画像引用 :YouTube screenshot

食べ出したら止まらない!超簡単「一風堂もやし」の作り方

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一風堂もやしの紹介レシピについて

レシピの料理時間の目安:10分

人気ラーメン店「一風堂」の食べ放題トッピング「ホットもやし」の再現レシピをご紹介します。
電子レンジで加熱したもやしにパパッと味付けするだけで、誰でも簡単に作ることができます。

ラーメンのトッピングはもちろん、お酒のおつまみやごはんのおともにもぴったり。
にんにくの効いたクセになる味ですが、ヘルシーなので食べすぎても安心です。


一風堂もやしの材料

もやし …… 200g
醤油 …… 大さじ1/2
めんつゆ(3倍濃縮) …… 小さじ1
ごま油 …… 小さじ2
一味唐辛子 …… 小さじ1/4
にんにく …… 1片
…… 少々
いりごま …… 適量


一風堂もやしの作り方

【1】(00:10
耐熱ボウルにもやしを入れてラップをかけ、電子レンジで2分加熱して冷ます

【2】(00:44
キッチンペーパーでもやしの水気を切る

【3】(01:01
醤油、めんつゆ、ごま油、一味唐辛子、すりおろしたにんにく、塩、いりごまを加えてよく混ぜる
01:24
辛いものが苦手な方は、一味唐辛子を入れなくても良いです

【4】(01:52
皿に盛りつけて出来上がり

紹介した動画について

いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeの俺のエプロンさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪

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