けするだけで、誰でも簡単に作ることができます。

ラーメンのトッピングはもちろん、お酒のおつまみやごはんのおともにもぴったり。
にんにくの効いたクセになる味ですが、ヘルシーなので食べすぎても安心です。

一風堂もやしの材料

もやし …… 200g
醤油 …… 大さじ1/2
めんつゆ（3倍濃縮） …… 小さじ1
ごま油 …… 小さじ2
一味唐辛子 …… 小さじ1/4
にんにく …… 1片
塩 …… 少々
いりごま …… 適量

一風堂もやしの作り方

【1】（00:10）
耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱して冷ます

【2】（00:44）
キッチンペーパーでもやしの水気を切る

【3】（01:01）
醤油、めんつゆ、ごま油、一味唐辛子、すりおろしたにんにく、塩、いりごまを加えてよく混ぜる
（01:24）
辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を入れなくても良いです

【4】（01:52）
皿に盛りつけて出来上がり

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの俺のエプロンさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪