■目次
紅茶のクグロフケーキの紹介レシピについて
★レシピの料理時間の目安：2時間
クグロフケーキはオーストリアやスイス、ドイツ、フランスなどで食べられているお菓子です。
普通に作っても美味しいのですが、紅茶(アールグレイ)の茶葉を使えば紅茶のクグロフケーキを作ることもできます。
手軽に作ることができますし、お洒落なお菓子を楽しみたいという人にもおすすめなので、レシピをチェックしてみましょう。
紅茶のクグロフケーキの材料
薄力粉 …… 120g
ベーキングパウダー …… 小さじ1
卵 …… 2個
粉砂糖 …… 100g
無塩バター …… 120g
レモン果汁 …… 大さじ1
紅茶(アールグレイ)の茶葉 …… 10g
紅茶のクグロフケーキの作り方
【1】（00:09） フードプロセッサーに紅茶(アールグレイ)の茶葉と無塩バターを入れ、スイッチを押して混ぜます 【2】（00:19） フードプロセッサーに粉砂糖を加えて混ぜます 【3】（00:23） フードプロセッサーに卵を加えて混ぜます 【4】（00:28） フードプロセッサーにレモン果汁を加えて混ぜます 【5】（00:33） フードプロセッサーに振るった薄力粉とベーキングパウダーを3回に分けて加え、さらに混ぜます 【6】（00:40） フードプロセッサーから生地の材料を取り出します 【7】（00:42） クグロフ型にバター(分量外)を塗ります 【8】（00:47） クグロフ型に紅茶のクグロフケーキの生地を詰めていきます 【9】（00:55） 紅茶のクグロフケーキの生地を平らにして空気を抜きます 【10】（00:57） 予熱した180度のオーブンで50分焼きます 【11】（01:02） 焼きあがったらオーブンから取り出します 【12】（01:05） 型から外して冷ましたら粉砂糖をかけます 【13】（01:07） 食べやすい大きさにカットしたら、紅茶のクグロフケーキの完成です
画像引用 :YouTube screenshot
紹介した動画について
いかがでしたでしょうか。
この動画は、YouTubeのAkiko Toyodaさんのレシピ動画をご紹介させていただきました。
ぜひ、このレシピを作ってみてくださいね。
皆さんのお料理レポもお待ちしております♪
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